亞馬交餐廳

营业中

休息中

是晚一行7人澳門喪食二天行的晚餐地方, 選了亞馬交, 因看到很多好評所以訂了這裡, 早一星期前已預訂了菜, 包括1)葡國雞 (半隻) - 吃得出鮮雞的味道, 很好的一道菜2) 炸馬介休球 (1打) - 非常有水準3) 烤乳豬1/2隻 (mop500) - 不錯,皮香脆肉嫩, 可惜這道菜來最後, 大伙人已經太飽差不多吃不下, 而且乳豬都皮下脂肪也頗多,最後部份要打包拿走, 而且相對價錢比較貴, 下次不會是encore 之選4) 紅豆豬手 - 豬手味道似德國咸豬手, 略為有點硬, 但那加了葡國香腸及咸蝦葉煮成的紅豆汁, 回味無窮5) 西班牙果酒 - 可以不試, 後加葡式炒蜆 及炒白菜, 菜的份量頗大, 如果只是二人行就不要選這裡, 以免浪費食物, 餐廳是賣枱水的要mop20 一枝

兩日一夜珠海加澳門遊，最後回程前的晚餐來了這裡。我們出發前已經打電話來訂好位。餐廳在官也街內一條橫街，全店只有24個位，而且只做晚市。另外女侍者說所有湯類都要預定，因為廚師/老闆是真的去買菜回來慢慢煮出來的。有其他人在我們吃飯的時間探頭入來問有沒有位置，不過女侍者都說已經訂滿。先來的是葡式炒蜆，真的好吃。我們都吃過不少炒蜆，不過真的很少吃到這樣好吃的。之後來是葡國雞，又是很出色。我們用它的汁來拌飯或拌豬仔包，汁都吃光。另外的馬介休汁焗龍利柳和咖哩羊扒也很好吃，可以說一句，外面真的吃不到。我們七人吃了差不多600元，雖然不算便宜，但是真的是物有所值，絕對值得推介。

回來了香港幾日, 仍然很懷念它們的葡國鷄和炒蜆.那裏的葡汁送飯一流,而且內有很多洋蔥,鷄蛋和薯仔,十分足料.還有它們那些蜆汁非常惹味,那裡的姨姨說是用葡國臘腸炒成的.雖然那裡地方細細,但是食物很出色,服務態度也很親切; 仲有, 記得要喝它們的葡國汽水(波蘿味),好好味,我還買了2罐回來呢.