葡景軒

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休息中

我哋嗌咗炙燒葡式香腸、手工乳豬鹹派、葡式章魚沙律、葡式烤沙丁魚配馬鈴薯及燈籠椒、葡國雞 咁首先講咗三個前菜先啦葡式香腸食落去真係幾有咬口😝😝炙燒完之後就更加香味手工乳豬鹹派其實係呢餐飯嘅MVP❤️❤️因為佢食落去好酥脆而且乳豬食落去亦都好有口感葡式章魚沙律食落去比較酸酸甜甜😚😚覺得真係幾開胃跟住就講吓兩個主食啦葡式烤沙丁魚聞落去真係幾香😆😆食落去魚肉都好滑所以如果鍾意食魚不妨試吓呢個😗😗不過食落去真係比較多魚骨食落去真係要小心啲葡國雞食落去真係幾嫩滑😋😋（同埋真係好大嚿‼️‼️）而且呢個汁食落去都唔會太過辣真係好適合攞嚟撈飯食呢個葡國雞亦都配咗葡式臘腸 / 水煮蛋所以呢排食咗好多葡式臘腸最後就講埋甜品同埋嘢飲啦（分別有葡式木糠布丁+焦糖燉蛋）木糠布甸食落去味道幾Creamy👍👍而蛋蛋食落去亦都好重焦糖味嘢飲方面我哋就揀咗要Alma Fruit Punch / Sangria我第一次見到咁大杯Cocktail🤣🤣真係好抵飲Sangria飲落去味道都幾易入口🥰🥰而Alma Fruit Punch飲落去都幾甜

今次來到澳門，晚餐當然要吃葡國菜～ 澳門朋友推介葡景軒，餐廳以葡式裝潢，氛圍感十足，坐位濶落舒適。餐牌主打各種葡國美食，地點位於氹仔舊城區客商街23號地舖，就在官也街附近，買完手信去就啱哂！ 🍽️ 前菜：🐚葡式白酒炒花蛤: 大大隻花蛤肥美飽滿，味道鮮甜，白酒嘅香氣令整道菜更添風味，口感滑嫩！  🦐葡式白酒蒜蓉大蝦: 大蝦肉質扎實鮮美，蒜蓉香氣四溢，每一口都充滿鮮味！🍽️ 主菜🥩葡式里脊牛排配火腿及煎蛋：里脊牛排煎得恰到好處，肉味香濃，肉質軟嫩；搭配鹹香嘅火腿令牛肉香氣提升，再沾點醬汁吃一口煎蛋，滋味滿滿！🍝葡式海鮮義大利麵：有大蝦、花蛤、魷魚等海鮮，樣樣都好新鮮， 麵條Q彈，湯汁濃郁，味道層次分明，十分好吃！🍽️ 甜點 🍮葡富軒焦糖布丁: 上枱是才點火的布丁，儀式感滿滿～ 布丁口感滑順，焦糖香甜而不膩，大滿足！🍹飲品 ： 點了 兩杯沒有酒精的 fruit punch 及 fruit soda- 甜美可口，清爽解膩！  葡景軒📍氹仔舊城區客商街23號地舖

又係去澳門，自然需要葡國餐。不過葡國餐，都係馬介休、葡國臘腸同橄欖，如果避曬呢啲，唔知仲有咩叫得呢？最後除左第一碟餐前小食，有橄欖之外，最後全部完美避開。葡式炒牛柳粒 $118香濃但唔太酸嘅茄膏，配以酸瓜同各種香料炒牛柳粒，醬汁好開胃，所以佢俾麵包我地點醬汁好適合。唯一一個缺點，係牛肉太熟。蕃茄濃湯配手工酥皮卷 $88Creamy ，雖然少左香料味道，又係香濃但唔酸，感覺特別，有住家感覺。酥皮卷係一個好好嘅點綴。酥皮蘑菇忌廉湯 $88上菜見到香脆、充滿牛油香味嘅酥皮打開裡面係好重奶味嘅蘑菇湯，蘑菇切得比較大粒，每口湯都有咬到蘑菇。都係好食飲嘅，但其他食物都好少見，所以就缺少左驚艷嘅感覺。葡式炭烤八爪魚配香蒜橄欖油醬、馬鈴薯及時蔬 $238有兩大條葡國八爪魚，首先加入橄欖油用傳統方式慢煮，再炭烤，所以食落軟腍又入味。配菜有西蘭花同小薯仔，味道偏淡，可以點橄欖油醬汁，增加風味。里脊牛扒佐秘制波特酒醬配薯條 $238牛扒加醬汁配薯條，係西餐常見食物，但原來有特別喔。里脊嘅港澳中文係牛柳，但呢款唔算好腍，肉味又夠，我地一致覺得佢應該係肉眼。波特酒係葡國嘅一款酒，造成醬汁之後酸酸甜甜，可以解膩，

