鵝鹵宮

营业中

休息中

Item: 鵝鹵宮
Rating: 4
Author: hktablefor2

Be My Goose

54 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1635

元朗

$101-200

潮州菜点心酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	鵝鹵宮

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	鵝鹵宮

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hktablefor2

等级3

第一眼给餐厅的船仓装潢所吸引，用了大量木元素，典雅舒适的用餐环境，今次试了这𥚃的招牌卤水菜式，有专为两个人而设的2人套餐，包括卤水鹅肉拼鹅掌、炖汤、主菜、蔬菜和糖水，丰富又抵食。很喜欢茶树菇花胶炖乌鸡汤，味道浓郁，而且非常足料，有厚身的花胶，也有不少茶树菇。主角卤水鹅肉皮薄肉嫩，脂肪不多而且够入味。芒果虾球很有份量，大虾爽口，芒果汁酸酸甜甜零舍开胃。最后送上传统潮式糖水-银杏绿豆爽和银杏芋泥，两者甜度刚好，芋泥质感细滑。

第一眼给餐厅的船仓装潢所吸引，用了大量木元素，典雅舒适的用餐环境，今次试了这𥚃的招牌卤水菜式，有专为两个人而设的2人套餐，包括卤水鹅肉拼鹅掌、炖汤、主菜、蔬菜和糖水，丰富又抵食。

很喜欢茶树菇花胶炖乌鸡汤，味道浓郁，而且非常足料，有厚身的花胶，也有不少茶树菇。主角卤水鹅肉皮薄肉嫩，脂肪不多而且够入味。芒果虾球很有份量，大虾爽口，芒果汁酸酸甜甜零舍开胃。最后送上传统潮式糖水-银杏绿豆爽和银杏芋泥，两者甜度刚好，芋泥质感细滑。