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2024-07-07
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饿鸟.....有话儿：「去完新疆的饿鸟归来啦～虽然还有些旅行后遗症🤣」-这家位于葡京酒店三楼的葡国餐厅，之前试过Lunch Set挺不错，一直心心念它们独有的香蕉面包～决定庆祝母亲大人生日的晚餐就定在这🥳餐厅门面较隐蔽不显眼，上次有人带著走的饿鸟凭著记忆🧠经过迷宫式的电梯终于找到了，一进去就是充满复古雅致的装潢，环境优静，有种老式怀旧的氛围感，而用餐区分有沙发座和其他散座，皆因沙发位只有三桌，特意提早打电话预留了，空间亦挺舒适，是聚餐的不二之选呢😆.《餐前面包》点完餐最期待的餐前面包环节～热乎乎的面包一来就香气扑鼻，分别有暄暄软软的香蕉面包、硬身有嚼劲的啤酒面包和咸香的葡国肠面包😍面包当然少不了这里特制的香蕉牛油，涂在香蕉面包上更是添上灵魂一样，香上加香，味蕾一下子打开，吃面包都吃饱啊☺️.《焗酿松叶蟹盖》金灿灿的蟹盖，内里里藏著一丝丝鲜甜细腻的蟹肉，再加上芝士一起烤焗形成了一层薄脆的面衣，一勺挖下去，这口含金量太满足了🥰最后搭配清新可口的柚子沙律refresh一下口腔之余，还打开了饥饿的胃😬.《葡萄牙白酒大蚬锅》看到一整锅都是巨级大的蚬，真是眼睛都发亮了🤩每只蚬肉肥美鲜甜且吸尽白酒的香
「去完新疆的饿鸟归来啦～虽然还有些旅行后遗症🤣」
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这家位于葡京酒店三楼的葡国餐厅，之前试过Lunch Set挺不错，一直心心念它们独有的香蕉面包～决定庆祝母亲大人生日的晚餐就定在这🥳餐厅门面较隐蔽不显眼，上次有人带著走的饿鸟凭著记忆🧠经过迷宫式的电梯终于找到了，一进去就是充满复古雅致的装潢，环境优静，有种老式怀旧的氛围感，而用餐区分有沙发座和其他散座，皆因沙发位只有三桌，特意提早打电话预留了，空间亦挺舒适，是聚餐的不二之选呢😆
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《餐前面包》
点完餐最期待的餐前面包环节～热乎乎的面包一来就香气扑鼻，分别有暄暄软软的香蕉面包、硬身有嚼劲的啤酒面包和咸香的葡国肠面包😍面包当然少不了这里特制的香蕉牛油，涂在香蕉面包上更是添上灵魂一样，香上加香，味蕾一下子打开，吃面包都吃饱啊☺️
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《焗酿松叶蟹盖》
金灿灿的蟹盖，内里里藏著一丝丝鲜甜细腻的蟹肉，再加上芝士一起烤焗形成了一层薄脆的面衣，一勺挖下去，这口含金量太满足了🥰最后搭配清新可口的柚子沙律refresh一下口腔之余，还打开了饥饿的胃😬
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《葡萄牙白酒大蚬锅》
看到一整锅都是巨级大的蚬，真是眼睛都发亮了🤩每只蚬肉肥美鲜甜且吸尽白酒的香气，一口两只才过瘾啊😝但美中不足是蚬里有点沙，处理吐沙方面有待改善呢😌
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《白烚马介休》
可说是吃葡国菜必点之一，炸马介休球就吃得多，这次试吃用白烚弄的味道是如何的😏鳕鱼用腌料调制过，味道咸香，口感绵软中带有鱼肉的纤维，很有原始的风味呢😚
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《葡式烧乳猪伴薯蓉及杂菜》
肉质鲜嫩多汁，脂肪和猪肉的比例刚好，一口下去，还散发出阵阵的猪油香气，而外皮烧至酥脆，咬下时清脆的声音随之发出，越咬越起劲，encore多一份都能轻易炫光啊😋而在乳猪方面，不但以件状形式上桌，还很贴心地把中间的骨都去除，贵妇式的进食和享受呢😎
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《香烧黑猪骨伴焗薯》
一整排黑猪骨烧得外焦内嫩，轻轻一咬就轻易脱骨，味道有点像BBQ风味，吃前再撒上一点点海盐作调味，味道升华又惹味，更有解油腻的作用呢🥴
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🌟饿鸟温馨提示一下：皆因餐厅在酒店中，如果要拿外面的生日蛋糕来庆祝，是不能的喔～但如果是订老佛爷和他们酒店的蛋糕，那就没问题，拍完照后还会帮你切件，服务真的挺好呢😁
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✨饿鸟点餐✨
焗酿松叶蟹盖（$180）
葡萄牙白酒大蚬锅（$240）
白烚马介休（$180）
葡式烧乳猪伴薯蓉及杂菜（$330）
香烧黑猪骨伴焗薯（$280）
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💥另加收10%服务费喔
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