最近我去左位於市中心的葡景軒，E間餐廳以正宗葡萄牙菜聞名，所以特別黎左e道試下🤓🌸龍蝦濃湯湯底濃稠，散發著濃郁的海鮮香氣，龍蝦肉質鮮嫩，吸收了湯汁的精華，啖啖都係龍蝦嘅香味❤️正宗葡國雞，肉質鮮嫩多汁，經過慢火燉煮，香料的味道香香，超入味😋葡式焗鴨飯，第一次食e個飯😍米飯吸收左鴨肉香氣，口感鬆軟而不油膩，搭配着微微脆鴨皮，味道層次豐富🤩最後，葡式白酒炒花蛤清新爽口，花蛤的新鮮與白酒的酸香完美交融，口感非常清爽🩷

新年嘅時候加上係媽咪生日，所以同屋企人去左澳門食嘢遊覽一下因為係媽咪正日生日個日都search左好一陣子睇有邊間評分高又好食嘅葡國餐（去到澳門冇理由唔食葡菜）見到依間咁多人讚好就一於去左，而且都好近官也街成間餐廳闊落舒適，以藍白色為主，有啲藍色嘅瓷磚黐咗喺牆上面，仲有好多風景畫都掛咗喺牆上面，氣氛十足龍蝦濃湯：龍蝦咪道濃郁！稠杰飲得出唔係開左好多水個種！真材實料頂級肉眼扒配香烤大蒜及手工地瓜脆條：肉眼扒寫得剛好，肉咪香濃唔會有筋，都大塊又有肉汁手工地瓜脆條好脆好食！炙烤馬介休：炸得金黃外脆內豐富餡料魚都鮮嫩可口葡式白酒炒花蛤：花蛤份旺量好多，每隻都大大粒，而且一啲都冇沙，鮮甜嫩滑總結：媽媽食得好開心，覺得都幾正宗！

今次去澳門就住咗氹仔嗰邊，冇做攻略之後隨便走走逛逛，搭的士問司機有邊間葡國餐廳介紹，佢介紹咗我哋。既然上咗的士，就順便直接去埋食晏！餐廳裝修擺設都幾有葡國特色，店員推薦我地試咗呢啲菜式：《酥皮蘑菇忌廉湯》酥皮好香脆可口，湯又香滑濃郁，淡淡菇香。《葡萄牙八爪魚沙律》八爪魚香軟彈牙，加上欖欖好開胃～《綜合葡式小食拼盤》主要係炸物，有四款，仲配埋芥末醬，好惹味～ 《正宗葡國雞》 好有椰香，撈飯一流！雞肉都滑。《白酒蒜蓉炒蝦》蝦好鮮味彈牙，加上用白酒煮好提鮮！下次嚟食晚飯先！

無論係味道定擺盤都好有心思，仲有唔同嘅桌邊服務，真係好有情調！😋**葡式傳統薯蓉青菜湯** 呢碗湯好滑，薯蓉嘅香味同青菜嘅清新完美結合，飲落去好舒服！🌱**炙燒葡式香腸（桌邊服務）** 香腸外脆內嫩，味道濃郁，師傅現場炙燒，香氣四溢，真係好過癮！🔥**手工乳豬鹹派** 鹹派外皮酥脆，內餡豬肉香濃，食完一口就忍唔住再來一口！🥧**葡式炒牛柳粒** 牛柳粒炒得剛好，肉質嫩滑，配上特製醬汁，真係唔想停口！🥩**正宗葡國雞** 雞肉軟嫩入味，配上香料，食落去有種家常味，令人懷念！🍗**葡式木糠布丁** 甜品方面，呢個木糠布丁真係唔可以錯過，層次分明，口感滑順，食完心情好得不得了！🍮

