踏入嚴夏，冷氣房雖然吸引，但仍有不少人喜歡進行戶外活動，揮灑汗水。在進行戶外活動如海灘暢泳、登高遠足時，可考慮加入野餐環節。尤其登山路程遙遙，體力和意志力容易枯槁，便可以美食來鼓勵自己。

這次跟大家分享登山時的野餐體驗，由大埔出發至荃灣，挑戰衛奕信徑第七段。遠足徑進入城門郊野公園後有不少郊遊點，設有野餐桌、露營設施或涼亭讓人休歇。最後選定「城門郊遊地點七號場」，因為七號場位於大路旁邊，再往下走一小段樓梯的空地有野餐桌，旺中帶靜，綠樹環繞，小溪流水潺潺，風景不俗。

食物方面以輕便易攜，能擺放耐久為主，而且製作簡便，務求在出發前半小時內能準備妥當。主食有厚切麵包配自製果醬及飯團，或可把白飯搓成球狀放進動物造型袋內，增加可愛度，吃時也不黏手。還有即食點心，臨行前蒸熱放進盒子。夏日炎炎，補充水份尤其重要，除了帶備清水或能量飲品，生津解渴的茶也是好選擇。這次野餐帶備台灣烏龍茶茶包，加熱水或冷水沖泡亦可，在郊外茗茶可真寫意。

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