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2013-11-23
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月中收到个好消息值得庆祝，懒懒的我为了方便什么都不用考虑不用想之下决定吃自助餐口袋名单中有3家想试，之不过有2家在氹仔不想花时间来回，反正价格也差不多，只在于有没有生蚝所以最后决定了去新葡京，冲著生蚝而来啊～这拥有超过70米 ( 230呎 ) 长的自助餐食物台，热荤、汤品、面包等的都在入口附近而最里面的是沙律、海鲜、刺身类的，准时抵达但还没开始入座 只好乖乖排队等候入座后，我的首要任务不是开始取食物而是拍照，但大多客人都好像很饿似的 有点闹饥荒的感觉，2只手拿3个盘子每款热荤都没惊喜，被乱切的烧有骨澳洲肉眼牛扒 肉柴又韧填肚料却很少的粉面档，肥腻的各种烧腊，当中现烤的沙嗲猪肉串 与 鸡软骨串还不赖，味香肉嫩同时也是抢手货这边炸物就非常逊色，大多都偏油腻～ 可能因为现炸的关系，来不及隔油吧但炸虾用的是虎虾就很ok噜，扎实爽弹的质感，可惜也是重油腻感干净大大的池放满许多虾子，新鲜肥大的罗氏虾...嘿嘿，下一秒就变白灼以炸为烹调方式的菜都还蛮多，这道黄金香酥炸鸡 卖相可以 但没啥味道而牛肋骨有著浓浓的黑椒香，肉嫩顺口又惹味看过了热荤后，对甜点已经没抱太大期望的说款式颇多，大多都是以精致小巧为
口袋名单中有3家想试，之不过有2家在氹仔不想花时间来回，反正价格也差不多，只在于有没有生蚝
所以最后决定了去新葡京，冲著生蚝而来啊～
这拥有超过70米 ( 230呎 ) 长的自助餐食物台，热荤、汤品、面包等的都在入口附近而最里面的是沙律、海鲜、刺身类的，准时抵达但还没开始入座 只好乖乖排队等候
入座后，我的首要任务不是开始取食物而是拍照，但大多客人都好像很饿似的 有点闹饥荒的感觉，2只手拿3个盘子
每款热荤都没惊喜，被乱切的烧有骨澳洲肉眼牛扒 肉柴又韧填肚料却很少的粉面档，肥腻的各种烧腊，当中现烤的沙嗲猪肉串 与 鸡软骨串还不赖，味香肉嫩同时也是抢手货
这边炸物就非常逊色，大多都偏油腻～ 可能因为现炸的关系，来不及隔油吧但炸虾用的是虎虾就很ok噜，扎实爽弹的质感，可惜也是重油腻感
干净大大的池放满许多虾子，新鲜肥大的罗氏虾...嘿嘿，下一秒就变白灼以炸为烹调方式的菜都还蛮多，这道黄金香酥炸鸡 卖相可以 但没啥味道
而牛肋骨有著浓浓的黑椒香，肉嫩顺口又惹味
看过了热荤后，对甜点已经没抱太大期望的说款式颇多，大多都是以精致小巧为主
左上是第一碟刺身，质素差到不能入口啊！！肉质很干 味不鲜还有渣最后不甘心再试只拿了三文鱼，品质好很多 有点圆润脂滑的FEEL
巨大的虾子肉质很扎实鲜甜，虾膏是偏少
冲著它而来的呢？！ 太平洋半壳生蚝 不爽不鲜不够冰冻，有够失望了啊
有些东西会不停的Refill，但沙律类就不会噜
配给的清蒸鲍鱼每次2件，第一轮蒸得比较好 鲜甜爽脆，之后的呢根本咬不开啊这盘热荤是当晚唯一满意的，那牛仔肉肉嫩又滑 煎得刚好
总是要尝甜点，意外的好吃呢特别是 Tiramisu 芝士味香浓又细滑 偏湿润又带酒香
现做班戟也满意喔，配的酱汁选择也不少
自助山的味道质素不一定是最好，但价格确实是划算，晚上的自助餐分2个时段 6:00 - 8:00 / 8:30 - 10:30 ！！老实说很赶时间，而且吃不够半小时就已经有人来催促买单了，颇失望的
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