位於路氹的葡景軒專注傳統葡萄牙菜，環境優雅，氣氛輕鬆，適合與朋友聚餐或家庭聚會😍😍😍😍😜😜😜⭐葡式傳統薯蓉青菜湯以新鮮的青菜和香滑的薯蓉為基底，口感順滑，味道清新，十分開胃⭐綜合葡式小食拼盤拼盤包含各式傳統小食，如馬介休等，非常適合分享⭐葡萄牙八爪魚沙律沙律主角是鮮嫩的八爪魚，搭橄欖，口感鮮美。完美突出海鮮鮮味⭐葡式烤鱈魚鱈魚外脆內嫩，魚肉鮮美，搭配的烤蔬菜也非常入味，增添營養⭐正宗葡國雞雞肉醃製入味，經過慢火烹調後，肉質鮮嫩多汁，搭配香料的獨特風味⭐朱古力慕斯口感濃郁且絲滑，巧克力的香甜完美收尾，令人滿足餐廳:葡景軒探店地址：路氹城路氹填海區氹仔客商街23

位於路氹城的葡景軒，是一家專注於葡萄牙傳統美食的餐廳，提供多款經典菜式，讓人能夠充分體驗到地道的葡萄牙風味。環境與氣氛餐廳內部裝潢溫馨，融合了葡萄牙的傳統元素，讓人感受到一種悠閒的氛圍。適合家庭聚餐或朋友聚會，服務熱情周到，讓每位顧客感受到賓至如歸的感覺。葡式傳統薯蓉青菜湯 薯蓉的濃郁與新鮮青菜，幾特別炙烤馬介休 馬介休外焦內嫩，香氣四溢，搭配特製醬汁，好鮮味白酒蒜蓉炒蝦 蝦肉鮮嫩，搭配蒜香與白酒的風味，超級香。葡式焗鴨飯 鴨肉鮮美，米飯吸收了肉汁的精華，口感香濃，是一道令人難以抗拒的主菜。葡式經典木糠蛋糕 這款甜點層次分明，餅乾的酥脆與奶香的柔滑形成絕妙的搭配

葡景軒係葡式餐廳 去開澳門玩嘅朋友仔就可以去試下佢哋嘅正宗葡國菜餐廳位置位於路氹城 環境靚麗同埋充滿葡國特色 幾適合同屋企人朋友聚餐架～🐷薯絲馬介休呢道薯絲馬介休真係好正 外脆內嫩🫶🏻薯絲炸得金黃酥脆搭配馬介休魚肉 味道鹹香🐷葡式海鮮湯飯呢碗海鮮湯飯鮮味十足 湯底濃郁 海鮮新鮮 無論係蝦定係貝類都煮得剛好配上米飯 吸收晒湯汁 真係好香～🐷白酒蒜蓉炒蝦白酒蒜蓉炒蝦香氣四溢，蝦肉鮮甜，蒜的香味配合白酒，讓整道菜更加提味，口感滑嫩🐷手工乳豬鹹派呢個鹹派真係好有水準，手工製作，乳豬肉質滑嫩，配上香脆的派皮，口感層次分明，好正！🐷葡式焦糖雞蛋布丁甜品方面，這道焦糖雞蛋布丁簡直係完美！布丁滑溜，焦糖香甜，味道不會過於膩

好耐都冇去過澳門，難得今日有外國朋友嚟，我哋就約埋一齊去一轉快閃澳門，上網做吓功課之後就發現有間小眾嘅餐廳好似幾正咁樣，就預早訂好位，食完之後真係覺得要推介俾大家。首先呢度嘅裝修真係好cozy，門面已經好有葡國風情，用上最靚嘅白色同藍色配搭，打卡一流。餐廳入邊有少少懷舊式，店員亦都好友善，真係一餐好好嘅體驗。食物我覺得個酥皮蘑菇忌廉湯真係一流，印象中應該係我食過最好食嘅酥皮湯，酥皮真係超酥脆，個湯亦都好夠熱，但係啲蒸氣完全唔會令到塊酥皮變腍，蘑菇湯亦都好creamy。葡式烤鱈魚係朋友話點嘅，本身我都驚會有腥味，點知又冇喎，反而烤得外皮香脆，入面就啖啖肉。綜合葡式小食拼盤種類都好，兩個人食真係會好飽，但係由於味道太好食，所以我哋都清咗貨。葡式海鮮飯就係經典必點㗎啦，呢度嘅海鮮份量絕對唔少，而且好新鮮，加埋飯嘅軟硬度剛剛好，好食好食！甜品就要左葡式經典木糠蛋糕。甜而不膩，係一個完美嘅結尾。

