宗像屋 (已結業)

今晚黎到深水埗 同屋企人想食日式料理 一諗就諗到宗像屋 因為我屋企人未食過 就帶佢地黎試吓佢地嘅飯😋😋😋等咗20分鐘就安排入坐😊😊😊我哋一共四人叫咗三個飯…竹、松同特上 😋😋😋 先上前菜魚生兩片 主角三個飯除後送上 店員很細去講解個飯有三種食法 第一種加豉油係飯上面食 第二種係用紫菜包飯做手卷食 第三種係食晒魚生靜得飯加上湯頭做泡飯👍👍👍 我地加多一份紫菜去做手卷😋😋😋 個湯頭做泡飯實在太好味 我地加咗多一次湯頭食多碗泡飯😋😋😋(點解個湯頭咁好味…店員講話師傅會用當日新鮮海鮮去煲個湯頭 唔怪得咁鮮味😋😋😋)

今個週末 難得地約到好耐冇見嘅朋友們食晏;)所以都想搵一間環境舒適 又可以閒聊一下嘅餐廳經朋友嘅介紹 我地就揀左呢間位於深水埗及長沙灣交界嘅日式料理小店: 宗像屋(店面並沒有餐廳名, 一唔小心就行過左XD)因聽說該店面積不大(全店只有18個座位), 且性價比頗高, 經常客滿所以原本打算預先訂座, 可惜該店並未有提供訂座服務我地唯有抱住撞彩嘅心態, 於1點30到達餐廳幸運地, 竟然剛好還剩下一張4人枱! 竟然不用排隊!餐廳雖然不大, 裝潢以木為主, 帶比客人舒適、悠閒嘅氛圍其實 該餐廳只有1款菜式 - 宗像丼(日式刺身丼)只是刺身的份量、種類的選擇(分別有: 梅、竹、松及特上)梅: 最基本款, 有9種刺身(吞拿、吞拿魚蓉、三文魚子、帶子等) $108竹: 與"梅"沒有分別, 只是刺身的份量增加3分1左右 $148松: 刺身份量與"竹"相同, 多了蟹肉 $198特上: 又較"松"多了海膽 $298我地各自點了一個"竹", 賣相相當吸引!!!(前菜: 芝麻醬刺身)(山一般高的刺身丼!!!)刺身丼以傳統日式木盤送上食材都非常新鮮, 完全沒有腥味, 而且9款食材亦非常配搭, 水準完全超出我地預期

星期六晚上6點剛開門唔駛等位就可以入座，終於可以一嘗傳說中既刺身山由於第一次試，所以就叫左最貴既特上 ($298)首先會奉上前菜刺身，餐廳建議留一塊放係茶漬飯用，所以只係食左一塊～有少少唔夠喉呢等左10-15分鐘就等到刺身山喇！特上 - $298呢個丼有3種食法～第一種係將材料攪拌好以海鮮丼既食法，第二種係配上紫菜以手卷食最後一種就係食剩3分1既飯，加上前菜既刺身，師傅會再加茶以茶漬飯食刺身的確好足料，而且鮮甜，但唯一美中不足既係個飯，好明顯唔係用日本米，所以口感略差如果一味三食而飯亦算係主角的話，都希望用日本米令整個丼飯口感更加好而特上呢個價錢唔算得上抵食，如果再黎都應該會叫梅($108)～