CLUB ALBERGUE 1601
LUBUDS餐飲集團旗下餐廳CLUB ALBERGUE 1601同著名英國紅茶品牌-Twinings攜手合作,設計咗多款以伯爵茶為主題既限定餐飲,以茶加美點會友,由即日起至2019年5月底供應。
店內仲設有以花海佈置嘅特色復古專櫃,讓客人化身英國貴族,恍如置身英式上流社會,絕對是打卡一流之選!
經典英式下午茶餐(HKD$288)(2位用)
經典下午茶中除咗提供各類英式鹹甜點外,廚師團隊更悉心設計咗一系列以伯爵茶為主題嘅糕點,包括伯爵茶吉士千層酥、川寧伯爵茶芝士餅!
油甘魚他他配西瓜, 酸豆, 鹽漬蘿蔔及牛油果山葵伯爵茶薄啫喱卷
以伯爵茶啫哩薄層作外皮,包著油甘魚他他配西瓜,令菜式份外清新!
慢煮銀鱈魚配伯爵茶香薯泡沫伴伯爵茶凍及海藻粉末三文魚子
將伯爵茶打成軟綿綿密嘅泡沫並造成伯爵茶香薯泡沫,伴以伯爵茶凍及海藻粉末三文魚子作點綴,平衡銀鱈魚嘅油膩之餘,仲更能突出魚本身嘅鮮味!
Big Ben - 精選伯爵茶特飲
除咗加入伯爵茶葉泡沫外,餐廳仲特意在加上果皮,將中西式元素巧妙融合。在入口嘅同時,果皮嘅甘香先刺激嗅覺,然後味蕾再感受茶與酒嘅互相揉合,好特別呀!
Elegant Lady - 精選伯爵茶特飲
Twinings Earl Grey同Lady Grey創作嘅特飲,茶味濃厚又唔苦澀,仲帶有清香!
葡匯咪走雞葡國餐廳 (尖沙咀)
葡國菜唔係得葡萄牙同澳門先食能到嘅!「葡匯咪走雞葡國餐廳」由葡萄牙皇室第五代兼葡葡國總統訪華御廚嘅老闆兼大廚Michael Franco主理,用上家傳食譜、各地食材同秘方調味炮製正宗葡國家常料理。舊店係西貢嘅時候已經好有名氣,如今係尖沙咀美麗華廣場開設新店,唔需要長途跋涉就嘆到正宗高質葡國菜啦!
用上五種唔同嘅沙律葉同水果乾混合而成,配合埋Michael特製加入咗果汁,果香馥郁嘅黑醋,同鹹香嘅黑毛豬火腿及希臘芝士,每一啖都能夠品嚐到唔同嘅味道,連平日不太好沙律嘅攝影師都表示好好味呀!
葡式洋蔥胡椒蝦
葡萄牙傳統菜式之一,家鄉風味嘅秘製胡椒汁配上新鮮澳洲野海蝦,味道鮮味不缺、香辣惹味,仲完美保存到蝦肉嘅鮮味!