Tango Argentinian Steak House (已結業)

圣诞夜口痒痒，不想再吃火鸡大餐，想吃牛扒。晚上八时跟友人又跑到中环去，一心打算尝尝La Vache的12安士牛扒，Walk-in却要等待两小时，便马上转移地方。一直知道附近有间阿根廷扒房，胆粗粗打去订位，竟然有位置！Tango的位置很方便，我们都不用穿过LKF，直接从荷李活道走过来。在场人不多，只是一对对Couple，很是温馨。我们都坐在窗旁的位置，对面便是中环警署。神奇的是，从窗望出去，街上的路人清晰尽入眼帘。我们特发奇想，这个位置很适合Stalker／狗仔队啊！回到食物正题，来到南美餐厅，当然要点当地有名的Appetizer - Ceviche。这儿的Salmon Ceviche很贵呢，HKD158只有一小碟，但三文鱼也新鲜，Lime份量刚刚好，不怕太酸，很开胃，赞！到正餐﹣14安士的Ribeye（HKD378）！虽然这不是Shore/ Bistecca的Dry-aged类型，倒还有炭烧味道。Medium Rare烧得刚刚好，肉纹条理分明，肥膏也不算多，还伴上六种酱汁，Mustard、Tomato、Pesto、Sour Cream......我最爱还是Tomato，酸酸的，很开胃。