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2023-02-06
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位于黑沙环百佳同创汇旁边的一间日料外卖店，系拥有超过20年寿司经验「强师傅」开设，空运食材鲜美。餐单上当时提供三款不同价位的套餐，仲有一系列单点比客人选择。.今次用wechat 提早落单，预约到店自取，差不多时间过到去，师傅准备好晒食材，即场握寿司🍣，即时即整。▼「松」自选8件 配卷物和甜品 $218 三文鱼刺身 $38/3件 ▼当日点左其中最贵一款套餐— 「松」可自选8件寿司，配精选卷物和甜品，在店家餐点上指定区选择，横线上2件，横线下6件，今次有牡丹虾、北海道金目鲷、江户前车海老、平目鱼边、长崎池鱼、北海道鲜帆立贝、酱油渍三文鱼、飞鱼籽。.牡丹虾和鲜帆立贝鲜甜，而平时不常在日料外卖中有的 金目鲷 和 池鱼 ，即时毫不犹豫点了，两款都相当精彩，前者口感软熟又鲜香，后者少少油香，肉质略为爽口。个人基本上日料必点 平目鱼边 入口即化，油香感系口腔爆发。醋饭做到几出色，配的吞拿鱼卷亦不错。.单点餐牌单点 三文鱼刺身 （图中点两份），现场制作有啲意外，会将刺身即场烟熏，和单食味道不太一样，烟熏独有味与三文鱼刺身融合，值得试试。.值得一提店家提供的酱油，系用喷樽形式，的确第一次尝试，几特别
位于黑沙环百佳同创汇旁边的一间日料外卖店，系拥有超过20年寿司经验「强师傅」开设，空运食材鲜美。餐单上当时提供三款不同价位的套餐，仲有一系列单点比客人选择。.
今次用wechat 提早落单，预约到店自取，差不多时间过到去，师傅准备好晒食材，即场握寿司🍣，即时即整。
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「松」自选8件 配卷物和甜品 $218
三文鱼刺身 $38/3件
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当日点左其中最贵一款套餐— 「松」可自选8件寿司，配精选卷物和甜品，在店家餐点上指定区选择，横线上2件，横线下6件，今次有牡丹虾、北海道金目鲷、江户前车海老、平目鱼边、长崎池鱼、北海道鲜帆立贝、酱油渍三文鱼、飞鱼籽。
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牡丹虾和鲜帆立贝鲜甜，而平时不常在日料外卖中有的 金目鲷 和 池鱼 ，即时毫不犹豫点了，两款都相当精彩，前者口感软熟又鲜香，后者少少油香，肉质略为爽口。个人基本上日料必点 平目鱼边 入口即化，油香感系口腔爆发。醋饭做到几出色，配的吞拿鱼卷亦不错。
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单点餐牌单点 三文鱼刺身 （图中点两份），现场制作有啲意外，会将刺身即场烟熏，和单食味道不太一样，烟熏独有味与三文鱼刺身融合，值得试试。
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值得一提店家提供的酱油，系用喷樽形式，的确第一次尝试，几特别，喷雾状喷两喷刚刚好，唔似平时浸落去有机会太多酱油，认真方便。整体来讲和同类日料外卖店比较，价钱相差不大，质素呢到较为中上，呈现形式亦特别，虽未有预期想像中咁惊艳，但系系高质既。
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⭐️ 有冰袋提供
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