“葡景軒”的餐廳門口是藍白色的主調與周圍的小平房好不同, 讓我想起了西歐某個海邊小鎮。進門後有暖黃色的燈光和牆上的葡萄牙特色的畫作, 讓人感覺回到了葡萄牙的小酒館。 我們點了✨招牌葡式海鮮湯飯. 上邊有大蝦, 青口, 葡蜆等海鮮, 以帶著番茄的酸甜湯與海鮮烹調，湯底的鮮香味撲鼻，真的是食欲大開！ 接著的是✨炙燒葡式香腸，服務生會在桌邊烤制,火燒的香氣讓我忍不住食完一片又一片。每一口都帶著煙燻的味道，外脆內嫩。而✨葡式炒牛柳粒則是一道色香味俱全的經典，牛肉炒得恰到好處。✨葡式白酒炒花蛤，花蛤鮮嫩肥美，搭配上清新的白酒，味道無比鮮美，讓我忍不住想再點一盤。最後，我們以超濃郁的✨朱古力慕斯收尾，不甜膩的口感，讓這餐點划上完美的句號。服務員態度和禮貌也不錯, 這樣的用餐體驗，絕對值得回味

呢間葡國菜可以話係我食過嘅餐廳入邊，我心目中頭三名！-🥢葡式傳統薯蓉青菜湯係我哋平時比較少飲到嘅湯種，好fresh之餘薯蓉都好綿，比想像中夾！🥢葡式海鮮湯飯實物同餐牌上面嘅相一模一樣！海鮮有蝦，青口，魷魚圈，蜆肉，份量比得非常之多！🥰個湯底超級鮮甜🥢炙燒葡式香腸呢個完全可以話係佢哋嘅招牌菜，直接喺你面前燒，有得睇又有得食😍燒完之後仲會幫我哋切片，方便食用，香腸鹹鹹香香，外皮燒到好脆😋🥢葡式炒牛柳粒牛柳粒肉質都算嫩，唔會好靭好難咬，醬汁入面有用到葡萄酒做調味🍷 旁邊個包點埋啲汁都好好食🤤

澳門葡萄牙風味餐廳【葡景軒】裝潢風格好有特色，一走進去就感受到濃濃嘅葡式風情✨.價格合理，性價比高！ —————— 🌱蘆筍湯 鮮美可口，為接下來嘅美食之旅開咗個好頭🍲葡式海鮮湯飯 湯底濃郁，海鮮種類豐富，有鮮嫩嘅蝦仁、肥美嘅扇貝同鮮甜嘅蛤蜊，每一口都係滿滿嘅海洋風味，米飯吸收曬湯汁嘅精華👍🥔薯絲馬介休 薯絲炸得金黃酥脆，搭配上馬介休魚，外酥里嫩，口感層次分明，馬介休魚嘅鹹香同薯絲嘅香脆完美融合，正！ 🦞葡式白酒炒花蛤 花蛤新鮮飽滿，炒制時加入白酒去腥增香，花蛤嘅鮮美同白酒嘅香氣交織在一起，回味無窮🐔葡式風味辣醬烤雞配脆皮地瓜同沙律 烤雞外皮烤得酥脆，內里肉質鮮嫩多汁，搭配上葡式風味嘅辣醬，微辣帶甜，红薯条香甜，沙律則為呢道菜增添咗一絲清爽🍰葡式木糠蛋糕 蛋糕口感細膩，木糠嘅香甜同蛋糕嘅綿軟完美融合，為呢頓豐盛嘅葡式大餐畫上咗完美嘅句號

去到澳門氹仔玩下，周圍一遊打卡留念，順道食嘢探店。去到葡景軒，打開餐牌見到好多嘢都好啱口味。先嚟個酥皮蘑菇忌廉湯，外皮口感酥脆，用湯羹盛住蘑菇，聞到香濃嘅忌廉味，而且非常足料。最想食嘅正宗葡式焗鴨飯，鴨肉連飯一併放進焗爐，鴨嘅肉汁滲入米飯，米飯好香味撲鼻。白酒蒜蓉炒蝦，蝦爽脆彈牙，帶蒜蓉同白酒嘅味道。葡式白酒炒花蛤，花蛤好清甜，食到舔脷。最後，食埋朱古力慕斯，為晚餐劃上完美句號。餐廳:葡景軒地址：路氹城路氹填海區氹仔客商街23