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等级4
2016-05-04 2379 浏览
我是吃肠仔鸡蛋长大的,因比,周末的最佳节目,一向皆以英式早餐作开始,偶而转口味,亦会光顾burger 店或咖啡店,近日觉得得厌厌地,要找新去处。想来想去,甚么食品既可轻食又可以久坐呢?想到了西班牙的Tapas,接著找到playa de papagayo。这家位于河内道的西班牙餐厅,周六午餐简直是开心新发现,午市供应的西班牙tapas及简单菜式有七折,而且只要点一款食品,就可以加$118,任饮三款酒,就是这三款西班牙酒:汽酒cava、红酒及白酒,不限时间,可以从12点坐至5点,好饮之人一大喜讯。可惜下午有事要办,半醉失仪,改选一杯店子特制的 Summer Sangria。成份包括任饮之一的Cava汽酒、西柚汁、橙汁及新鲜水果,特别造出配合夏日的水果口味,酒精成份低,清凉易入喉,甜美如有汽果汁,外表颜色清丽漂亮。话说过来,店内酒吧面积颇大。前方摆设了一只西班牙黑毛猪火腿,今时今日,是必备之佐酒名物了,怎少得呢!店内装潢简洁,备有电视播放音乐节目,采用彩色椅子,大门全打开,坐在店内可望行人,感觉开扬。心情好,胃口佳,我们二人选了3款小吃及2款主食作午餐。Shrimps in Garlic 蒜
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我是吃肠仔鸡蛋长大的,因比,周末的最佳节目,一向皆以英式早餐作开始,偶而转口味,亦会光顾burger 店或咖啡店,近日觉得得厌厌地,要找新去处。
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想来想去,甚么食品既可轻食又可以久坐呢?想到了西班牙的Tapas,接著找到playa de papagayo。
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这家位于河内道的西班牙餐厅,周六午餐简直是开心新发现,午市供应的西班牙tapas及简单菜式有七折,而且只要点一款食品,就可以加$118,任饮三款酒,
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就是这三款西班牙酒:汽酒cava、红酒及白酒,不限时间,可以从12点坐至5点,好饮之人一大喜讯。

可惜下午有事要办,半醉失仪,改选一杯店子特制的 Summer Sangria。
Summer Sangria
$88
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成份包括任饮之一的Cava汽酒、西柚汁、橙汁及新鲜水果,特别造出配合夏日的水果口味,酒精成份低,清凉易入喉,甜美如有汽果汁,外表颜色清丽漂亮。
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话说过来,店内酒吧面积颇大。
西班牙黑毛猪火腿
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前方摆设了一只西班牙黑毛猪火腿,今时今日,是必备之佐酒名物了,怎少得呢!
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店内装潢简洁,备有电视播放音乐节目,采用彩色椅子,大门全打开,坐在店内可望行人,感觉开扬。
3款小吃
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心情好,胃口佳,我们二人选了3款小吃及2款主食作午餐。

Shrimps in Garlic 蒜油虾

这一道,是我的至爱,基本是必点的,我认为凭此可见厨师实力及风格。
Shrimps in Garlic
$88
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以漂亮的红色小煲原只上,煲内的橄榄油依然在沸腾,大若十只鲜虾屈曲其内,煎至微微金黄,除了洒上黑胡椒及一棵青柠檬外,并无其他配料。
Shrimps in Garlic
$88
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调味平均,味道鲜美,热力足,虾亦特别香,与别不同的是,没有见到炸蒜及任何蒜皮的痕迹在内,蒜香亦不浓,估计在煎香过程中加入了,而在上菜前取走,蒜香藏于虾中,香甜并存,这一道,出色。

Calamari w/ Chorizo 西班牙腊肠煮鱿鱼
Calamari w/ Chorizo
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这个亦是普遍的小吃,同样原煲上保持温度,鱿鱼圈份量丰富,满载小煲,以番茄酱汁煮出味道。
Calamari w/ Chorizo
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咬一口,鱿鱼相比坊间的软腍,容易咀嚼,幼滑入味,可以说是弹性稍弱,但不同的口感,无碍美味,番茄酱汁调味恰当,酸香协调,味蕾满意。

Roasted suckling pig 西班牙烧乳猪
Roasted suckling pig
$88
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想不到,中午亦有烧猪,西班牙的乳猪一向不及我们的酥脆,因为不会如我们般用针在皮上打洞,所以烤焗后依然平滑,我认为各家各法,欣赏角度不同,我却欣赏西班牙用香草调味的味道。
Roasted suckling pig
$88
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皮光肉滑有色泽,皮脆肉嫩对比强,咸甜入味,皮下少量脂肪增丰膄,水准不俗。

伴以薯蓉,吃得饱肚,亦配上一些洋葱绍菜均衡肉食,备以芥末。

Iberico Ham Pizza 黑毛猪火腿pizza
Iberico Ham Pizza
$128
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超薄饼底,如硬纸一般厚度,配上芝士及黑毛猪火腿,怪不得咸香如此滋味,因为料多于饼,又或者是芝士火腿配,感觉如在吃三明治,美味合我意。
Iberico Ham Pizza
$128
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配上火箭菜,卖相增分,味道亦夹。

Linguine with mushroom & truffle 黑松露磨菇意粉
Linguine with mushroom & truffle
$128
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现在有松露油,能做出香气扑鼻已经不难,最重要是磨菇新鲜份量足,酱汁调味不需过浓,这个黏稠度刚好,
Linguine with mushroom & truffle
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每条意面皆挂上丰富忌廉酱汁及松露碎,味道清香,口感丰厚,啖啖皆有磨菇及松露之香,十分滋味。
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食品水准平均,味道不俗,周六中午可以宁静悠闲地品尝美食,舒适兴松,真的是个好选择。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-04-23
用餐途径
堂食
人均消费
$305 (午餐)
推介美食
Summer Sangria
$ 88
Roasted suckling pig
$ 88
Shrimps in Garlic
$ 88
Shrimps in Garlic
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Iberico Ham Pizza
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Linguine with mushroom & truffle
$ 128
Linguine with mushroom & truffle