波爾圖葡撻

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#chuchu食在澳門📍 波爾圖葡撻行開澳門見到超多人排隊買呢間葡撻！即刻衝過去睇下，原來係葡萄牙主廚手工製作，千層酥脆到咬落有「咔嚓」聲！💡 星期六日成日排長龍！建議早去！—————————————————————❣️ 波爾圖夢王蛋葡撻 MOP$15鎮店之寶！用左成本高好多嘅日本生食級夢王蛋，蛋香濃郁，食落滑lulu，夾埋外層好濃牛油香嘅千層撻皮，口感好豐富！.❣️ 草莓蛋撻 MOP$20新鮮草莓+卡士達醬酸甜平衡～撻底竟然keep到脆身！.❣️ 藍莓千層蛋撻 MOP$20藍莓醬好滿🤪中間都有會爆出嚟，微酸果香中和甜膩感～.❣️ 可可千層蛋撻 MOP$26朱古力控必試🍫濃郁嘅朱古力餡+脆皮雙重暴擊！面頭仲有啲朱古力豆豆！.💬 建議趁熱食🔥—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 8/10 —————————————————————🏡地址: 波爾圖葡撻 (新橋(三盞燈/白鴿巢))新橋(三盞燈/白鴿巢)關前正街44-A號金勝大廈地下A1號舖🕑營業時間: 11:30 - 22:00

關前正街係新馬路附近一條充滿歷史嘅街道，兩旁有傳統嘅商舖同特色小食，吸引遊客探索。呢度發現一間新派舖撻，老闆係做左好多年葡撻嘅葡國人，即刻好想試。聽講平時都係好長龍，今次無人排隊係因為依家係閒日3點。首先都係睇下餐牌先欣賞下啲撻最後買左6個唔同味道黃金比例原味蛋撻 $15呢個係店員極力推介，用左$8一隻可以生食嘅夢王蛋，比平時$1一隻成本高好多，水份比平時少，蛋香足夠，都做到滑溜效果。加埋外面好多牛油香嘅千層撻皮，難怪唔需要傳統葡國香料肉桂粉都咁夠味。咬一啖見到特別綿密丸久小山園熟成抹茶千層撻 $26少少綠茶味，叫清香；濃味就會變成苦，呢度就係苦嗰種。但係呢種苦保留蛋香，但平衡外皮牛油嘅膩，加埋裝飾嘅糖粉少少嘅調味，原來咁正。葡萄牙波特酒千層蛋撻 $24蛋漿裡面加入波特酒，有提子嘅果香同香甜，酒精消失曬。所以另設滴管，食用前注入，咁就會有蛋香、果香同酒香，出面一定無得賣。草莓寶石千層蛋撻 $20水果味真係要攤凍，原來士多啤梨嘅酸甜味，比較清爽，同外面嘅千層撻皮係幾夾，另外有雞蛋增加口感係唔錯。藍莓圓舞曲千層蛋撻 $20藍莓味甜啲，無咁清爽，用落蛋撻度，反而味道融合啲，但如果只打算食一個

🥧 小山圓抹茶蛋撻蛋撻皮層層分明，酥脆香口，配上濃郁抹茶味嘅餡料，唔苦唔澀，帶有淡淡茶香，甜度適中，口感細膩滑順，每啖都充滿抹茶嘅雅致，係抹茶控必試之選。🥧 波爾圖夢王蛋葡撻呢款傳統葡撻經典十足，外層酥脆有層次，內裡蛋漿香甜綿密，蛋味濃郁帶微微焦糖香氣，入口軟滑又唔會過甜，完美平衡蛋香與甜度，食落回味無窮。🥧 可可千層蛋撻外脆內軟嘅撻皮包裹住濃厚嘅巧克力餡，甜度適中唔膩，巧克力滑順又帶香濃可可味，層層口感豐富，係巧克力控嘅夢幻之選。整體蛋撻質感酥脆而唔油膩，餡料味道足夠，甜度平衡得宜，非常適合下午茶或者小食時間享用。

