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港铁观塘站 A2 出口, 步行约9分钟
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电话号码
27277817
开饭介绍
提供多元化的日本料理，包括铁板烧、居酒屋小菜、串烧和寿司等，并且拥有超过300款日本清酒供选择，还设有独立铁板烧包厢，让顾客可享受主厨精心烹调的铁板烧料理。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
听过板神呢个名好耐，板神位于铜锣湾同观塘，最近先发现有原来有居酒屋🏮不过去到居酒屋都系食铁板烧，环境舒适相对冇咁多人～✿ 精选铁板烧 $488✨三点刺身刺身有三文鱼 油甘鱼 带子，3款刺身同样十分新鲜。✨芝士龙虾龙虾系半熟，非全熟，如果吾系会太硬🦞有埋虾膏烹调更加入味，肉质充满嚼劲。✨南非鲍鱼南非盛产鲍鱼，沾上海鲜酱更鲜味❤️鲍鱼头尾味道较浓，中间弹牙。✨美国牛扒加薄烧美国牛扒脂肪较少，肉味香浓🥩牛肉薄烧包著葱蒜更添美味。✨炒饭镬气十足，粒粒分明。✨甜品系芝麻雪糕同埋蕨饼，芝麻味相当入味🩶蕨饼充满黄豆粉味道💛✿ 感谢祭铁板烧 $388✨前菜海苔渍物，味道浓郁，适合重口味人士。✨刺身三点有赤身 䲞鱼 带子，赤身食到最纯粹吞拿鱼味🐟䲞鱼味道鲜甜，浓郁而且吾腥。✨大虎虾虎虾爽口弹牙🦐有埋虾膏，令大虾增添鲜味。✨鹅肝鹅肝连同牛油果🥑鹅肝充满油香，呢个组合特别又有解腻作用。✨美国牛肉厚烧肉质鲜嫩多汁，牛肉味浓厚。
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原来呢间居酒屋推出sake free flow自由饮🍶，6点后可以自助式咁畅饮20+款sake🤩！除左串烧&料理🍢，铁板烧都有~ 系private room私人度高。💰$188就有sake free flow每日6-9pm~ 可以饮足3个钟⏰，之前都试过几间sake放题，觉得呢间sake种类多啲🫶🏻。呢日专业唎酒师有返工，撞正唔多人，小编就好好彩咁上左节sake堂👨🏻🏫，唔单止出动私伙杯，仲逐一讲解唔同sake同历史，呢个绝对唔系自由饮包嘅 service~ 不过都好佩服呢位唎酒师，真心feel到佢好热爱工作，拎个心对待客人👏🏻！食物方面试咗竹枝拖罗蓉($138)，塞满成个筒份量都合理。石锅饭有几款，struggle拣边样，觉得松叶蟹甲罗烧石锅饭($188)最吸引🦀，otherwise鳗鱼望落都唔错，一份够两个人share。如果你谂紧石锅饭定系夀喜烧，咁一定系前者，后者太多地方食到，有对比有伤害。推介鱿鱼海胆卷刺身($148)，卷着海胆嘅口感再度精华！抹茶雪花冰($98)比想像中更好食🍧，饮住sake食冰都未尝唔系个好方法~
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今天下班后，和朋友一起到位于官塘的一间日式居酒屋小酌一番。店内氛围非常棒，位置宽敞，装潢别致，充满了浓厚的日式风情。许多上班族下班后也纷纷来这里放松，整个空间充满了热闹却不喧闹的氛围，非常适合和朋友聊天、享受美食。刺身五点我们点了刺身五点，包括吞拿鱼、玻璃虾、立鱼和秋刀鱼等。每一片刺身都切得厚实，肉质肥美，鲜味十足。尤其是吞拿鱼，油脂分布均匀，入口即化，让人瞬间胃口大开。作为头盘，这道刺身拼盘绝对是完美的开始。铁板大虾虾肉本身非常鲜甜，口感弹牙，烧得恰到好处，保留了虾的原汁原味。更特别的是，厨师用虾膏制成酱汁，淋在虾肉上，让整道菜的味道更加浓郁，层次感十足，让人一口接一口停不下来。比目鱼蛤蜊汤这道比目鱼蛤蜊汤非常适合在微凉的夜晚享用。蛤蜊的鲜甜与洋葱汤的浓郁完美融合，汤头充满了鱼骨的香气，喝起来非常温暖且满足。比目鱼肉质滑嫩，一点也不腥，搭配蛤蜊的鲜味，让人感受到满满的幸福感。金箔美国牛最后一道金箔美国牛绝对是整晚的高潮。牛肉放在玫瑰盐板上烧烤，这个创意不仅新颖，还非常适合拍照打卡。牛肉咬下去鲜嫩多汁，牛味香浓，油脂分布均匀，搭配玫瑰盐的淡淡咸味，让整体口感更加丰富。金箔的点缀更是为这道菜增添了一丝奢华感。
