英國Pret A Manger自推出「Veggie Pret」以來好評如潮，Pret Hong Kong團隊一直有去英國取經，今次將當地全新夏日 #NotJustForVeggies系列引入，更新增不少純素vegan選擇，完全緊貼英國素食潮流！新菜式有烤波特菇沙律、牛油果甜薯純素營養沙律、純素牛油果紅甜椒三文治、印式香濃南瓜湯、芒果奇亞籽純素椰子乳酪等。

Pret的餐點全部當日製造，因此沙律特別新鮮，烤波特菇沙律的賣相十分醒目，以鮮綠色盒盛載，煎過的波特菇保持爽口不出水，配上大熱食材甜薯、紅石榴籽，還有Pret的招牌青豆，淋上經典法式沙律汁，令波特菇更加juicy。

至於甜薯紅菜頭鷹咀豆醬純素沙律，亮點完全是配搭沙律的Ancho Chilli墨西哥香辣汁，那種微辛滋味，簡直無得頂！香辣汁以烤紅椒、蒜頭、青檸汁、青檸皮和墨西哥乾辣椒粉調配而成，讓沙律盒的蔬菜都變得十分惹味，比較特別的是花椰菜苗broccolini，這種半芥蘭半西蘭花一樣的蔬菜，平時只會在高級西餐廳吃到，現在來Pret也吃得到了。

牛油果三文治也來一次大升呢，加了紅甜椒絲和紅椒醬，還有嫩菠菜和橄欖粒，不單賣相十分鮮艷，橄欖的咸香更能突出牛油果的香滑，味道變得豐富起來。

芒果與椰子向來是絕配，這杯芒果奇亞籽純素椰子乳酪充滿夏日氣息，混入新鮮芒果和熱情果的椰子乳酪，每一啖都充滿濃濃芒果香，加上香蕉片和纖維豐富的奇亞籽，吃光一杯原來也十分飽肚，做早餐或者加半份三文治做午餐皆非常適合。

Pret A Manger
地址：中環干諾道中88號南豐大廈地下G6舖
電話：25398168
營業時間：星期一至五07:30 - 19:30　星期六08:00 - 20:00　星期日08:30 - 20:00

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