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2022-08-10
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老板生日🎂几个同事精心挑选见到上环井巷子 weekend brunch free flow 🥂🍻🍹既系米芝莲餐厅，都仲要系靓酒！要book定位 慢慢叹足三个钟🌈分两个时段十二至三/三至六四款酒 香槟sake都有款款都系得奖之列👍👍最后拣左Dom perignon vintage 2012 $1980果然系靓酒，顺口，不断加🤣🤣🤣店员呢part最落力，我见街价都over 2k😉😉头盘有两款 西班牙向日葵甘粟豚叉烧~~ 肉质松软有咬口 非常有特色🤤🤤井巷子片皮鸭 当然系必试啦 餐厅signature菜色仲要包起咗上枱 鸭皮下脂肪非常香浓 跟住生果 酱汁 非常惹味🤗🤗另外小食有八款 每人拣四款无限任fill 因为我哋一行四人就拣晒所有嘅菜式畀我哋啦🤩🤩🤩🥳🥳夫妻肺片有 牛展牛舌牛肚非常入味 够淋切得够薄口感非常好👍凉拌25年黑醋老鼠耳 用上25年 黑醋 非常爽脆开胃😍😍怪味酱口水虻日去晒骨非常惹味辣辣地油麻油香😉😉手拍xo酱青瓜 够辣爽口惹味，应该经过特利特别处理吧特别爽口呢😏😏川味牛展 微辣小麻 薄薄一片 下酒一流🤩🤩脆皮茅台乳鸽 用上上等茅台 鸽皮脆 鸽肉嫩 食过最好味😋yummy 烟
分两个时段十二至三/三至六
四款酒 香槟sake都有款款都系得奖之列👍👍
最后拣左Dom perignon vintage 2012 $1980
果然系靓酒，顺口，不断加🤣🤣🤣店员呢part最落力，我见街价都over 2k😉😉
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头盘有两款
西班牙向日葵甘粟豚叉烧~~ 肉质松软有咬口 非常有特色🤤🤤
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井巷子片皮鸭 当然系必试啦 餐厅signature菜色仲要包起咗上枱 鸭皮下脂肪非常香浓 跟住生果 酱汁 非常惹味🤗🤗
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另外小食有八款 每人拣四款无限任fill 因为我哋一行四人就拣晒所有嘅菜式畀我哋啦🤩🤩🤩🥳🥳
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凉拌25年黑醋老鼠耳 用上25年 黑醋 非常爽脆开胃😍😍
怪味酱口水虻日去晒骨非常惹味辣辣地油麻油香😉😉
手拍xo酱青瓜 够辣爽口惹味，应该经过特利特别处理吧特别爽口呢😏😏
川味牛展 微辣小麻 薄薄一片 下酒一流🤩🤩
脆皮茅台乳鸽 用上上等茅台 鸽皮脆 鸽肉嫩 食过最好味😋yummy
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烟熏肥肠 上本枱有惊喜，烟熏咪好香 外皮脆，有咬口😝😝
酥炸排骨 也同样用上上等甘粟豚 外酥内嫩 非常口 下酒菜🍻🍻🍹🍻🥂
青城腊肠菜花 获气够 菜花边位焦焦的 青城腊肠也是超有名 咸香有劲 refill之冠🥳🥳
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主菜腰果栗子鹌鹑髀
非常特别，辣辣地几惹味
重庆水煮本地鲜牛肉
用上新鲜本地牛 果然唔同，牛肉味浓郁之余又够嫩 配上四川风味真系好正！🥰🥰
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主食 剁椒花胶捞饭～超厚花胶条，矜贵得来真系好高质！
酸菜海参龙虾球手工面
龙虾爽弹鲜味，手工面有咬劲😍😍
甜品 冰粉解辣都系四川嘅地道甜品之一
今日算系美酒佳肴巡礼🥂🥂😝😝😋😋
张贴