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《板神居酒屋 (银八) - 观塘》近排学饮清酒，所以呢期聚会都拣多少少有得饮清酒既地方，咁就可以食住野饮下酒实践下wine pairing 啦😌今次去左观塘既板神居酒屋同旧同事聚聚旧，join 左个清酒放题，人头$298任饮多款日本不同产地既清酒，学紧清酒既我同唎酒师倾左好耐计，交流左好多饮酒既心得，唎酒师仲教我地用不同器皿会带出清酒不同既口味🥴成晚饮下倾下计其实都饮到十杯架☺️最后醉醺醺咁样离开的除咗饮酒之外，唎酒师仲教我哋点样用清酒配返个食物，两者配合之下令到味道更加好☺️佢呢度除咗有居酒屋小食之外，其实仲有做铁板烧㗎，吧枱嘅位置可以睇住铁板烧师傅处理食材，超级香，所以我哋都散叫咗不少铁板烧嘅食物💁🏻♀️烧油甘鱼鲛 $128油甘鱼鲛嘅肉质会食得到一疏疏嘅感觉，都几重油脂，少少柠檬同埋海盐已经带出到鱼嘅仙味，一客四件大大件💁🏻♀️牛油果软壳蟹卷 $88主食我哋就拣咗呢个牛油果软壳蟹卷，入面嘅软壳蟹仲系好脆身，同蛋黄酱嘅味道最合拍💪🏻出边嘅寿司饭都唔会太酸，配合牛油果食落更显得香甜，有多重嘅口感💪🏻菠萝 $28烧菠萝就比较普通少少，不过菠萝本身就系比较甜，烧完之后有少少炭香，同埋有爆汁嘅口感💁🏻♀️鸡心 $38食内脏其实好配合饮一啲比较dry嘅清酒，个鸡心烧得唔会全熟，入面仲有肉汁，食落唔会有血腥味，可能配埋酒嘅关系啦，我觉得佢有少少甜味添㖞💁🏻♀️牛舌芯 $58牛舌芯串烧唔算好厚身，但系食落有弹牙嘅口感，烧到好Juicy呀💁🏻♀️法国鹅肝2件 $118超推介⚠️一定要食呀😍呢一个价钱食到咁厚嘅鹅肝都几抵食💪🏻佢将鹅肝夹咗喺两片面包中间，落咗黑醋汁调味，咬落油脂爆满好香浓😍好食到叫咗两次💁🏻♀️蟹子沙律 $58谂住清吓口味所以叫咗个沙律，食落爽口新鲜，食咗咁多油腻嘢最适合就系食返啲蔬菜清清味蕾，蟹籽嘅份量都几多，值得一试💁🏻♀️酒盗芝士 $58 & 烧鳕鱼干 $48𩠌酒神器，用咗香港好难买嘅日式酒盗配软芝士🧀可以配饼干又或者直接咁样食都已经好开胃，唎酒师推介我哋要用个酒盗配埋鳕鱼干，咸香又脆口，就系因为呢度菜式令到我饮多咗清酒都唔知🤣💁🏻♀️烧味醂鱼干 $68又系𩠌酒既菜式之一，个味醂鱼干甜甜地有少少酒香，食落烟烟韧韧唔会黐牙💁🏻♀️糖渎草莓牛奶冰 $98虽然食饱饮醉咗，但系都仲系想食啲甜嘢，所以最尾叫咗一个当季既草莓牛奶冰作结尾😳个士多啤梨可能经过糖渍，食落都真系几甜下，建议配埋多少少牛奶冰冲淡少少个糖浆
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一出电梯门，就被浓浓的和风氛围包围——门口放着传统的日式锣鼓，两面墙全是满满的清酒柜，木质餐椅和暖黄灯光让人瞬间放松，彷佛置身东京巷弄里的深夜食堂！ 法国鹅肝饼干串 厚实鹅肝夹著酥脆圆饼干，油脂香气在口中化开，搭配棍子串设计优雅又方便，佐酒一绝。 松叶蟹甲罗烧配薄脆 蟹膏浓郁鲜甜，铺满蟹肉丝，用薄脆米饼舀著吃层次感十足，$68超值必点。 三文鱼海鲜卷新鲜肥美的三文鱼片，米饭中间仲卷住海鲜馅料，入口先是三文鱼的油脂香气，咬下后海鲜的鲜甜瞬间迸发！日本豚肉薄烧炭火香气十足的薄切豚肉，中间包裹着金黄酥脆的炸蒜片。一口咬下，豚肉的油脂与蒜香完美融合！ 烧明太子鸡翼 鸡翼饱满塞满明太子，微辣爆浆口感大满足，火候控制得刚好，皮脆肉嫩。 黑豚肉汤荞麦面 汤头清澈却滋味深厚，豚肉片柔嫩，荞麦面弹牙，暖胃又清爽的收尾。 樱花虾玉子烧 厚实的玉子烧湿润蓬松，顶端撒上虾子，虾鲜与蛋香在舌尖跳舞。 法式焦糖布甸 表面脆脆的焦糖敲开后，是丝绸般滑嫩的布甸，蛋香浓郁滑顺。 芝麻雪糕夹饼 现烤的热呼呼夹饼包裹著冰凉芝麻雪糕，外脆内绵密，芝麻香气爆炸浓郁。 日本黑豚肠 炭火直烤的黑豚肠，肥瘦比例刚好，咬下去肉汁会喷出来。 香辣鸡翼腌制入味。 蝶豆花果蜜梳打，梦幻蓝色渐层拍照超美，酸甜解腻。 这家餐厅将日式精髓与法式优雅完美结合，每道菜都充满巧思。
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