九記冰室 (已結業)

记忆中，澳门的家庭式雪糕店有二。一是礼记 (见相关食评)，一是九记。九记冰室于70年初开业。雪糕2毫一个，5毫3个。3个的以水杯盛着奉客。创新口味有杂果、咖啡、橙。在雪糕是还是一个一个盛在雪糕杯，2毫又2毫售卖的年代，一次过点3个雪糕在炎夏中既省时更豪气，果真有市场。如此这般，我成 了「杂果、咖啡、橙」这三位一体的不二之臣，由当时的5毫3个到今天的18元3个。今天的九记，格局依然 。惟性格在岁月中沉淀后益发彰显，店内各式告示特多，以下相片可见一斑。计有 :店主的话政府的话目不暇给之余，眼花缭乱。吃甚么好呢？于是，又来「杂果、咖啡、橙」吧！杂果 (上) 以淡奶味为主，有蜜桃一粒。咖啡(中) 有咖啡味。橙(下)有淡酸，像sherbet. 再来「姜汁牛奶、菠萝、杂果」。姜汁牛奶 (上)有姜香，有姜味。奶味亦浓。菠萝(中)、杂果(下) 两者无分别。樽装玉泉忌亷，久违了！老实说，一心光顾怀旧式店舖的，以「情」出发居多。我便是了。你呢？