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等级4
拉面Jo用餐时间总是大排长龙,可以说是型点必吃的拉面,拉面Jo最近推出不少新口味小食和拉面,亦有不同的优惠,故吸引了不少人潮去光顾拉面Jo,包括一家大小、学生与上班族。炸明太子鸡翼真的太赞了,在鲜嫩鸡翼内放满明太子,每一口都海味爆棚,咸香四溢,同时吃上来有股诱人的香脆,高温快速锁住鸡汁,香喷喷的明太子跟皮脆肉嫩的鸡翼一起入口,让人一口接一口,一吃就欲罢不能。虾饺子个头不少,饺皮煎得挺酥脆,肉馅和虾只完整包覆在薄皮里,虾仁有被挑过,原尾鲜虾虾肉丰厚,虾饺子咬下去有爆汁感,肉馅肥瘦比例恰到好处,鲜味无穷,毫不油腻,不错的吃。葱花牛舌略有厚度,炭火烤出细腻带脆的肉感,牛味浓浓,配上葱花,撒些盐巴,经典的牛舌吃法。葱花牛舌熟度和口味刚好,葱花、盐巴不会盖住牛舌本身的鲜甜肉汁,爽弹嫩口不干柴,无敌美味。蛋包炒面光看配色就很缤纷,看到口水直流,蛋包炒面的材料虽然简单,单纯面条、野菜跟酱料,但鸡蛋煎得嫩口,上头的烧汁、沙律酱酸酸甜甜,混入咸中带酸甜的炒面,蛋包炒面滋味甚佳,怪不得妈妈一吃就不想停口。酱油豚骨特制低温叉烧拉面太诱人,酱油豚骨汤香气扑鼻,热呼呼的送到面前,令人垂涎三尺,而特制低温叉烧画面
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拉面Jo用餐时间总是大排长龙,可以说是型点必吃的拉面,拉面Jo最近推出不少新口味小食和拉面,亦有不同的优惠,故吸引了不少人潮去光顾拉面Jo,包括一家大小、学生与上班族。
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炸明太子鸡翼真的太赞了,在鲜嫩鸡翼内放满明太子,每一口都海味爆棚,咸香四溢,同时吃上来有股诱人的香脆,高温快速锁住鸡汁,香喷喷的明太子跟皮脆肉嫩的鸡翼一起入口,让人一口接一口,一吃就欲罢不能。
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虾饺子个头不少,饺皮煎得挺酥脆,肉馅和虾只完整包覆在薄皮里,虾仁有被挑过,原尾鲜虾虾肉丰厚,虾饺子咬下去有爆汁感,肉馅肥瘦比例恰到好处,鲜味无穷,毫不油腻,不错的吃。
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葱花牛舌略有厚度,炭火烤出细腻带脆的肉感,牛味浓浓,配上葱花,撒些盐巴,经典的牛舌吃法。葱花牛舌熟度和口味刚好,葱花、盐巴不会盖住牛舌本身的鲜甜肉汁,爽弹嫩口不干柴,无敌美味。
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蛋包炒面光看配色就很缤纷,看到口水直流,蛋包炒面的材料虽然简单,单纯面条、野菜跟酱料,但鸡蛋煎得嫩口,上头的烧汁、沙律酱酸酸甜甜,混入咸中带酸甜的炒面,蛋包炒面滋味甚佳,怪不得妈妈一吃就不想停口。
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酱油豚骨特制低温叉烧拉面太诱人,酱油豚骨汤香气扑鼻,热呼呼的送到面前,令人垂涎三尺,而特制低温叉烧画面之震惊,真是让人食指大动。柔软的特制低温叉烧吸饱汤汁,豚骨跟酱油在香味与香味之间交嚼,使特制低温慢煮叉烧晋升另一境界。
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薄切的特制低温慢煮叉烧属于较多的瘦肉,吃到嫩嫩的肉质,拉面幼身,弹性十足,而且咀嚼后吃到面条的麦香,吸附汤底的拉面尝到豚骨熬煮出的鲜美,酱油豚骨特制低温叉烧拉面份量给得豪迈,吃起来十分过瘾。
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特制沾面的叉烧肥瘦相间多邪恶,丰富的叉烧和糖心蛋已令我食欲大增,叉烧水嫩富油香,嚼起来入口即化,教我爱不释口。沾面吸附鱼介豚骨沾汤,浓稠的鱼介豚骨沾汤使面条更入味,沾面略为粗身,超有弹劲,无比涮嘴,特制沾面极之讨喜。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食