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2022-02-15
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平时好少去佐敦，呢次食完野行到去嘉多娜16:25左右，前面大约有30人🥸，本身想放弃，不过平时唔钟意排队既男朋友竟然叫我排😂，所以就试一试。大概16:50就买到🥳，好彩无放弃✨。因为有staff喺隔离一路入盒/袋，所以其实排到去一俾钱就搞掂，非常快手👍🏻。🔅法式布甸面包 ($15)一买完返去影左相无即食，捏到个皮偏腍。摆左只落雪柜，另外就拎去焗同气炸。ig揾左啲食评好似都无特别讲焗几耐，比较多系直接食/冻食，所以顺便分享下唔同食法既味道有咩唔同😝。🔸气炸锅用160度气炸5分钟，焗完闻到好香😍，中间既布甸未到好热好辣口，暖暖地食唔错。底约1.5cm厚啱啱好，焗完外层好脆，🥖入面就好烟韧。因为中间流心，所以夹埋个包食都唔会好dry🥰。同屋企人一人试半只都唔会好甜好漏。🔸焗炉用100度焗5分钟，中间唔算好热，未算好流心，外层就硬啲。🔸冻食成个包都好烟韧，中间就系平时布甸既口感，几滑，但同屋企人都系钟意焗热食多啲😝。💬Youtube睇过马田整呢个布甸，工序都几复杂😱，所以$15一只我觉得系抵既👍🏻，只系如果次次要等真系令人却步😂…本身我其实就麻麻布甸，不过气炸完流心左成件事又唔同😂。如果钟意个
🔅法式布甸面包 ($15)一买完返去影左相无即食，捏到个皮偏腍。摆左只落雪柜，另外就拎去焗同气炸。ig揾左啲食评好似都无特别讲焗几耐，比较多系直接食/冻食，所以顺便分享下唔同食法既味道有咩唔同😝。
🔸气炸锅用160度气炸5分钟，焗完闻到好香😍，中间既布甸未到好热好辣口，暖暖地食唔错。底约1.5cm厚啱啱好，焗完外层好脆，🥖入面就好烟韧。因为中间流心，所以夹埋个包食都唔会好dry🥰。同屋企人一人试半只都唔会好甜好漏。
🔸焗炉用100度焗5分钟，中间唔算好热，未算好流心，外层就硬啲。
🔸冻食成个包都好烟韧，中间就系平时布甸既口感，几滑，但同屋企人都系钟意焗热食多啲😝。
💬Youtube睇过马田整呢个布甸，工序都几复杂😱，所以$15一只我觉得系抵既👍🏻，只系如果次次要等真系令人却步😂…本身我其实就麻麻布甸，不过气炸完流心左成件事又唔同😂。如果钟意个包烟韧啲就推荐冻食，钟意食流心既脆法包就可以气炸或者焗，无话边种食法最好味，最紧要拣自己想食既口感😋。
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