大滾友火鍋 (紅棉大廈)

最鍾意就係夏天嘆住冷氣打邊爐🤭今次呢間火鍋店行華麗宮廷風👑無論裝修定係鍋爐、餐具、Menu都大玩古典style🏰最緊要嘅係牛同豬都好高質擺盤好精緻，食肉獸老公表示好滿意🥰🍈香濃豆乳蜜瓜龍躉雞湯鍋($328)見到新品推介當然要試吓😍玫瑰花形狀嘅牛乳好吸睛🤩打邊爐不嬲都好鍾意爵士湯底，比較清甜🥰呢個仲要係自家製雞湯湯頭加入大量新鮮豆漿，再加入蜜瓜提鮮😋店員會幫我哋切開蜜瓜，然後提醒我哋等湯底嘅魚熟，就可以試吓個湯底先😋龍躉爽滑彈牙，幾有驚喜👍🏻👍🏻🥩大滾友牛肉拼盤(細)($428)牛肉拼盤噴哂煙真係好浮誇好啱打卡🤭拼盤有齊唔同部位嘅牛肉，有安格斯牛小排、手切牛頸脊、牛舌、牛柳粒、雪花肥牛、牛黃喉等😗每款牛肉都肉味香濃，好高質👍🏻👍🏻🐷伊比利亞橡果豬($228)伊比利亞漿果豬含豐富嘅油分，每片豬肉肥瘦均勻，肉質嫩滑同彈牙，鮮味十足🥰🥐三重芝士腐乳牛丸(四粒) ($72)幾特別嘅手打丸系列，牛丸唔算好大粒，咬開入面有流心芝士，但腐乳味就唔算好濃🥹🦪沙白蜆($78)沙白蜆擺碟好靚，大大粒沙白蜆，乾淨無沙，蜆肉飽滿，清甜好新鮮☺️🥬大滾友雜菜拼盤($118)打邊爐最緊要係食菜😇大大個蔬菜拼盤，有粟米

今晚突然想吃火鍋，記起朋友介紹過這家大滾友火鍋，今晚就來一試水準。餐廳裝潢十分有特色，以傳統中式作為主題，空間寬敞，座位舒適，絕大部份都是卡位。餐廳以QR code下單，菜單選擇非常多樣，有多種不同的特色火鍋料，選擇豐富，特別一提在Openrice訂座有折扣優惠。玲瓏浮凸。花膠雞湯 $328一上枱侍者將原塊花膠剪開，花膠雞鍋一呷清甜順喉，潤燥滋補，香滑腴潤，品嚐到鮮甜的味道，飲得出是真材實料用心煲的，回味悠長。大滾友響鈴拼盤 $88即叫即炸的雙拼響鈴，是原味及咸蛋黃味，吃火鍋遇上優質湯底，必須來一客炸響鈴，放入鍋底吸收味道，一口咬下，湯汁在口中蕩漾，而咸蛋黃響鈴更是香氣十足。大滾友牛肉拼盤(細) $428牛肉拼盤有肥牛、封肉柳、牛展、牛舌、牛黃喉等，共有七種不同的部位，牛肉手切厚薄適中，輕嚼一下，肉質嫩滑而有豐厚肉味，特別是牛舌，口感爽彈，牛味香濃。伊比利亞橡果豬 $228伊比利亞橡果豬，豬肉片脂肪紋理清晰，口感軟腍，入口帶著油脂香氣，肉味濃郁。金屋藏嬌和牛墨魚丸 $78點了一客特色丸類，爽滑彈牙的墨魚丸中包裹著和牛粒，帶著有油香的滋味。大滾友雜菜拼盤 $118蔬菜拼盤同樣有心思，有多

