更多
2010-09-24
121 浏览
Day 2劲食之旅第5站 - 虾籽捞面由大马路 > 行上大三巴 > 再经果栏街 > 去埋大码头街啲时香买虾籽/鱼皮花生 > 食到第5站…终于到左祥记面家。慕名而黎,行到过黎差不多5点几,下午茶时间过哂,晚饭时候又未到,所以都唔算好多人,入去已经有位,不过依然要搭枱~但由于真系太饱啲关系,我同Cobi爸只系叫左一碟虾籽捞面 + 油菜 + 2枝大可乐~虾籽捞面啲碟头好迷你(平时啲我一定弹佢细碟,但食济左啲我就赞佢啱啱好~哈哈),闻到阵阵啲葱油香味,而据了解D面系用鸭蛋打啲,所以好有蛋香,全冇碱水味,厨房响出菜前加左少许啲酱油+猪油淋响D葱花上面,简直香喷喷到冇人有,最后当然要加上第2个主角虾籽啦~入口只感觉面质果然好弹牙,面条睇得出系人手制做啲,有粗有幼,自家制啲虾籽咸咸地鲜鲜地,非常惹味,不过略为唔够干身,虾子份量适中(太多的话会苦…)。总括黎讲,祥记啲虾籽捞面都算好食,钟意食竹升面啲粉丝们顺路经过黎食都唔错,如果话要等成大半个钟黎食个面就好似劳师动众左啦。走果阵买左2樽虾籽做手信…哗!一D都唔平,成$85一樽,不过都获得好评。(自己都试过加左落个炒饭同白
由大马路 > 行上大三巴 > 再经果栏街 > 去埋大码头街啲时香买虾籽/鱼皮花生 > 食到第5站…终于到左祥记面家。
慕名而黎,行到过黎差不多5点几,下午茶时间过哂,晚饭时候又未到,所以都唔算好多人,入去已经有位,不过依然要搭枱~但由于真系太饱啲关系,我同Cobi爸只系叫左一碟虾籽捞面 + 油菜 + 2枝大可乐~
虾籽捞面啲碟头好迷你(平时啲我一定弹佢细碟,但食济左啲我就赞佢啱啱好~哈哈),闻到阵阵啲葱油香味,而据了解D面系用鸭蛋打啲,所以好有蛋香,全冇碱水味,厨房响出菜前加左少许啲酱油+猪油淋响D葱花上面,简直香喷喷到冇人有,最后当然要加上第2个主角虾籽啦~入口只感觉面质果然好弹牙,面条睇得出系人手制做啲,有粗有幼,自家制啲虾籽咸咸地鲜鲜地,非常惹味,不过略为唔够干身,虾子份量适中(太多的话会苦…)。
总括黎讲,祥记啲虾籽捞面都算好食,钟意食竹升面啲粉丝们顺路经过黎食都唔错,如果话要等成大半个钟黎食个面就好似劳师动众左啦。
走果阵买左2樽虾籽做手信…哗!一D都唔平,成$85一樽,不过都获得好评。(自己都试过加左落个炒饭同白粥到…正!)
张贴