平時gathering飯局諗食咩都已經好頭痕,遇著生日飯局就更加頭痕!通常你問主角想食問,佢都會答你冇所謂。但冇所謂之中,生日飯總不能夠求其,環境氣氛、食物質素、生日驚喜等,通通都係考慮因素。就等開飯仔畀啲建議你哋參考下,中、西、日、café都介紹過,輪都輪到韓國菜啦!
驚喜韓燒 Mr. Korea BBQ
如果你朋友鍾意食韓燒,呢間就啱晒。五花腩、護心肉、特級牛肋骨肉等等,肉味香濃,燒完加啲辣醬同蒜片再包埋生菜咁食,又幾fresh。一班人一齊燒下燒下、傾下傾下,仲可以夾埋送個生日驚喜畀主角。有心嘅話,可以預早買定個蛋糕上去,再講聲畀侍應聽,到出蛋糕嗰陣,背景音樂都會跟住起首生日歌,仲要係韓文版添!夠晒特別。不過係爭緊一個靚仔oppa囉科科。
蒜味韓式西餐 Mad for garlic
韓國菜都唔係淨係得韓燒嘅,生日飯可以試下啲特別少少嘅菜式,等壽星仔女印象深刻啲呀。呢間以蒜頭嚟做主打嘅韓式西餐廳就夠晒特別喇,由前菜到甜品通通都有蒜。平時要食蒜蓉包嘅,嚟到更加要食,啲蒜係勁量級呀,鹹香帶辣,插埋蠟燭扮生日包都仲得。
主菜就可以嗌招牌肉眼扒配蒜頭山,鐵板上,蒜味香,和牛油脂分佈平均,入口即溶。最後嚟多個甜品,自家製雲呢嗱雪糕配糖漬蒜頭及雜莓醬,就算加咗蒜都食得出甜味,出面食唔到呀。
韓式海鮮九重塔 九重鮮
韓國菜都有海鮮九重塔㗎,呢間韓式海鮮蒸氣火鍋專門店有好多唔同嘅新鮮海鮮食材揀,就連原隻沙巴肉蟹都有。鍾意食海鮮嘅主角實好開心,一層一層嘅海鮮都選清蒸嘅方法,咁先食到佢最原始嘅鮮味。蟹夠鮮甜、象拔蚌爽口、仲有龍躉皮脆肉嫩……可以因應飯局嘅人數去嗌唔同嘅套餐,唔同嘅層數,唔使怕多得滯食唔晒,而最底嗰層嘅粥底,豬手好牛肉好,都一樣盡吸上面咁多層嘅海鮮精華,超甜啊。
【生日飯局】: |
地道韓國風味 石牆道韓國餐廳
呢間韓國餐廳以食地道韓國風味為主,醬油蟹梗係唔少得。肉質鮮嫩,連埋秘製醬油,係香口嘅,而且蟹膏都有唔少呀,配埋紫菜飯食,好開胃。而夏天就最好食埋水冷麵,涼浸浸係爽嘅,麵質又彈牙喎。
又假如,你個壽星friend子係唔怕生牛肉嘅,記得叫一碟鮮牛肉過佢,全生㗎真係。全碟紅噹噹,好意頭呀科科。你又唔使怕佢好腥喎,反而係好鮮,仲可以配埋梨絲一齊食。
韓式素食 The Joomak
今次介紹嘅呢幾間韓國菜,雖然冇之前嗰幾類餐廳咁多生日驚喜搞,但勝在咩款都有,總有一間啱你個韓系朋友。最後就介紹間韓式素食餐廳啦,早啲訂位仲可以揀坐窗邊,有得睇維港海景,靚啊。
紫薯同芝士聽講係好多人嘅飛佛,溝埋一齊嚟變咗紫薯素芝士薯條又點睇?薯條係炸得幾脆嘅,素芝士醬略甜,但如果怕熱氣嘅可以叫紫薯素芝士粟米。食韓國嘢冇炸雞又好似爭緊少少咁,呢度有甜辣素炸雞呀。初頭食落都真係甜甜地,但愈食啲辣味就愈滲出嚟啊。
文:Kar