免費接應援茶飲店變主題店誰家應援最誇張？

每天走在街上，舖天蓋地均是各家明星及歌手的樣子，官方廣告以外，有更多的是粉絲們自發的應援。這些應援，不止是大型燈箱廣告或交通工具的車身，近年更開始走入餐廳食店。輕則貼上幾張海報，重則佈置得像某星主題店，甚至不論消費與否均有應援物派發。

Ian推出新歌後，有Fans為其發起應援，把海報及相片貼滿茶飲店的旺角分店

最誇張的應援粉絲團到場度尺寸

茶飲店花斑茶社是其中一間長期被應援物「佔領」的店舖，茶飲店自2018年開始營業，大約營運了半年左右，就開始接到應援聯乘的邀請，「當時主要是韓團，例如BTS防彈少年團。」巿場部經理Ann續說：「近一兩年都是MIRROR為主，MIRROR以外的歌手都會有，例如MC、洪嘉豪及張敬軒等。」應援對象從韓星到港星，應援的形式亦在這幾年間慢慢地進化，由最初只是簡單的店舖佈置，到後來甚至會派發禮物，除了觀賞性的手幅及海報外，更有不少精美的實用禮物，例如早前口罩時期會有許多口罩套，年尾則會有年曆卡或月曆等。

各家Fans放在茶飲店派發的應援禮物，實用如年曆卡、文件夾等都有

至於印象中最誇張的一次應援聯乘，Ann不須多加思索，馬上就選答「姜濤的生日，即姜濤誕。」她不斷以誇張去形容那次的應援，不論人力物力以及應運而生的客量均教她大開眼界。「他們是一隊人到不同的店舖度尺寸，一幢牆是多闊多高、地下有多大、可以如何吊或貼東西……」應援團隊中有設計師、也有老師，猶如一隊跨專業團隊，合力把茶飲店打造成不同的姜濤主題店，有火鍋及籃球場主題等。「粉絲們會放很多公仔在這裡拍照，只是說進來拍照，不說買飲品的，都已經要排隊。所以帶來的人客量是很誇張的。」具體一點說，誇張的程度是一杯飲品或需等待半小時以上。應援團的動員力驚人，Ann指曾試過派發應援時，粉絲見到店員人手不足，甚至會多找幾個人站在店外，協助招待排隊的人，「他們都很怕會阻礙到我們，連人手也會自行安排好。」不過，如此舖張的排隊人龍，也曾試過招來附近店舖的投訴，店員亦只能盡量配合，嘗試調整一下隊列。

如果應援能得到偶像的肯定，或許也算是種成就。Ann透露偶爾會有應援本尊親身到店打卡撐場，例如Jeffrey（魏浚笙）、COLLAR的芯齡和阿GAO等也分別在應援期間現身，與粉絲拍照和簽名，引來一陣騷動。

應援需求大一年約佔200多天

應援文化源流日韓，從韓國第一代偶像團體H.O.T.及水晶男孩時期（約90至10年代）已有雛形，只是直至MIRROR在2021年開始竄紅，鏡粉們慢慢引入日韓的應援模式，香港各家偶像的應援也隨之活躍起來。近來規模更逐漸延伸至餐飲業界，Ann透露如果單計私訊，她每天都最少收到10個有關應援合作的查詢，名目不外乎是藝人生日，或推出新歌、新劇等，「以銅鑼灣店為例，我想365天內應該有約200多天是有應援的。」

應援聯乘的門檻和流程沒有太複雜，藝人們的知名度亦非他們的篩選準則，「做應援就是希望為他增加人氣嘛，如果我們因為他的人氣不夠而不選他的話，他們就好像做不到這件事。」基本上粉絲們只要傳送私訊查詢有關應援的檔期，雙方度好期表後，粉絲就可按時自由發揮，裝飾場地及放置應援物。「我們沒有做任何收費，希望大家都可以盡情享用這個場地，以及做到他們想做的應援。」而且客人前往打卡或領取應援時，大多也不一定需要消費，只需出示IG已追蹤指定帳號便可。

Ann表示部分應援無須強制消費，都可隨便打卡及獲得應援禮物，而應援聯乘亦有助品牌的形象建立。

免費接應援「我們也曾年輕過」

店舖願意免費借出場地進行應援，當中既有窩心的考量，亦有權衡實際生意的收益。Ann解釋當公司發現到大眾的需求，甚至同事們本身也是那些藝人的粉絲，應援活動可同時滿足到大家後，就很願意開放店舖進行應援：「我們也不希望增加他們應援的開支，好像很重。我們都會將心比心，我們也曾年輕過，都希望他們可以做到一個他們自己開心的應援。」

茶飲店巿場部經理Ann

另外，有些客人領取應援時，在沒有強制消費的情況下，亦會願意購買飲品，為店舖帶來生意的收益：「如果沒有這些（應援）情況下，我們就沒有了這批因為應援來購買飲品的客人。」Ann翻查2018年的紀錄，透露那時因為應援而增加了約一成的生意。不過由於現時應援期太多，未能獨立估算到由應援帶來的生意額。

其三則因應援有助增加人流及品牌的建立，使餐飲的形象年輕化，Ann補充說：「有試過一些情況是在店外排隊，排到很遠，可能未開舖已經在排隊，其他人經過時就會問，這間店發生甚麼事？原來有應援派發，原來是賣珍珠奶茶，就因此認識了我們的品牌。」雖然對生意額未必有太大的幫助，「但在逆巿的情況下，哪怕只是一點兒的支持，其實對行業都是好的。」