上海婆婆336 (已結業)

6月1日，陰天今天實在想不到去那裡了，放工前在openrice 找尋，找到了上海婆婆，知道婆婆是2010得獎熱店，就光顧一下吧。和女朋友點了...上湯小籠包 (其實每逢上海菜，也是必選的)一味上海菜館必備菜式，能夠做得出色的，香港不是太多間，個人感覺，略覺得肉汁唔夠多，但肉味搭夠，總算不過不失。京蔥牛肉包這味是我和我女朋友都覺得好味的菜式，牛肉味入心入肺，加上香脆的麵包香，配搭感覺一流四川雞柳炒年糕/b]從來我也不是十分食得辣,這味給我的感覺不算太辣，雞柳的香味配上炒年糕，再加上小小辣，香口非常，都幾特別！香港有很多間上海店，自己覺得上海婆婆近年冒起，不無道理；畢竟，好味的菜館，如果不能保持水準和服務，還是會被更好的菜館取代。

過兩天就到日本旅行，旅行前最大的一個任務就是將小狗寄養在女朋友的妹妹家中，小狗患有糖尿病，要每天打針，要她如此用心照料小狗，實在感激不盡。當晚我作東，請她和男朋友吃頓便飯，聊表謝意。既然請客，吃飯地點就交由他們負責好了（我們唯一的要求就是盡量不要吃日本菜，畢竟過兩天就出發去日本了）可他們也沒有什麼頭緒，剛巧在淘大商場看到「上海婆婆」新張誌慶（我和女朋友在屯門已經光顧過一次，女朋友對其花鵰醉雞一試難忘，詳情可參閱食評-《幸會婆婆》）而女朋友的妹妹亦有興趣試試這間新的食肆，於是我們決定去恭賀一下婆婆。 可能時間尚早，等位的人龍不長，我們等了約二十分鐘就有位了。侍應安排我們坐在正門旁邊的卡位。坐下後，大家也看過餐牌，女朋友妹妹相當客氣，叫我們點菜，集合各人的意見後，最後我們叫了兩碟生煎窩貼，上湯小籠包，螺肉冷麵，黃金炒飯，花鵰醉雞及黑醋排骨。黃金炒飯黃金炒飯賣相確呈金黃色，配料不多，有些蝦粒、叉燒粒、紅蘿蔔粒等，配料就不算豐富了，不過吃起來又不覺太單調。炒飯有濃郁的鹹蛋香，飯本身炒得足夠乾身，飯粒分明，一點也不油膩，軟硬度適中，吃起來一點也不含糊；整體食味令人滿意（這個炒飯對於一直想吃黃金蝦