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2017-03-30
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3x3+3 Pairing set dinner $468三道菜分别会配番三杯酒🍽🍷🍽🍷🍽🍷啱哂边叹美食边叹靓酒嘅朋友😍头盘 Hokkaido Scallop Trio Comb好食指数: 9/10抵食指数: 9/10分grill, mousse同tartar三种料理方式 口感各有不同 Grill嘅外香内嫩 Mousse嘅香滑Tartar 保持到鲜嫩口感同原有鲜味👍🏻Pairing wine 系法国既Sancerre, Domaine du Pré Semelé味道略酸 带岀鲜味😋第一道菜式 Grilled Squid with Garlic & Parsley好食指数: 9/10抵食指数: 9/10鱿鱼口感新鲜弹牙 😋配上墨汁作为酱好特别😲无论卖相同味道上都非常配合由于同系海鲜菜式Pairing wine同上一道菜一样主菜 Braised Lamb Shank with Saffron Risotto好食指数: 9/10抵食指数: 9/10羊膝质素好高 肉质鲜嫩无比而且炆到好腍 羊膻味好香意大利饭粒粒分明 煮得恰到好处吸晒酱汁既香味同精华今次既Pairing wine系Côtes d
三道菜分别会配番三杯酒🍽🍷🍽🍷🍽🍷
啱哂边叹美食边叹靓酒嘅朋友😍
头盘 Hokkaido Scallop Trio Comb
好食指数: 9/10抵食指数: 9/10
分grill, mousse同tartar三种料理方式 口感各有不同
Grill嘅外香内嫩 Mousse嘅香滑
Tartar 保持到鲜嫩口感同原有鲜味👍🏻
Pairing wine 系法国既Sancerre, Domaine du Pré Semelé
味道略酸 带岀鲜味😋
第一道菜式 Grilled Squid with Garlic & Parsley
好食指数: 9/10抵食指数: 9/10
鱿鱼口感新鲜弹牙 😋
配上墨汁作为酱好特别😲
无论卖相同味道上都非常配合
由于同系海鲜菜式
Pairing wine同上一道菜一样
主菜 Braised Lamb Shank with Saffron Risotto
好食指数: 9/10抵食指数: 9/10
羊膝质素好高 肉质鲜嫩无比
而且炆到好腍 羊膻味好香
意大利饭粒粒分明 煮得恰到好处
吸晒酱汁既香味同精华
今次既Pairing wine系Côtes du Rhône, Domaine Alary红酒
饮落balanced 酒味香醇 带岀羊肉味
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