葡萄牙主廚手工製作🧑‍🍳第一次黎既時候見到啲葡撻色彩繽紛吸引左我幫襯 食過之後就次次都要再食😝必食之選就當然係波爾圖夢王蛋葡撻🤫內餡選用日本生食級夢王蛋🥚蛋香濃郁 滑順細膩🤤加埋法國頂級牛油令個撻皮更酥脆、更香醇😍😍另外仲買左小山園抹茶蛋撻同開心果蛋撻店員一俾我就已經聞到淡淡既抹茶香味抹茶微微既苦 完美中和番蛋撻既甜度👅係完美既配合👍🏻👍🏻開心果撻既果醬濃郁滑順 千層撻皮酥脆 面頭佈滿左開心果碎 加埋個撻一齊食超有口感 甜而不膩買三個就有限量冰箱貼送🤫甜品控必吃❗️

📍波爾圖葡撻 (新橋(三盞燈/白鴿巢))新橋(三盞燈/白鴿巢)關前正街44-A號金勝大廈地下A1號舖我每次去澳門都必須食葡撻～今次經過新橋附近就被呢間波爾圖葡撻店嘅濃濃蛋香味所吸引，食過先知原來呢間係由葡萄牙主廚手工製作，而且仲選用日本夢王蛋，果然蛋香濃郁又食落順滑細膩，而每款撻皮都係採用法國頂級牛油，所以一啖咬去超酥脆香醇🤩🥧藍莓千層蛋撻滿滿藍莓係面層，再加上有香濃奶酪作內餡，酸酸甜甜又清爽🫐🥧小山園抹茶蛋撻甜甜嘅甜醬混個香醇嘅小山園抹茶，甜度剛剛好，好鍾意咁濃度嘅抹茶味🍵🥧可可千層蛋撻可可千層蛋撻真係層層酥脆，仲要有濃郁但又唔會又甜嘅朱古力內餡味道，好好食🍫🥧芋泥麻糬蛋撻但我最鍾意係呢款芋泥麻糬蛋撻，酥香撻皮不在話下，入面仲有粒粒芋頭肉做成的芋泥，口感綿密，同埋煙煙韌韌嘅麻糬，令蛋撻非常有層次感，令人一食難忘🫶🏻

🥧新橋葡式滋味——波爾圖葡撻必食推介🥧舖頭雖細細間，但每一款蛋撻都係由葡萄牙主廚親手製作，用料認真，味道有驚喜！🍯花蜜蘋果千層蛋撻千層撻皮用法國頂級牛油焗成，層層分明又酥脆，配上花蜜蘋果，微甜不膩，果香同蛋香完美融合，咬落清新有驚喜，下午茶必食！🥚波爾圖夢王蛋葡撻用上日本生食級夢王蛋，蛋漿特別香濃細膩，入口滑溜，蛋味層層滲出，配上香醇酥皮，食過一次就知咩叫真正的葡撻！🥜開心果蛋撻開心果醬香氣突出，蛋撻中帶堅果味，口感豐富又有層次，甜度啱啱好波爾圖葡撻全部手工新鮮出爐，蛋香濃郁，撻皮酥脆，一食就停唔到口。下次去新橋記得帶走幾件，分分鐘食完即刻要Encore！

今次同班friend去澳門覓食，發現咗呢間隱世葡撻小店「波爾圖葡撻」！由葡萄牙主廚👨‍🍳親手製作，仲用咗日本生食級夢王蛋同法國頂級牛油，每款撻都係藝術品級別！用料講究、賣相精緻，食完真係回味無窮！🍽️ 今次試咗以下7款蛋撻：💚開心果蛋撻 - 堅果香爆炸！流心餡+酥皮超有層次🧀 葡式芝士蛋撻 - 濃郁芝士味衝擊，外表似普通葡撻，但入面隱藏咗微鹹芝士餡，芝士味溫和唔會過搶，順滑易入口。整體鹹香加分，啱鍾意輕芝士風味嘅人。💜 芋泥麻糬蛋撻 - 芋泥好綿密，仲食到微微芋頭粒，真材實料。中間層的麻糬Q彈得來唔會黐牙，甜度控制得剛好，芋頭自然香甜完全發揮到。芋香+Q彈麻糬雙重享受！🫐 藍莓千層撻藍莓醬滑順細緻，甜度比想像中低，食落唔膩，果香自然清新。配上層層酥皮，整體平衡感幾好🍓 草莓蛋撻：酸甜開胃，莓味天然，食落唔膩，屬於清新路線🍫 可可千層撻 - 朱古力控必點，脆皮多過18層！👑 波爾圖夢王蛋撻 - 鎮店之寶！蛋香濃到似燉蛋，撻皮牛油味濃，整體都係高質之選。個人最推介！💚 開心果蛋撻一入口已經驚艷，流心餡濃郁得黎唔膩，成個感覺就係食緊開心果醬咁濃香幼滑，面頭仲有開心果碎，增添咗啲咬口，撻皮酥到似

