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2021-02-15
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今年新年,被武汉肺炎同777正苦搅到冇过年气氛,家人亦唔返嚟,我上次帮趁呢喥时(食评系20年11月15日刊登 https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E5%A4%9A%E9%81%B8%E6%93%87%E5%98%85%E7%B4%A0%E8%BB%8A%E4%BB%94%E9%BA%B5-e3866383),见有素盆菜,咁我哋就订啦,我喺9-2-2021(Tue)打嚟订,由于只有3个人食,所以订够4人食嘅迷你盆菜就可以,呢喥盆菜有分两种,一种系贵啲嘅传统盆菜,一种系平啲嘅素盆菜.我拣咗$680.00嘅传统盆菜,因为贪佢有蒟蒻做嘅鲍鱼同虾,有益啲同对痛风人士都好啲.我约咗今日(12-2-2021 Fri)大年初一同老公嚟攞,店员千叮万嘱,叫我哋开细火,到出烟至拎走锡纸食而原来呢个都唔细,几重吓,返到屋企镑,成8磅重呢.芋头鱼同汤另上,不过…芋头鱼冇五柳汁蘸,点算?最后我哋都系干哽.而素盆菜重有一只栩栩如生嘅”鸡”仔,好吸睛,蒸热食得.材料有烧鹅,呢个一食,就记得旧件boxing day喺如库丰生有机食堂食过嘅一样(𠮶个食评:
我约咗今日(12-2-2021 Fri)大年初一同老公嚟攞,店员千叮万嘱,叫我哋开细火,到出烟至拎走锡纸食而原来呢个都唔细,几重吓,返到屋企镑,成8磅重呢.
芋头鱼同汤另上,
传统迷你盆菜
$680
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芋头鱼
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传统迷你盆菜
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传统迷你盆菜
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传统迷你盆菜
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https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%80%85%E5%98%85%E5%AF%B6%E5%BA%AB-e3902225).
鲍鱼口感弹牙,好味;虾都系但比起鲍鱼冇咁弹.鱼蛋口感同味道真系好似真鱼蛋.
腩肉
传统迷你盆菜
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淮山,西芹,甜豆,春笋,西兰花,蘑菇,云耳,粟米仔,支竹呢啲正常冇问题.
不过冬菇姜汁味未免重手咗;芋头同栗子炆得唔够腍;萝卜入味又嫩又多汁;
传统迷你盆菜
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切开嘅素鸡
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