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2017-03-22
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朋友说她找到一家很有情调的西餐厅，约了几个女朋友一起去探探路， 她是位于佐敦，跟MTR有一段距离，是我平时比较少到访的地方。 环境偏暗，播住浪漫休闲的音乐，真的满有情调，几个女生聊天聚会的确是不错。 除了室内的部份，还有户外露台的部份，户外露台就可以吸烟，由于我没人吸烟，当然在户内用餐。 先送来的是面包，坦白说我没有特别喜欢吃面包，不过她们家的面包做得相当不错， 入口松软，淡淡的果仁香味，果仁跟面包的味道配合很好，不错吃的。 条状的面包条我个人比较喜欢，味道比片装面包香浓，似是蒜香面包条，非常香脆，每口也有清脆的卜卜声。 我点的前菜是煎带子伴青苹果蓉，带子的表面轻轻煎香，外皮香口、内里是嫩滑的带子刺身， 一个菜式，两个口感，感觉很新鲜，而伴在旁的是青苹果蓉，青苹果蓉带有一点微酸，让胃口大开。 作为肉食动物的我，怎会错过西冷呢？我点的是五成熟 (Medium)，煎得刚刚好，没有过火的， 粉嫩的牛肉真的特别吸引的，气味口水分泌出来，在旁边的是黑松露烧汁，黑松露的条气味很浓郁， 酱汁入口时又不会太咸及味浓，掩盖了牛肉的味道。牛肉味停留在口腔让人一再回味，西冷充满肉汁，西冷没有筋入
朋友说她找到一家很有情调的西餐厅，约了几个女朋友一起去探探路，她是位于佐敦，跟MTR有一段距离，是我平时比较少到访的地方。
环境偏暗，播住浪漫休闲的音乐，真的满有情调，几个女生聊天聚会的确是不错。
除了室内的部份，还有户外露台的部份，户外露台就可以吸烟，由于我没人吸烟，当然在户内用餐。
先送来的是面包，坦白说我没有特别喜欢吃面包，不过她们家的面包做得相当不错，入口松软，淡淡的果仁香味，果仁跟面包的味道配合很好，不错吃的。
条状的面包条我个人比较喜欢，味道比片装面包香浓，似是蒜香面包条，非常香脆，每口也有清脆的卜卜声。
我点的前菜是煎带子伴青苹果蓉，带子的表面轻轻煎香，外皮香口、内里是嫩滑的带子刺身，一个菜式，两个口感，感觉很新鲜，而伴在旁的是青苹果蓉，青苹果蓉带有一点微酸，让胃口大开。
作为肉食动物的我，怎会错过西冷呢？我点的是五成熟 (Medium)，煎得刚刚好，没有过火的，粉嫩的牛肉真的特别吸引的，气味口水分泌出来，在旁边的是黑松露烧汁，黑松露的条气味很浓郁，
酱汁入口时又不会太咸及味浓，掩盖了牛肉的味道。牛肉味停留在口腔让人一再回味，西冷充满肉汁，西冷没有筋入口软稔，
旁边的马铃薯上有香草及盐调味，不会抢去牛肉的风采，也不会显得没有味道，一度相当出色的菜式。
最后来到是云尼拿奶冻!!我个人偏好是奶味重的，不过这家的奶冻忌廉会比较出的，奶味会淡一点，奶冻好Q弹，入口顺喉，
云尼拿味满出的，也不错的。
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