聖誕節梗係要約埋朋友去嘆個下午茶同影靚相,一齊睇吓今年有咩聖誕下午茶可以帶畀你驚喜。
芭蕾之約下午茶 FINDS
環境充滿濃厚北歐森林氣息,以樹幹剪影同木製鹿頭設計,令人猶如置身大自然。今次下午茶以重視永續嘅Davines東方美人系列為靈感,採用芭蕾舞同絲滑泡泡為主題,並融入蘿蔻紅色調帶出優雅嘅感覺。甜點靈感源於經典芭蕾舞劇《胡桃夾子》,每款茶點都重現劇中角色同情節,如女爵黑朱古力蛋糕採用西班牙黑朱古力製作,濃郁口感完美詮釋朱古力仙子嘅熱情魅力。鹹點就推介泡沫北海道帶子,鮮甜嘅帶子配上細緻醬油泡沫,帶嚟全新嘅味覺體驗。下午茶更送上Davines東方美人系列護髮套裝(先到先得,送完即止),延續呢份魅力。
供應時間: 由即日起至2025年2月28日,星期一至日下午3時至5時30分。
願望之樹下午茶 大堂茶座
賓客可選擇喺典雅大堂茶座享受傳統下午茶,或者登上充滿節日氣氛嘅「半島節日列車」,體驗一場精緻華麗嘅下午茶饗宴。甜品雲呢拿忌廉配薑汁奶凍及杏仁撻幾特別,雲呢拿忌廉帶有天然香草嘅淡雅香氣,柔滑嘅薑汁奶凍帶嚟微微辛辣嘅暖意,底層係香脆鬆化嘅杏仁撻皮,同上層柔軟質感形成完美對比,另有蜂蜜慕絲配香橙果醬及海綿蛋糕、朱古力忌廉配冧酒提子乾及朱古力蛋糕等。鹹點一樣精彩,包括法式脆包配橡果級伊比利亞火腿及甜椒蓉、鵝肝配柑橘果凍及法式牛油軟包多士等。
供應時間: 由即日起至2024年12月13日及12月27日至30日
特色節日下午茶 The Butterfly Room
匠心打造嘅節日下午茶,令賓客喺優雅氛圍中感受濃厚嘅節日氣息~下午茶內容豐富,包括精選傳統手指三文治、新鮮出爐嘅經典英式鬆餅,以及多款充滿節日氣氛嘅甜點。其中栗子蒙布朗芭菲,濃郁栗香配上綿密口感,完美呈現冬日味道;焦糖反烤蘋果梨塔,酥脆塔皮襯托焦糖嘅甜香,蘋果同梨嘅天然果味令人回味。另有朱古力焦糖燉蛋、焦糖千層酥等精緻選擇,配埋精選茗茶,帶嚟完美下午茶體驗。
供應時間: 由即日起至2024年12月13日及12月27日至30日
小精靈冒險之旅下午茶 Vivienne Westwood Café
小精靈冒險之旅英式下午茶帶你踏上一場充滿驚喜嘅「尋找聖誕樹」冒險之旅!三層架最頂層帶你遊歷歐洲聖誕市集,特色甜品包括手工聖誕馬卡龍同香橙朱古力意大利芝士蛋糕;喺第二層跟隨小精靈漫步田野,發現金黃香脆嘅鵝肝醬多士,味道細膩而濃郁;第三層就會遇見聖誕老公公準備嘅鹹點,包括煙火雞牛油果醬配脆薄片同大蝦佐香辣芒果醬,滋味滿分。穿越森林後,小精靈發現濃濃肉桂香嘅蘋果金寶酥;同時仲有濕潤柔軟嘅沖繩香檸瑪德蓮,清新檸檬香氣令人無法抗拒!最終小精靈喺聖誕老公公嘅指引下揾到英式鬆餅,伴隨住抹茶牛乳特飲,大家喺水晶球聖誕樹下許願,溫暖氣氛照亮整個聖誕呀!
供應時間: 由即日起至另行通知,星期一至五下午2時後供應,星期六、日上午11時後供應
Saicho冬日花園下午茶 Salon Lanson
呢個冬日花園下午茶喺法式優雅氛圍中,帶嚟冬季主題嘅精緻美食。鹹點方面,有馥郁香濃嘅鵪鶉鵝肝千層酥批,令人再三回味。甜點則充滿節日氣氛,聖誕樹幹蛋糕以朱古力海綿蛋糕製成,完美呈現聖誕意境;經典紅絲絨蛋糕配斑蘭忌廉完美融入斑蘭香氣,好有特色。每位賓客更可享用一杯Saicho氣泡茶,提供大吉嶺同焙茶兩款選擇,清新茶香同美食搭配非常相襯。
供應時間: 由即日起至2025年1月5日之星期六、日,以及2024年12月24日至26日下午3時至5時
文:Yanica
編:Cathy