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2013-02-08
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位于氹仔南新花园，这算是早期的氹仔大型屋苑，有一个并不夸张的外观，踏进店内以绿色为主的装修，已给我舒适的感觉，一点也不像置身于旧屋苑的餐厅。店内坐位不算太多，连半阁可能约50-60个座位，楼面侍应相信是菲律宾藉的中年女仕，不懂中文，但菜牌有中、英、葡文提供，点菜并不太难。我们一行8人，食物如下：1、葡国青菜汤 - 味道正宗，加榄油后更香2、虾浓汤 - 入口有虾的甘甜3、白烚马介休 - 马介休的鱼质可一块块的撕下，像鲜鱼的质感，若不是肉味带咸，这真不像咸鱼4、烧马介休 - 久闻该店的马介休出色，所以点多了一款，肉质不用多说，就是多了香口的感觉，怕白烚的＂寡＂味，那这个烧的便可一试。5、烧鸡- 两个字：香滑；外脆内滑，有点肉汁，吃烧鸡还求什么？6、葡式白酒蚬 - 蚬肉新鲜且尚算够肥，但朋友略嫌酒味浓了，可能我有点酒量，反而觉得不错。7、白烚椰菜8、预定的葡式烧乳猪 - 不像一般的焗猪内里酿饭的，它们的就是几件为一份的上碟，肥瘦适中，皮有点脆而且不硬，但去前必须预定以上都算赞不绝口，唯一，饭后甜品我们并没有点，稍嫌不够完美，木糠布甸、芒果布甸，全部卖50元一杯，以食物价钱，每位200元左右的
位于氹仔南新花园，这算是早期的氹仔大型屋苑，有一个并不夸张的外观，踏进店内以绿色为主的装修，已给我舒适的感觉，一点也不像置身于旧屋苑的餐厅。店内坐位不算太多，连半阁可能约50-60个座位，楼面侍应相信是菲律宾藉的中年女仕，不懂中文，但菜牌有中、英、葡文提供，点菜并不太难。
我们一行8人，食物如下：
1、葡国青菜汤 - 味道正宗，加榄油后更香
2、虾浓汤 - 入口有虾的甘甜
3、白烚马介休 - 马介休的鱼质可一块块的撕下，像鲜鱼的质感，若不是肉味带咸，这真不像咸鱼
4、烧马介休 - 久闻该店的马介休出色，所以点多了一款，肉质不用多说，就是多了香口的感觉，怕白烚的＂寡＂味，那这个烧的便可一试。
5、烧鸡- 两个字：香滑；外脆内滑，有点肉汁，吃烧鸡还求什么？
6、葡式白酒蚬 - 蚬肉新鲜且尚算够肥，但朋友略嫌酒味浓了，可能我有点酒量，反而觉得不错。
7、白烚椰菜
8、预定的葡式烧乳猪 - 不像一般的焗猪内里酿饭的，它们的就是几件为一份的上碟，肥瘦适中，皮有点脆而且不硬，但去前必须预定
以上都算赞不绝口，唯一，饭后甜品我们并没有点，稍嫌不够完美，木糠布甸、芒果布甸，全部卖50元一杯，以食物价钱，每位200元左右的餐厅来看，50元的甜品，你要拿出很高的水准才成，看到邻桌小孩的小杯子，份量又小又贵，不试也罢。
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