同好朋友慶祝生日食咩好?蠔食海鮮篇
2017-08-22

平時gathering飯局諗食咩都已經好頭痕,遇著生日飯局就更加頭痕!通常你問主角想食問,佢都會答你冇所謂。但冇所謂之中,生日飯總不能夠求其,環境氣氛、食物質素、生日驚喜等,通通都係考慮因素。就等開飯仔畀啲建議你哋參考下。同有返咁上下份量嘅人慶祝,餐飯當然都要有返咁上下份量,如果壽星仔女係海鮮迷,不妨諗諗呢幾間。

shake shake海鮮   The Captain's House

圖:LazyDiary美*食家

環境:★★★★☆

尖沙咀,幾方便,地利位置先贏一仗。餐廳內部裝修以黑、白為主,幾有格調。早卜枱嘅話應該有窗口位揀。

食物:★★★★☆

呢度最出名就係食海鮮袋,即係自選三、五或八種海鮮再揀醬汁,然後就會全部入晒落個藍色網袋度,嚟個shake shake海鮮咁搖勻啲汁就食得。雖然賣相唔算太靚,但簡單方便又入味,每件海鮮都可以索晒汁。唔好怕醜,戴手套之後用手直接拎嚟食,最有風味。

而除咗海鮮,都有唔少甜品同蛋糕款式,有得預早要求畫碟寫生日祝福呀。

超肥美生蠔    The Oyster House

圖:KaKa522vivacchill

環境:★★★☆☆

灣仔地舖,地方坐落係窄窄地,但係以木為裝修主要材料,枱面仲有燭光仔,係情調呀。

食物:★★★★★

唔想諗嘅可以直接嗌個海鮮拼盤,齊晒生蠔、黃金螺、帶子、鮑魚同青口,全部都好新鮮。如果係生蠔怪,慶生就梗係食盡佢,一於散叫。呢度有成7個國家10幾種生蠔,美國,法國,愛爾蘭,南非,西班牙,蘇格蘭、紐西蘭,要海水味重嘅又有,要creamy啲嘅又有,隻隻都好肥美同鮮甜。

而甜品香蕉拖肥批就可以當生日蛋糕,忌廉底下有幾條香蕉,最底係拖肥焦糖醬嘅餅底,夠晒甜。(生日就豁出去,唔好諗個肥字住喇。)

麻辣卜卜蜆煲    為食仔海鮮火鍋專門店

圖:0G天邊一隻雁

環境:★★★★☆

呢間喺旺角嘅火鍋店,環境當然冇西餐廳嗰啲咁舒適啦,有啲窄窄地。但係佢哋有幾間VIP房,由5人細房到24人大房都有,其中兩間仲有電動麻雀枱添,開到凌晨兩點,搞個青春生日P係幾啱。

食物:★★★☆☆

明明係夏天但潮流興食卜卜蜆,呢間仲要有麻辣卜卜蜆煲,成煲都係鮮紅色咁好刺激,確認成枱都食得辣嘅先好叫。啲蜆冇沙,辣得嚟又幾清甜。不過如果唔想由頭到尾都淨係蜆蜆同埋蜆嘅,龍蝦海鮮鍋或者龍蝦湯水煮龍躉鍋都唔錯。原隻上啊,肉質爽口彈牙;龍躉仲好大條下,呢兩個湯底更見鮮甜,啱啱滾起未係淥咗太多嘢嗰陣記得飲返幾啖先。呀,最近仲新增咗芫荽餃添呀。

【生日飯局】:
1. 同好朋友慶生食咩好? 特色日式篇
2. 同好朋友慶生食咩好? 窩心西餐篇
3. 同重要的人慶祝生日食咩好? 優惠自助餐篇

全海鮮宴   御膳

圖:智型食客KaterinaLin

環境:★★★☆☆

私房菜嚟,不過係兩個人都可以食嘅私房菜,彈性幾高。裝修簡單,木製餐枱。

食物:★★★★☆

鍾意食海鮮嘅朋友仔嚟到實好開心,蟹可以揀煮法,避風塘炒、薑蔥炒、定四川香辣炒都冇問題,最開心當然係花雕蛋白蒸,酒味夠香呀,蟹肉亦新鮮。仲有蒜蓉粉絲蒸蟶子、白胡椒爆炒鮑魚、生煎東星班等等全部都鮮味同驚喜十足。

之但係想有生日蛋糕嘅就要自己買上嚟喇,呢度只係得幾款紅豆糕、布甸等簡單甜品,不過,好就好在唔收切餅費。

海鮮蒸氣鍋    正宗水上人氣鍋專門店

圖:胃食小王子hkfoodiebobo

環境:★★★★☆

位於旺角中心地帶,算係幾寬敞,有卡位有圓枱,仲有大魚缸,睇住啲海鮮好生猛咁游嚟游去,好想食晒佢哋。

食物:★★★★☆

海鮮都有好多種食法,呢間就食蒸氣鍋嘅。蝦呀蟹呀蜆呀呢啲就梗㗎啦,美國生蠔蒸完都係大大隻,而扇貝上面會加咗調校過嘅黑松露醬,味冇咁濃但依然香,繼續食得出扇貝嘅鮮味。另外,成餐精髓查實係壓軸出場嘅粥,料唔使多,南瓜同豬骨,但吸收晒海鮮嘅精華,鮮甜到一個點。

西班牙私房菜     Sabor Spanish Touch Private Kitchen

圖:Lemon See SeeAlvin-p

環境:★★★★☆

餐廳格調以紅、黑為主,燈光暗暗地,係幾有feel嘅,但如果想影靚相就似乎有啲難度。

食物:★★★★☆

如果壽星仔女係旅行成癮嘅話,呢間西班牙私房菜都幾適合,喺香港都可以食到正宗西班牙嘢呀。食開清酒煮蜆嘅,嚟到會幾有新鮮感,呢度用魚湯煮,湯底煮到奶白色,好溶啊,記住要飲埋。帶子又大隻又鮮甜,蒜味烤墨魚帶微辣,一份份tapas食食下都幾飽。當然唔少得西班牙名菜,海鮮飯啦,仲有墨魚汁底揀,唔怕食到啲牙同個嘴黑麻麻嘅可以揀。

同餐廳夾菜單嗰陣講聲係生日飯,就會有個一人份量嘅朱古力蛋糕,可以講埋想寫咩祝福字句上去,而其他人就有會有其他甜品。


文:Kar

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