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2024-03-30
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之前去尖沙咀食嘢嘅时候，见到一间好吸引餐厅被佢门口嘅打卡位吸引住，今日终于有时间过去试下🤤一上到去嘅时候就见到好多吊灯波波🎈不过肚饿食完先再慢慢影，入到餐厅一个厨师发板U型串烧吧台位好有气势😎串烧利用日本备长炭烧，虽然系串烧但系入到去感觉一啲油烟都冇非常好👍今次食呢个餐系蚝饮蚝食~鹿儿岛A5和牛火锅+3大名蟹宴(120分钟半放题)炭烧佐酒鳕鱼干：味道浓郁，炭烧鳕鱼干带有独特既香气，外脆内嫩，搭配清酒真系一流。日式昆布汁煮翡翠螺：翡翠螺经过日式昆布汁的煮熟，保持了螺肉的鲜嫩弹牙，带有微咸海水味。汁料的风味与螺肉完美融合。日本松叶蟹天妇罗：松叶蟹以天妇罗的方式烹调，外层酥脆，内里鲜嫩多汁。蟹肉鲜甜。大闸蟹粉蟹黄稻庭乌冬：稻庭乌冬搭配浓郁的大闸蟹粉和蟹黄，质感绵滑丰富。蟹肉鲜味同稻庭乌冬既弹牙口感相互融合劲钟意依个。炭烧串烧拼盘(厨师发板)：有烧鸡翼，烧鸡软骨，烧鳗鱼，烧明太子翠玉瓜，每一种串烧都经过炭火的烤制，外焦内嫩，口感丰富，烧得岩岩好4只都系冇得输既。炭烧日本鳕场蟹脚：鳕场蟹脚经过炭火烧烤，大大只既鳕场蟹脚，带有淡淡炭烧香气。蟹脚肉质鲜嫩，入口即化。炭烧蟹黄酱鹅肝蟹肉饭团：依道菜结合
一上到去嘅时候就见到好多吊灯波波🎈不过肚饿食完先再慢慢影，入到餐厅一个厨师发板U型串烧吧台位好有气势😎
串烧利用日本备长炭烧，虽然系串烧但系入到去感觉一啲油烟都冇非常好👍
今次食呢个餐系蚝饮蚝食~鹿儿岛A5和牛火锅+3大名蟹宴(120分钟半放题)
炭烧佐酒鳕鱼干：味道浓郁，炭烧鳕鱼干带有独特既香气，外脆内嫩，搭配清酒真系一流。
日式昆布汁煮翡翠螺：翡翠螺经过日式昆布汁的煮熟，保持了螺肉的鲜嫩弹牙，带有微咸海水味。汁料的风味与螺肉完美融合。
日本松叶蟹天妇罗：松叶蟹以天妇罗的方式烹调，外层酥脆，内里鲜嫩多汁。蟹肉鲜甜。
大闸蟹粉蟹黄稻庭乌冬：稻庭乌冬搭配浓郁的大闸蟹粉和蟹黄，质感绵滑丰富。蟹肉鲜味同稻庭乌冬既弹牙口感相互融合劲钟意依个。
炭烧串烧拼盘(厨师发板)：有烧鸡翼，烧鸡软骨，烧鳗鱼，烧明太子翠玉瓜，每一种串烧都经过炭火的烤制，外焦内嫩，口感丰富，烧得岩岩好4只都系冇得输既。
炭烧日本鳕场蟹脚：鳕场蟹脚经过炭火烧烤，大大只既鳕场蟹脚，带有淡淡炭烧香气。蟹脚肉质鲜嫩，入口即化。
炭烧蟹黄酱鹅肝蟹肉饭团：依道菜结合左蟹黄酱、鹅肝和蟹肉，口感丰富。饭团亦经过炭火烧烤至金黄色，外层酥脆，内里软糯。
SHABU SHABU项目有A5黑毛和牛(120 g)：A5黑毛和牛的肉质鲜嫩多汁，每一片都散发出浓郁牛肉香气。果D牛油花纹靓到呢，肉片保持原汁原味，口感极为优雅。
杂菜盛盒：有各种新鲜的蔬菜，腐皮带有甜味几唔错。
当然唔小得主角之一既无限追加日本时令牡蛎刺身：新鲜日本时令牡蛎刺身，带有浓郁的海洋风味，劲新鲜，口感丰富。每一啖都滑入喉咙好正。
House Sake：香气细腻而醇厚。口感柔和，带有微甜的味道。
见到佢依家期间限定优惠:
8/3（五）-30/3（六）期间
Whatsapp订座 惠顾3大名蟹宴有优惠:
2位起: 优惠价后每位再9折（设原价加一）
4位起: 优惠价后每位再85折（设原价加一）
～（逢星期四至六21:15后入座为宵夜时段)
*$6XX就食到蟹宴(靓A5和牛、蟹粉、鳕场蟹、生蚝) 真系劲抵食 生蚝可以refill&仼饮sake及生啤
服务好好👍临走最后就系返门口打卡📸都打咗成十分钟先走🤭
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