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2017-08-05
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收到信用咭最新餐饮优惠推广，到指定的澳门餐厅，自助餐可享买一送一优惠。反正今次全家坐艇到澳门玩，就在这家提供买一送一优惠的餐厅，试试Sunday Brunch。正午时分来到餐厅，由职员带领至内堂就坐后，放下行装，大家就开始去＜揾食＞。 先是冷盘海鲜系列：蟹脚，波士顿龙虾，螺，青口，虾，小龙虾，还有生蚝。不过，生蚝是即开的，在Sunday Brunch刚开始时段，要排队等候职员开生蚝。 终于等到二只生蚝了！Fine de Claire 生蚝海水味不太浓，肉脆且带微微的甜味，食多几件当回本，当然也不能错过波士顿龙虾和蟹脚。然后来到都是冻冰冰的沙律／前菜／小食系列，还有芝士系列，粉红色肉系列，仲有烤肉档！狂风扫落叶之际，职员捧著大盘的主菜，向每枱客人推介。原来这是Sunday Brunch服务之一。长通粉 口感烟韧的长通粉，配芝味浓郁的酱汁，真系好邪恶。不久，还有几位职员相继捧出不同款式的意粉主菜。那么多款的淀粉质，肯定容易饱。但要预留空间给予甜品系列，这个淀粉质不能食太多。 淀粉质过后，还有肉类呢！职员表示这是日本和牛肉，卖相不错。粉红色肉质表面有光泽，是刚煮好的。而且表面盐粒明显，不过
反正今次全家坐艇到澳门玩，就在这家提供买一送一优惠的餐厅，试试Sunday Brunch。
正午时分来到餐厅，由职员带领至内堂就坐后，放下行装，大家就开始去＜揾食＞。
先是冷盘海鲜系列：蟹脚，波士顿龙虾，螺，青口，虾，小龙虾，还有生蚝。
不过，生蚝是即开的，在Sunday Brunch刚开始时段，要排队等候职员开生蚝。
终于等到二只生蚝了！
Fine de Claire 生蚝海水味不太浓，肉脆且带微微的甜味，食多几件当回本，当然也不能错过波士顿龙虾和蟹脚。
然后来到都是冻冰冰的沙律／前菜／小食系列，
还有芝士系列，粉红色肉系列，仲有烤肉档！
狂风扫落叶之际，职员捧著大盘的主菜，向每枱客人推介。原来这是Sunday Brunch服务之一。
长通粉
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口感烟韧的长通粉，配芝味浓郁的酱汁，真系好邪恶。
不久，还有几位职员相继捧出不同款式的意粉主菜。
那么多款的淀粉质，肯定容易饱。
但要预留空间给予甜品系列，这个淀粉质不能食太多。 淀粉质过后，还有肉类呢！
职员表示这是日本和牛肉，卖相不错。粉红色肉质表面有光泽，是刚煮好的。
而且表面盐粒明显，不过也没有盖过牛肉原来的鲜味呢！
猪肉 也许是靓猪肉，但看得出好干。
炸鸡 黄金表面，鸡肉仍算嫩滑。
炸羊排 肉质好干，加上黄金外皮都干，口腔已被刮损了！
自己还是比较喜欢透出粉红色肉的羊排。
元贝都有！！！！！ 幸好枱面放有弯弯小碟，方便放上这么多款的主菜。
来到甜品系列 虽然甜品放满多张枱，但细看之下，有几款都是重复的。
取了多件，大家享用。
当中最喜欢，就是核桃朱古力蛋糕和朱古力泡芙。
核桃朱古力蛋糕
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自小都将CHOCOLATE叫做朱古力，即使餐牌以另一个中文展示，依然改不了口。
这个西西厘卷，味道有如香港某大超市品牌的柠檬夹心饼。也有即焗的朱古力梳乎厘及Ｈ字头雪糕。
小插曲：
来到一时左右，有位职员过来询问：
几位需要来一份大厨即点即煮的主菜吗？只系68蚊。
大家都觉得好奇怪！
这个心中热切期待的买一送一Sunday Brunch，原先以为可以在廿多款主菜餐牌中任点，再加半自助任食系列。
如今职员表示，要另外加钱，就可享用即点即煮的主菜。
不过，这个Sunday Brunch有多款美食，份量很丰富，环境又舒服，加上其中一位是免费的，总算价格合理！
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