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2018-10-01
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好耐都无去食铁板烧啦,果日口痕好想食,就约左朋友仔星期六下午去食过悠闲铁板大餐! 今次去都系去CWB,因为上次食过锅处雪舟之后,店员话同一栋有佢地另一间店 - 铁板烧雪舟,系食铁板烧既,都一样咁正,叫我地有机会试下! 所以就同朋友仔去试下!一去到见到好得意既熊本熊!好cute啊,主打介绍熊本野食! 唔知今次有咩正野食呢? 果日去到好在有book位,坐左系bar台,个feel好正,如果唔系下午既话,我一定叫sake饮! 不过今次食lunch就算啦! 我就叫左个set lunch, $300几好抵食!Set lunch - 一开始当然有醒胃沙律+小食啦! 粟米沙律好够冻,好fresh! 不过最特别都系个小钵,渍物类既红萝卜,牛膀, 酸酸地,好好味呢!食完冷盘,当然食返d热野啦, 茶碗蒸就啱晒啦! 食铁板烧既茶碗蒸最特别既系你面前即蒸即食,所以d蛋好滑,除左有冬菇外,仲有洋葱同红萝卜! 虽然简简单单,但系食到蛋既鲜味!Yeah...食完茶碗蒸,终于都到我最期待既铁板烧! 每次见到厨师系铁板上煮野,真系一种享受! 一边炒一边闻到野食既香味,真系好正! 铁板烧带子+大虾,好好好香啊! 配左意大利
一去到见到好得意既熊本熊!好cute啊,主打介绍熊本野食! 唔知今次有咩正野食呢?
果日去到好在有book位,坐左系bar台,个feel好正,如果唔系下午既话,我一定叫sake饮! 不过今次食lunch就算啦! 我就叫左个set lunch, $300几好抵食!
Set lunch - 一开始当然有醒胃沙律+小食啦! 粟米沙律好够冻,好fresh! 不过最特别都系个小钵,渍物类既红萝卜,牛膀, 酸酸地,好好味呢!
食完冷盘,当然食返d热野啦, 茶碗蒸就啱晒啦! 食铁板烧既茶碗蒸最特别既系你面前即蒸即食,所以d蛋好滑,除左有冬菇外,仲有洋葱同红萝卜! 虽然简简单单,但系食到蛋既鲜味!
茶碗蒸
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Yeah...食完茶碗蒸,终于都到我最期待既铁板烧! 每次见到厨师系铁板上煮野,真系一种享受! 一边炒一边闻到野食既香味,真系好正!
铁板烧带子+大虾,好好好香啊! 配左意大利黑醋,令到海鲜既味特别香浓!带子外表煎得好香脆,肉质好嫩!
带子+煎大虾
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大虾个尾烧得几正!夹起尾黎食,好豪爽啊!
主食II - 就系铁板和牛柳! 哇,真系未烧见到都流晒口水! 和牛柳纹路好靓, 雪花纹好均匀,而且望落好嫩,应该好淋!
铁板烧出来既牛柳真系好香,和牛系唔同d既,配上特调既烧汁好香浓! 今次既和牛烧我点左70%熟,面煎得好香, 里面仲有d血,好juicy, 好好味啊!
铁板烧和牛柳
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主菜话咁快就食完啦, 点都要食d菜既! 铁板烧set必定有既烧野菜,厨师烧得都好香口,几好食,蒜心好嫩好好食!
炒野菜
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食完咁多样野,点都要食返个饭既!招牌铁板炒饭点可以少呢? 不过呢度既系非一般炒饭! 见到厨师将其中一d饭压成平面,好奇特,究竟佢系度做紧d咩? 原来系整米纸,真系估你唔到,米纸脆到索索声,好香口! 好特别啊, 厨房真系玩铁板玩到出神入化，劲!
铁板炒饭+纸米饼
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食饱饱,最后饮返碗面豉汤，成个人暖晒,好舒服啊! 整体黎讲,$300几既铁板烧set lunch食到咁多野,真系唔错! yummy!
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