最近在澳門新開的波爾圖葡撻🥧真係幾值得一試！原來依到嘅葡撻係由葡萄牙主廚手工製作比夢王蛋吸引左黎食！仲有特別創新嘅組合！★ 波爾圖夢王蛋葡撻　$15以日本可以生食嘅夢王蛋製作，蛋香特別濃郁🤤而且滑順細膩！撻皮用左頂級牛油，熱辣辣超酥脆！★ 波特酒葡撻　$24這款撻好特別🍷蛋撻竟然配酒？！酒搭配滴嘴設計，即滴即食，酒精仲可以解到蛋撻嘅甜滯！★ 芋泥麻糬蛋撻　$25依個組合實無輸！香甜的芋泥同Q彈的麻糬結合🍡口感層次好豐富！📍波爾圖葡撻 (新橋(三盞燈/白鴿巢))新橋(三盞燈/白鴿巢)關前正街44-A號金勝大廈地下A1號舖

每次去澳門 都會黎食下呢間波爾圖葡撻雖然次次都排晒長龍 但真係好好味🤤因為啲撻都係由葡萄牙主廚手工製作😍😍波爾圖夢王蛋葡撻外層酥皮厚實 帶點牛油香口感個內餡更選用日本生食級「夢王蛋」 🥚蛋香濃郁 滑順細膩 入口即融 甜度控制得岩岩好👍🏻波特酒蛋撻呢款就具有葡萄牙特色 酒香微微滲出 甜中帶醇厚 食落有好特別的感覺😋小山園抹茶蛋撻一打開盒就已經聞到淡淡既抹茶香味食落口即刻感受到小山園抹茶既濃郁茶韻🍵抹茶中再帶有微微既苦 完美中和到蛋撻既甜度👅開心果蛋撻開心果醬濃郁滑順 千層撻皮酥脆 面頭既開心果碎更增添口感 甜而不膩可可千層蛋撻72%黑可可 香濃既朱古力😍朱古力控必食 撻皮酥脆 朱古力醬香醇口裡既朱古力味令人回味無窮😍

嚟澳門🇲🇴一定要食葡撻！成日係社交平台見人po 呢間嘅葡撻！好吸引🤩🧑‍🍳 葡萄牙主廚手工製作✔ 采用日本生食級夢王蛋，蛋香濃郁，滑順細膩✔ 法國頂級牛油，讓撻皮更酥脆、更香醇今次買咗3️⃣隻我最想試嘅口味！✨波特酒蛋撻 $24葡萄酒蛋撻、面頭仲有一隻 可以劑入葡撻度！酒味更濃郁！每一啖都有淡淡嘅葡萄酒嘅清香，甜度適中、鐘意飲🍷嘅一定要try try啦✨開心鬼蛋撻$26開心果好濃郁香醇、表面有些少開心果碎 口感層次分明！甜而不膩！✨可可千層蛋撻$26葡撻面頭灑滿可可粉， 整體不會太甜，係我鍾意嘅偏黑朱古力嘅味道！❣️Tips 🛎️叮熱食仲有微微流心嘅感覺！

慕名來到澳門這家「波爾圖葡撻」，聽說是由葡萄牙主廚親自坐鎮，嚴選日本夢王蛋與法國頂級牛油製作，光是香氣就讓人走不動路！身為資深蛋撻愛好者，這次終於有機會一嘗傳說中的美味——果然名不虛傳！ ✨ 開心果蜜罐蛋撻開心果醬濃郁滑順，千層酥皮輕脆，頂部果碎增添口感，甜而不膩！ 🍠 芋泥麻糬蛋撻芋泥綿密香甜，麻糬軟糯低調，與牛油酥皮絕配，冷熱皆宜。 其他口味如小山園抹茶和可可千層也相當出色，這兩款獨特風味絕對是店裡的明星產品！難怪無論平日假日，店門前總是人潮不斷...下次來澳門，一定要再來回味！ 🍽️ 溫馨提示：現烤出爐時風味最佳，建議趁熱享用酥脆口感！ #澳門必吃 #葡撻天花板 #手工魂 #蛋撻控必收

