咖啡明 (已結業)

五月初三‧阴转晴 之前在澳门or的食评也说过，在澳门要找瓦煲咖啡实在不难，差不多所有大排档也是这个装置的。最后一天在澳门，晨早会合可以早起又不甘心吃酒店自助早餐的朋友，来吃个茶档早餐。 上次去了营地大街那边，今次就来红街市，在红街市后的罗若翰神父街，也有好几间排档，买粥粉面早餐，又或是传统唐饼的。如果说喝咖啡，我的推介是埋边的咖啡明。 摆的全是锯低了的台椅，坐在这里，大家也像踎在地下似的，可能这才是真正的「踎大排档」。这里的咖啡，全以瓦煲煮成及放在火水炉上保温，维持热度。就用普通的玻璃杯盛上来，喝起来又香又浓， 比起坊间，甚至乎香港的茶档也高一点。 朋友在街口吃面，有的在买即制的饼食做手信，喝完咖啡，伸伸懒腰，集合大家去下一站再吃。