呢間來自京都嘅過江龍吉列牛排店京都勝牛早喺2019年已經宣佈會登陸香港，等咗一年半，餐廳終於正式抵港，於銅鑼灣開設香港首間分店！京都勝牛2014 於日本關西京都發跡，喺日本超過50間分店，係日本市場佔有率第一嘅吉列牛排店，早前亦於韓國、台灣等地開設分店。招牌吉列牛排沿用「黃金六十秒」快炸秘方，牛排外層酥脆肉質依然鮮嫩！香港店聽日正式開業。
京都勝牛三味套餐（$218 ）
香港店所有吉列牛排，將沿用總店做法、牛種及部位，裹漿採用日本技術乾麵包糠、麵粉、雞蛋製作並按照指定黃金比例調配，牛扒以攝氏190 高溫炸至金黃酥脆，上枱時保持完美三分熟，食落酥脆輕盈，食多兩舊都唔會咁易膩。
招牌京都勝牛三味套餐啱晒牛魔王，包含炸翼板、菲力及薄片醬味牛，可以嚐盡三款唔同嘅牛排口感，亦會供應九款唔同調味及醬料畀大家配搭。推介翼板牛可配綠芥末；菲力可蘸咖哩醬食，而薄切牛肉同日式溫泉蛋食就最夾！而且怕有客人口味唔同，更特意另設燒爐畀大家自行燒至鍾意嘅熟成程度，好貼心～所有套餐均隨餐送上麥飯、椰菜沙律及味噌湯。
M9 和牛丼伴溫泉蛋（$198）
注重健康嘅人士如果唔想食油炸品，可以試呢個M9 和牛丼伴溫泉蛋。選用 M9 澳洲牛肉，油花分佈均勻富嚼勁， 肉香濃厚，配埋流心蛋黃簡直一流～呢個餐每日限量供應，想食要早啲去呀。
東京風牛排鍋膳套餐（$138）
鍾意鹹甜鹹甜嘅滋味，就一定唔可以錯過東京風牛排鍋膳套餐！坊間都係見到日式滑蛋豬扒多，配牛真係比較少見。餐廳更用上罕有嘅牛肩胛芯，每隻牛身上只有三至四公斤，油花均勻細緻，先將牛肩胛芯炸過再加上醬汁同煮，入口爽腍，配埋滑蛋汁及甜甜嘅洋蔥醬，送飯一流！
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霙花豬里脊豬排套餐（$148）
唔食牛嘅朋友都有豬及各類海鮮選擇，霙花豬里脊豬排套餐可配上椪柑醋醬一齊食，酸酸地好解膩，而特製嘅芝麻豬扒醬一樣香濃惹味。
炸三文魚柳套餐（$148）
炸三文魚柳呈粉橙色，熟成程度啱啱好，點自製他他醬及蘿蔔蓉食，清新不油膩。
麻糬雪糕糯米糍
食完炸物，當然要食返個甜品中和吓，呢個麻糬雪糕糯米糍係綠茶口味，麻糬外皮煙韌，綠茶雪糕香甜回甘。
地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
文: Yanica
相: Tom Li