由葡萄牙主廚坐鎮，每日新鮮手工製作嘅葡撻專門店！嚴選日本夢王蛋🥚蛋香好濃郁，同法國AOP牛油，每款都系誠意之作～ 夢王蛋蛋撻 $15招牌原味蛋撻，用料絕不馬虎！特別選用日本進口嘅夢王蛋，蛋香濃郁突出，口感保持滑溜細膩。最正系個千層撻皮，用上法國頂級牛油製作，酥脆松化之余仲充滿牛油香氣🧈芋泥麻糬蛋撻 $25芋頭打成綿密芋泥，中間夾住會拉絲嘅手工麻糬，口感層次爆燈雙重榴蓮葡撻 $36一啖咬落去，榴蓮肉多到湧出嚟，味道濃到似直接食緊榴蓮😱

行喺澳門街頭，人來人往之間，突然見到一條長龍彎彎曲曲，好奇心即時被勾曬出來。行近先發現，原來係間人氣葡撻店！最正嘅係有葡萄牙主廚親自手工製作，每隻葡撻都係師傅逐個落料、摺皮、烘焙，難怪排隊排到咁誇張都仲有咁多人等。呢度用料真係好舍得——選用日本生食級夢王蛋，蛋香濃到未入口都聞到，蛋漿滑順細膩，好似布丁咁嫩；仲有法國頂級牛油，焗出來嘅撻皮特別酥脆，咬落「咔嚓」聲清脆過響，油香仲帶住陣奶香，單係呢兩樣，已經甩開普通葡撻幾條街。眾多口味入面，小山園抹茶蛋撻真係要拎出來讚一讚。抹茶粉揀得好講究，帶住少少海苔嘅清香，唔會苦到澀嘴，反而同夢王蛋漿嘅甜潤夾得剛剛好。挖一羹入口，首先係抹茶嘅微苦係舌尖慢慢散開，跟着蛋漿嘅醇厚就滲出來，最後仲有酥皮的牛油香收尾，層次感好豐富，就算唔多鍾意甜食嘅人，都會忍唔住多咬兩啖。另一個驚喜就係蘋果蛋撻。新鮮蘋果切薄片，鋪係蛋漿上面烤到邊緣微微焦，咬落去會吃到蘋果嘅酸甜汁水，仲帶住少少果皮嘅爽脆。夢王蛋漿因為蘋果嘅果酸變得更清爽，完全唔會覺得滯，法國牛油撻皮吸收咗少少蘋果汁，多咗陣果香，連平時怕膩嘅朋友都話「正」！除咗呢兩款，黑糖珍珠千層、藍莓千層呢啲創新口味都各有擁

路過呢間堅持手工製作的葡撻店，見到將正宗葡式風味與創新元素結合，靚靚既造型實在吸引眼球🤩據說由葡萄牙主廚親自主理，嚴選高品質食材喔，即刻排隊試下先😝🍫可可口味濃鬱苦甜既朱古力味鋪面，加上巧克力脆豆，咬落去脆皮和綿密duang duang既內餡，啱嗮朱古力控，巨邪惡😋🍷波特酒口味蛋塔葡萄牙經典波特酒插係蛋撻面擠入餡，酒香與焦糖化蛋香交織，尾韻微醺甘甜唔濃烈，好特別既體驗😌兩種口味均維持招牌酥脆撻皮同嫩滑內餡，建議微熱食用✨當然都有當手信買翻香港俾同事試下，雖然凍咗都依然好味😋埋單果陣俾咗幾個冰箱貼，原來單次買3個以上就送限量版冰箱貼👍🏻好有良心😍

穿過大三巴熙攘的人潮，轉角處飄來陣陣牛油香氣，原來是「波爾圖葡撻」剛出爐既香味！這家由葡萄牙籍主廚坐鎮的小店，完美復刻正宗葡撻工藝，絕對是甜點控不能錯過的隱藏版美食～✨原味葡撻✨嚴選日本夢王蛋製作，蛋奶餡香濃滑順，搭配法國Isigny奶油打造的162層酥皮，每一口都發出清脆「咔嚓」聲！特別推薦✨可可口味✨，選用70%委內瑞拉黑巧克力，微苦中帶甜的高級風味，表面灑上朱古力粒更是打卡必拍～雖然單顆要價MOP22，但從用料到做工都極致講究，絕對值得專程來品嚐！店家距離大三巴僅10分鐘路程，買完還可順道感受澳門獨特的異國風情～💡美食小貼士：1️⃣ 最佳品嚐時間：即日食味道更佳