松花湖水餃

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休息中

新濠天地 松花江水餃 地道北方美食 煎餃 冷麵服務員超積極工作 3次問我們下單未 有d急 我太慢韭菜煎餃子味道及用料都足夠， 我比較喜歡脆口味的餃子，所以我覺得煎得唔夠香口高麗牛肉冷麵十分有水準的冷麵 湯的酸甜度調較良好 用料足夠 有牛肉 泡菜 咸蛋 豆角 麵是幼麵 yummy小菇燉雞粗粉絲用料好夠 大大碟 北方味道厚 死勒 食得太多杯麵 唔啱口味添 下次食多碗麵抱住個4歲仔 坐下 食下麵 都好ok 建議食多幾碗麵 建議點難食都唔好去左鄰右李 你明的啦!

我挺喜歡吃餃子，來到澳門想試試這家松花湖，入去看看餐牌，有餃子但原來主要吃東北菜。點了一份湯餃，一份12隻，可以韮菜雞蛋和香菇雞蛋各半，非常好，可以試均兩款。配上蒜泥、醬油和浙醋，北方吃法，餃皮薄薄滑滑的，用料也十足。韮菜盒子、醬豬手、醬豬肚和芹菜葉，都不錯，有東北風味。服務員的水準也較高，下次再來試試其他東北小菜，例如地三鮮和其他涼菜。還有方便素食者，因為素食類都有標籤。新濠天地會員有折扣優惠。

差不多14:00，店內仍有不少食客，幸好只等了一陣就有位。份量不少，難得韮菜頗香又夠多韮菜。整體亦炒得滑身，因此食到底時會見到有不少油，幸好一路食時不會覺得成口油。夠哂大個，又鬆軟，上枱時熱辣辣，正！又係韮菜....鮫子皮厚薄適中，饀料少不了韮菜，韮菜唔算好多，適中吧，饀內肥豬肉亦不多，整體不過不失。

星期日一家人去新濠天地 Soho 食 lunch，之前已去過鼎泰豐食小籠包，見到松花湖水餃，心思思就試下。酸辣涼拌土豆絲 ($36)，味道正常，微辣但略嫌不夠爽口。醬骨架 ($25 一件)，是東北傳統名菜，餐廳會提供手套俾你用手去食，每塊骨頭都很大，經長時間燉煮而肉質最為軟糯，這間餐廳做得還可以，但不算太入味。點了一份韭菜水餃 ($42) 及酸菜煎餃 ($46)，每份有 8 隻，略嫌餡料比較少。韭菜盒子 ($66)，一份有兩件，價錢偏貴。肉絲湯麵 ($66)，用上很多蕃茄湯底清甜，是比較有驚喜的一道菜。可能是酒店，如果在外面用同樣價錢，質素和數量可以得到更多。如果再來，鼎泰豐是我的首選。綜合評價： 環境>食物>員工*綜合性價比：正常 (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)*性價比1. 抵!(不代表平)超乎想像的驚喜 (嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2. Wow! 物超所值 (幾好啊!唔錯,有機會一定再來)3. 正常 (可以, 但這個價錢坊間有很多選擇)4. 物次價高 (都不是太差, 但這個價錢坊間有質量更好的)5. 有比較大的改善空間 (填胞肚算, 失望)

今天一行四人去食宵夜，坐底有壺菊花水，味道清淡幾好，然後㸃了個葱油餅(味道很淡…應該係話冇味)一客香菇雞蛋煎餃子(味道還可以，不會很油)一客韮菜水餃(完全冇味)波菜炒麵(賣相不好看，但味道ok)