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2014-06-09
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到澳门的活动离不开「赌」，而这实令人太厌倦。是日来一个郊外游，到路环市区逛逛，顺道光顾远近驰名的安德鲁花园餐厅。还未到中午十二点，店外已有人在等位，可见安德鲁之欢迎程度。等了十分钟后终可入座，餐厅的装潢令人眼前一亮，尤其是我们所坐的天井位置。不但能够享受冷气，也能欣赏户外的自然光。店员虽然广东话不太好，但仍耐心地聆听客人之需要，毫不表现赶急的样子，和香港餐厅之服务态度差天共地。另外，店员也第一时间奉上餐具，可见餐厅之服务不俗。食物：1. 意式千层阔条面 - 牛肉 ($52-)这一道菜之制法颇为特别，阔条面及牛肉两种配料一层一层架起这一道菜式，而非像一些连锁比萨店只将阔条面及牛肉分开摆放，足见心思。味道也颇佳，牛肉吃下去如一般肉酱意粉之肉酱一样，但肉味较浓。千层面也十分弹牙，整道菜水准出色，且见心思。2. 大虾三文鱼蟹柳沙律 ($65-)这一道菜之水准也令人喜出望外。在配料方面，餐厅采用了原只冻鲜虾及烟三文鱼，再加上附送的柠檬汁，吃下去感觉清新。此外，餐厅也提供了不少蔬菜，确是一个健康的选择。3. 蛋挞 ($8-)蛋挞之味道也令人一试难忘，饀料十分甜，蛋挞酥皮也十分厚，让客人真真正正感受
还未到中午十二点，店外已有人在等位，可见安德鲁之欢迎程度。等了十分钟后终可入座，餐厅的装潢令人眼前一亮，尤其是我们所坐的天井位置。不但能够享受冷气，也能欣赏户外的自然光。
店员虽然广东话不太好，但仍耐心地聆听客人之需要，毫不表现赶急的样子，和香港餐厅之服务态度差天共地。另外，店员也第一时间奉上餐具，可见餐厅之服务不俗。食物：
1. 意式千层阔条面 - 牛肉 ($52-)
这一道菜之制法颇为特别，阔条面及牛肉两种配料一层一层架起这一道菜式，而非像一些连锁比萨店只将阔条面及牛肉分开摆放，足见心思。味道也颇佳，牛肉吃下去如一般肉酱意粉之肉酱一样，但肉味较浓。千层面也十分弹牙，整道菜水准出色，且见心思。2. 大虾三文鱼蟹柳沙律 ($65-)
这一道菜之水准也令人喜出望外。在配料方面，餐厅采用了原只冻鲜虾及烟三文鱼，再加上附送的柠檬汁，吃下去感觉清新。此外，餐厅也提供了不少蔬菜，确是一个健康的选择。3. 蛋挞 ($8-)
蛋挞之味道也令人一试难忘，饀料十分甜，蛋挞酥皮也十分厚，让客人真真正正感受到葡挞甜而松化之处。4. 烟三文鱼忌廉芝士环面包 ($50-)
这一道菜令人意想不到的地方竟附上沙律，让人感到十分足料。至于面包水平则是一般，虽然烟三文鱼选料新鲜，吃下口仍然冰冷的，惜忌廉及芝士味不太突出。纵使餐厅营业时间颇短，但餐厅是值得再光顾的，希望有机会能够再尝它的阔条面及葡挞。
题外话/补充资料：
交通安排：巴士15 / 25 / 26A 于 路环市区 或巴士 26 / 50 于总站下车 即可看见餐厅
入座安排：不时有顾客在等位，若有意光顾应提早到达餐厅
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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