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开饭介绍
世界知名設計師Hasimoto Yukio和David Sung，從現代設計美學角度，將傳統日本文化融會貫通，創造獨一無二的用膳環境。
吉良由世界各地直接入口上乘食材，配合精湛的廚藝，將味道發揮得淋漓盡致，更備有優雅別緻的戶外用膳區域、壽司及刺身專區和兩個鐵板燒專區，為您悉心打造難忘的美食新體驗。
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营业时间
星期一至日
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
酒店介紹去了食日式放題，小朋友免費，只付大人。鉄板燒，有不同海鮮，帶子，蝦，生蠔，有羊扒，和牛任叫，每人一份鵝肝和海膽刺身，無得頂！什麼也好食到暈，我一向不食上羊和蠔，也品尚了兩大份，帶子和蝦也燒得好，刚熟，不會老。其它还有壽司Bar，刺身Bar，全部也很新鮮。熟食有好脆好香的天富羅，和軟軟的豬柳。甜品太小，只有雪糕吸引，但已經好滿足好飽了
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見到這家日式自助餐在網路上的風評還不錯，便找機會來試試，只能說，網路不能盡信，又或各人口味不同，反正對我來說試過一次便夠了。。。先說說食物，他們有分點單及自助兩部份的，海膽、鵝肝、龍蝦、帶子、羊架、和牛粒等東東採單點形式，即點即做。龍蝦以芝士焗式炮製，但可惜龍蝦味淡上菜時又不夠熱；海膽壽司吃起來有點苦澀不太新鮮。至於帶子、牛肉粒等味道算不錯，帶子鮮甜，和牛粒亦嫩。加上可能當晚客人又多，上菜速度稍慢，味道及食材的質素亦普普，海膽、鵝肝我們都只點了一次。自助食物方面也沒有令人為之一振，刺身壽司只有三文魚、吞拿魚等普通貨式，刺身還有些未溶說的情況，另外還有些日式醃菜及冷盤，熟食記得有三文魚(蟹子)炒飯、咖喱、天婦羅、麵鼓湯等，種類奇少，天婦羅尚算不錯，炸漿不厚吃起來脆口。甜品亦沒有太多選擇，記得有綠茶糯米糍、另外還有數種蛋榚，但口味全部偏甜，最好的可能係哈根大斯吧…令人惋惜的還有他們的服務態度，一進來時已見一穿西裝男性工作人員與接待小組閒聊哈拉，到我們吃飽離開時，幾名疑似餐廳經理還要站多路中間吹水，餐廳空間已窄，明知後面有來人遇要用背脊DUT住你阻住條路，更勿奢望他們說一句 : "多謝哂，再見!"了 。。。。以628++這個價錢，在澳門找到無論食物種類、質素、服務、環境都比這家好的選擇應該很容易吧?
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去澳門,要食自助餐,第一間就諗起佢--吉良.$628一位,食物選擇不多,但係其出品絕大部份都不錯.生蠔新鮮,又爽又甜,魚生肥美,龍蝦用醬來焗,更加鮮味,比起白灼更加有FEEL.每次黎都會送些貴一點點既食物,如今次就送鮑魚天婦羅,脆漿夠夠薄,鮑魚爽口,炸得出色喔~~亦有即叫即整既鐵板燒系列,水準比起我之前試過那次更佳(上次OVERCOOKED).另外有海膽壽司,今次既味道就差左,可能食材唔夠靚.鵝肝厚切入口即溶又係無得頂~不過無飲品任飲是遺憾(其實加錢可以的,但要加$180...)
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