雅馨緬甸餐廳

营业中

休息中

难得和妹妹二人濠江满载游，当然要捐窿捐隙揾美食，锁定了培正中学附近的缅甸餐馆。我俩有澳门通，由酒店坐巴士，只需三蚊鸡来到高士德，唔洗飞的啰!   十二点前来到缅甸餐厅，刚好G floor有二人座位，无需贡上阁楼。参考餐牌推介，选择二大人气粉面，再加奶茶油炸鬼套餐。   椰汁鸡面   黄色杰挞挞一pat pat的椰汁鸡，不见红油，应该不辣吧！  鸡肉是先炸好，待客人点餐后才放在碗里淋上萤光色椰汁。咖哩汤底不太辣，仍尝到面身带碱水味。 鱼汤粉  配马豆饼      浓稠的汤身有鱼肉碎， 还有不同的香料，带著宋嫂鱼的影子。  但比椰汁鸡面更香更辣。香料也中和了马豆饼的碱水味。 缅甸奶茶配原条炸面  餐牌大大张图片介绍食用方法，很吸引。当中又标榜是缅甸茶叶，所以想试试。奶茶，糖，自己落。油炸鬼炸得不太硬，不干身;浸在奶茶里，容易吸附缅甸奶茶 。而油炸鬼原本的油脂刚好跟奶茶融合，也许这令奶茶唔削脷，无鞋口。   来到一点左右，客人骤增，店门已有多人在等候。可能是酒店退房后，再到此午餐。幸好我俩早早来到。