Barcelona

营业中

休息中

🥕传统西班牙炸奶油火腿鸡丸子：7/10 （$88）呢个丸子完全做得到外脆内软😋😋，外皮炸得相当香脆嘅同时，馅又可以保持到柔软细腻。味道方面，火腿味几出，奶油味亦都几香🥛🥛，加上适量嘅薯蓉，味道层次丰富💯💯。甜甜地嘅酱汁亦都平衡返丸子嘅咸，令到食落去唔会觉得成道菜太咸。🥕西班牙”安达卢西亚”银鳕鱼烩饭：7.5/10 （$388）西班牙烩饭系个几考👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳功夫嘅菜色，呢个饭睇得出师傅系火侯同埋时间方面都控制得唔错👍🏻👍🏻。饭煮得微软湿润，粒粒分明，不会太糊，底层有一层薄薄饭焦，分布均匀，而且唔会过㶶。汁方面非常香浓，而且好入味😋😋。可惜银鳕鱼方面就一般般啦☹️☹️，调味唔太入味，亦到煮得过熟，保持唔到银鳕鱼鱼本来鲜嫩幼滑嘅肉质。（呢个饭嘅份量都几大，而且烩饭食落偏腻，建议3-4个人share😗😗）🥕西班牙特色腌制黑毛猪串配薯角：7/10（$148）黑毛猪肉质非常鲜嫩🍖🍖，咬落去好淋好多汁，油脂分布亦都好平均。调味方面，味道非常浓而且入味，充满西班牙风情🇪🇸🇪🇸，但系食落去几咸，而且比较油。薯角炸得几香脆，薯味亦都好重，但系食落去就偏咸同埋油腻。