正斗粥麵專家 (新城市廣場一期)

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今日我們喺沙田新城市廣場行，諗著周圍睇吓去邊間食晚飯？點知行到去一期嗰邊就見到個好耐無見嘅朋友，而佢亦未食飯，所以我們就一齊去咗「正斗粥麵專家」食晚飯！我們叫咗正斗鮮蝦雲吞麵，但因我們太耐無見嘅關係，我們祇係掛著「傾計」，所以攪到啲麵擺放到脹晒，湯底嘅味道好鮮味香濃，雲吞係比較細粒，可以一口一粒，皮亦好薄身，蝦肉相當爽甜彈牙！薑蔥汁爆魚腩粥嘅粥底非常香滑軟綿，因魚腩超新鮮，所以粥底嘅味道更加鮮甜，魚腩嘅肉質相當嫩滑彈牙，而且份量超級多，係咁多款之中最抵食嘅！鮮牛肉鮮田鷄膶腸煲仔飯嘅牛肉同田鷄都好新鮮，牛肉嘅肉質好鮮嫩鬆軟，田鷄嘅肉質好結實彈牙，再加埋芳香嘅膶腸油香撈埋一齊食，真係好正呀！乾炒牛河炒得好夠鑊氣同好乾身，唔會好油膩，牛肉嘅肉質好鬆軟嫩滑，份量相當多！

晚上係沙田食飯 真係特別多人最後選擇左去正斗食飯叫左D粥面外 另多再叫左個乾炒牛河乾炒牛河 炒得色彩平均 而且食落口唔覺油膩河粉不薄身 比較有口感乾炒牛河真係值得一讚 色香味都有齊如果牛河可以多D牛肉會更加好

近期熱爆的肯定是雲吞麵，正斗的雲吞麵一向有水準，不過其實除了雲吞麵，也有其他好吃的東西。是日和老公到沙田一家大型日式百貨公司買東西，逛了半天覺得肚餓，就跟住老公來吃乾炒牛河。在正斗不同分店都有吃過乾炒牛河，每家分店的水準都差不多，頗夠鑊氣，色澤均勻，牛肉又夠嫩。煲仔飯。估不到原來正斗也有賣煲仔飯，老公要了鳳爪、田雞和臘腸，米飯夠乾身，有少許飯焦，配料也挺好，不過夏天又來了，快沒煲仔飯吃咯～想吃可能要等年尾才有。