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 S̾t̾e̾a̾m̾y̾ ̾H̾o̾t̾ ̾P̾o̾t̾ ̾A̾d̾v̾e̾n̾t̾u̾r̾e̾ @ 🌟 大滾友火鍋《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋（半隻）HKD 318大滾友牛肉拼盤（細）HKD 418伊比利亞橡果豬 HKD 168手打蟹子鮮蝦丸 HKD 72黃金藏嬌和牛墨魚丸 HKD 72大滾友雜菜拼盤 HKD 98出火豆腐花自家製足料竹蔗茅根 HKD 78.👽 大媽成日嚟呢間火鍋店同朋友仔打邊爐，鍾意佢枱櫈闊落，仲要宮廷風設計打卡一流，食物選擇又多。.🥘 天氣凍最適合揀「玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋」呢個湯底，有花膠同半隻三黃雞，好暖胃。.🐂 選擇困難症嘅朋友仔直接叫「大滾友牛肉拼盤」，會包括：頂級安排斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花！一次過有其不同部位。.🐖 另外「伊比利亞橡果豬」充滿油花香氣，大片，好味。.🍢 呢度嘅手打丸以前食過好味，今次叫左「手打蟹子鮮蝦丸」同「黃金藏嬌和牛墨魚丸」，配搭特別。夠彈牙。.🥬 「大滾友雜菜拼盤」有齊不同種類嘅菜，加埋「鬼馬油炸鬼」，非常適合索湯。.🍹 飲「自家製足料

今次試黎間火鍋店裝修古色古香，好似走入時光機返左去古代宮廷咁🤣 餐牌選擇都幾多，不論係餐廳裝飾定係餐具都好有特色😆一開始首先有9格醬介，可以揀自己鍾意嘅配料混醬！/白雪誘人- 龍躉木瓜魚湯 $308/湯底選擇有好多！好多養顏養生之選🥰 今次試左個木瓜魚湯，一上台煙霧離漫😂 火鍋有兩個龍頭非常有氣勢🐲 魚湯奶白色，味道鮮甜，龍躉厚肉，口感彈牙🐟 木瓜吸收魚湯，味道清甜好好食👍🏻/伊比利亞橡果豬 $228/一上台又係非常澎拜😂 打開蓋繼續煙霧離漫🤣 豬肉肥瘦均勻，肉味濃郁🐷/大滾友牛肉拼盤 (細) $428/細牛肉拼盤份量都好驚人😨 分別有幾個不同部位可以品嚐！我最鍾意頂級安格斯牛小排同埋本地手切牛頸，肉味濃郁，口感軟熟！另外仲有牛展、肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌🐮/新鮮鮑魚 $98/鮑魚都幾大隻，肉好厚實，鮮味十足！/手打蟹子鮮蝦丸 $72/蝦丸爽口彈牙🦐味道鮮甜/大滾友雜菜拼盤 $118/雜菜拼盤又係份量驚人😳 材料豐富，有生菜、娃娃菜、粟米、萵筍等等！/自家製足料竹蔗茅根 $78/竹蔗茅根非常清甜，解膩一流！/出火豆腐花/豆腐花用木桶裝住，侍應灑上紅糖，之後加左少少酒再點火🔥 火焰豆花

.🥘 H̾e̾a̾v̾e̾n̾l̾y̾ ̾H̾o̾t̾ ̾P̾o̾t̾ ̾D̾i̾n̾i̾n̾g̾ @ 🌟 大滾友火鍋《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋（半隻）HKD 318大滾友牛肉拼盤（細）HKD 418伊比利亞橡果豬 HKD 168手打蟹子鮮蝦丸 HKD 72大滾友雜菜拼盤 HKD 98即炸響鈴 HKD 78出火豆腐花自家製足料竹蔗茅根 HKD 78.👽 大媽今次嚟到呢間淨係個名已經勁吸睛嘅精品火鍋店，鋪面超大，枱櫈闊落，行宮廷風，齊齊做皇帝一齊滾！😆.🥘 今次大媽叫左「玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋」！呢個湯底絕對用料優質，配料係超級大份，淨係塊花膠大過我個頭，又厚身！仲有半隻三黃雞，用足足6個鐘頭新鮮烹調，令個湯底超級濃郁，真材實料架，好養顏又養生！.🐂 打邊爐又點可以冇牛牛，呢一個「大滾友牛肉拼盤」絕對係非常之優質，話就話係叫左細SIZE，有齊7個部位咁多：頂級安排斯牛小排、本地手切牛頸脊、牛展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花！仲要唔係薄切，超好咬口但一啲都唔韌，超正呀！.🐖 牛牛以外，「伊比利亞橡果豬」都好優質！重點係分量十足，唔薄身！.🦐「手打蟹子鮮蝦丸」粒粒彈牙，調味超正，絕對唔