講到地道嘅港式美食，又點可以少咗車仔麵呢！車仔麵睇落簡單，但其實款式千變萬化，一碗好嘅車仔麵，由湯底、麵底、配料到醬汁都唔可以馬虎～今期精選咗10間本土車仔麵店畀大家，間間都各有特色！而且呢排疫情嚴重，唔想堂食車仔麵都啱晒外賣呀。
必叫甜酸齋 車仔麵之家
灣仔人氣車仔麵店，必試係甜酸齋、豬腸同咖哩魷魚。同坊間一般橙色嘅甜酸齋唔同，呢度嘅酸齋保留炸完香口嘅感覺，無畀酸汁搶晒風頭，反而無咁膩～沙嗲醬都係必叫，香濃惹味，配埋唔會死鹹嘅湯頭啱啱好。
圖: W.t.Chan
懷舊風車仔麵 麵尊
裝修以懷舊風為主，配料選擇好多，選擇困難症嘅朋友可以揀大尊或細尊，一碗有晒招牌配料，如豬紅、清甜無渣嘅蘿蔔、咖喱魚蛋、紅腸及豬皮等。不過佢哋嘅麻辣汁同咖喱辣汁先係精髓，加完成碗湯嘅味道層次即刻唔同晒。
圖: 米芝蓮人氣之選 文記車仔麵 
米芝蓮推介車仔麵，瑞士雞中翼最受歡迎，滷得好入味，每一啖都係香甜嘅瑞士汁，好有驚喜。另外必叫配料有手打魚肉、蠔皇小花菇、玻璃辣魷魚及南乳豬手等。
圖: 泰式風味 上車車仔麵
車仔麵都可以好多樣化㗎，好似呢間沙田嘅車仔麵就有供應泰式冬蔭公同胡椒湯底，麵底仲有好掛湯嘅陳村粉揀，好有特色。唔知咩餸好食嘅，叫佢哋嘅招牌八寶就唔使煩喇～
圖: 秘製辣魷魚 秘坊
由湯底、麵底、配料到醬汁都超多選擇同幾有特色嘅麵店～招牌配料秘製辣魷魚人人都叫，魷魚爽口彈牙，醬汁香甜惹味。另外湯底推薦特濃鮮茄湯，配料同麵底都索晒湯好正呀。
圖: 花太郎
三十年歷史 35座車仔麵
三十幾年前，喺秀茂坪邨35座對開就有個車仔檔賣車仔麵，因拆樓關係而結業。三年前店舖於觀塘地鋪重開，最近又搬到工廈，想搵返舊時回憶嘅味道去試呢間就啱晒！湯底用30磅豬骨熬成，香濃又唔會油膩，鍾意辣嘅人就要試下佢哋嘅秘製辣汁，又香又辣，成碗麵個味道提升唔少。
圖: h0410232
西貢超人氣 松記車仔麵
唔少明星都慕名而去嘅車仔麵店，第一次去嘅，可以嚟個招牌四寶麵試下先，包括豬手、豬腸、牛筋腩同牛肚，豬堅持以人手去毛，用滷水汁同南乳炆5-6小時，係誠意之作。
圖: Victoria Y
招牌魷魚鬚 來多碗車仔麵
有多間分店，最人氣配料一定非招牌魷魚鬚莫屬，每一條都好入味，值得一試。另外其他配料都幾特別，如滷水豆卜、鳳爪、台灣黑椒腸及特級潮汕牛筋丸等。
圖: kenwongchihuo、 foodiediary_852
健康無味精 靚靚不一樣的車仔麵
呢間車仔麵嘅湯底就標榜無味精，啱晒注重健康嘅現代人，食完一定唔會口渴呀。無味精唔代表味道寡㗎，好似湯底選擇都有黑松露豚骨、日式咖喱豬骨、特濃番茄同重慶麻酸辣等選擇。想食豐富啲可以叫埋蜂蜜芥辣豬生腸、墨魚煎餅及黑毛豬叉燒等一齊食。
圖: 高質懷舊車仔麵 小排檔懷舊車仔麵
位於石硤尾白田邨附近嘅車仔麵店，細細間但幾高質，醬汁魷魚同蜜燒豬頸肉都係必叫嘅配料。最特別係可以選擇乾撈，如麻油同豬油拌麵，好邪惡~
圖: ShanLi5129
文: Yanica