泰道 (已結業)

早前的12月頭，跟好姊妹一起到西貢 WM Hotel Staycation 兩日一夜！我們沿海旁行，她帶我走到酒店附近的一帶，沿途見到大型燒烤場、海景泰式餐廳及充滿聖誕氣氛的酒吧西餐廳！當時約 6:00，我見過環境後，便決定到泰式餐廳 <泰道> 入座；由魏俊傑開設，屹立西貢區已有好幾年嘞！這間海景泰式餐廳設有室內室外用餐區，我們選擇室外，可以望到海景，又有涼風送爽！好姊妹已來過多次，多謝她先告知我，這裡環境好，卻是食物一般，讓我有心理準備！餐牌泰式晚餐沙嗲豬肉串 $42 (2 串)豬肉肉質嫩滑不嚡口，蘸上甜美的醬汁份外滋味及風味！泰式蝦肉炒金邊粉 $138這是我喜歡的菜式，所以，都想試試其水準；果然沒有令我失望！ 未嚐已經香味撲鼻， 金邊粉炒得乾身又入味！配料包括：雪白又肥嘟嘟的芽菜、炒蛋、花生碎、辣粉，兩隻尚有鮮味的蝦！千層糕 $48未及預期的質感及口感！ 不過不失！熱檸茶 $35紅茶包加檸檬，沒有什麼特別！熱百香柑桔 $48好甜！ 她要加水，才容易入口！

■ 泰式雞肉炒河 $118料有芥蘭梗雞蛋蕃茄同大大舊雞！肉！BTW有得揀豬、牛或雞 份量都算唔少 又唔會炒到好油膩膩個種 不過個人口味可能偏淡 略嫌鹹咗少少 同埋本身自己唔鍾意食芥蘭 芥蘭梗好苦啊媽咪🤢■ 小食拼盤 $148泰式春卷、蝦餅、雞翼、香茅魚餅各四件蝦餅同雞翼我最鍾意😋■ 飛天通菜 $98老老實實 真係好大碟 正啊最鍾意食通菜😆 不過蒜嘅比例同菜一樣咁多 唔鍾意食蒜⋯🤦🏽‍♀️ 雖然我知炒菜落蒜is a must🤷🏽‍♀️■ 千層糕 $48/4件男朋友好鍾意食糕點 我就本身麻麻地 佢仲好得閒咁數咗 係總共有十層既千層糕 仲有唔會一夾就散曬冧曬 我仲一層層撕出嚟食🙂 味道好香好好嚼😂 帶點班蘭味 如果有些少椰汁淋上去應該更加好食■ 椰汁冰 $38超級消暑！好鍾意 好好飲 加啲果肉就更正啦■ 奇異果沙冰 $62如果話係菠蘿沙冰我諗我感覺會好啲🤭好重菠蘿味 無奇異果味嘅 而且一杯沙冰嚟講價錢都高 相比之下椰汁冰抵飲兼好飲/💬餐廳係藝人魏駿傑開 真人都幾NICE幾FUNNY 餐廳係西貢沙灘邊🏖️ 環境、氣氛都唔錯 整體嚟講食物質素都幾高 而且份量係多

阿波認真夠老友，揸部寶記牌新開蓬靚車載我同我愛人去元朗大棠賞紅葉，賞完紅葉重話要請我地食晚飯，盛情難卻，真係more than happy.阿波先去接波嫂放工，再駛車去食飯，我眼瞓hup左一陣。一mark開眼，吓，車左我嚟呢度。呢度咪係西貢大網仔囉，嘩，原來帶我地嚟呢間泰道食泰國野，巧靚喎，又有位泊車。喱鼠幾好環境喎，分户外户內兩部份。户外坐可以一路食一路欣賞旁邊沙灘靚景，聽住浪濤聲傾吓計談吓情真係vely骨，十足十去左布吉一樣。阿波話佢同波嫂或者同d friend嚟通常坐户外，平時都好多外籍人仕嚟食野。奈何嗰晚得12度，冷得我騰騰震，焗住要入户內食囉。一入門口就聽倒沙嘩d卡，原來大部份侍應都係泰國人。室內環境都唔錯喎，重有拍拖卡座添。坐低睇吓個menu，全部都係相，你係乜國人都明囉。阿波先叫一jar馬騮搣飲吓，果然冇介绍錯，甘甘地，正跟住阿波叫左幾個餸，等我試吓味先。呢個椰汁鷄湯奶白色，好好飲，好多料，正宗泰國味道再嚟個香葉鷄中翼，熱辣辣，好入味，我真係好like跟住嚟個菠蘿海鲜炒飯，份量都唔細喎，好足料，重有腰果同豬肉乾伴食添，飯入面重有d提子，超好食再嚟個泰式辣椒膏炒花甲，味道幾

在炎炎夏日，相信會有很多人會在假日，一家大細或約埋三五知己到西貢玩樂，這次我約了個住西貢很久沒見的朋友去食午飯，他馬上推介這間「泰道」餐廳！餐廳位於海邊，門外有一些半露天的座位，可以邊聽著海浪聲，邊感受涼風進餐，可惜今天下雨，唯有坐在餐廳室內。一進入餐廳，服務員很友善，接過我們的雨傘，並幫我們放好(我差點把傘子送了給餐廳, 誤...)，因為下雨天外面比較凍，服務員非常貼心，為我們送上溫水取暖。點餐後，很快便來了飲品，我點了「奇異果沙冰」，朋友點了「芒果沙冰」，起初我只是被餐牌的圖片所吸引，但飲過之後，我跟朋友都覺得這「沙冰」簡直非凡同響！沙冰都可以做出層次感？對！奇異果中，可以飲出有一點點青蘋果的味道，沒有了奇異果的酸味，但亦不會但但只有甜字，沙冰中有大量奇異果的核，令整杯飲品都很有口感。不久，第一道菜到了「香芋雞肉焗飯」，這個其實是石頭飯，配上了香氣十足的香芋，十分有趣香芋不會煮得太淋，口感剛剛好，雞肉及其它配料亦十分充足，每一口都非常好食，食到最底會有飯焦，有容易拿起，亦很脆口。芒果都可以炒菜？第二道是「鐵板炒牛柳」，點這道菜是因為它用芒果炒牛柳，芒果熟度剛剛好，不會「一夾就散」，

來到西貢，相信很多人都會馬上聯想起陽光與海灘、水上活動、食海鮮和很多泰國菜館。當然今次的介紹，也離不開泰國菜館。 但這一間泰國菜館是很特別的。 有多少間泰國菜館，能夠看到無盡的大海？ 到時又能夠享受陽光與海灘的沐浴？位於沙下的 泰道， 地點雖然不在西貢碼頭，但卻能享受到西貢大自然的美。餐廳分店室外和室內， 因為當天不時下著大雨， 所以我們只好選了室內。室內環境很舒服， 座位與座位間十分寬闊落。而店鋪中亦有很多不同的擺設特色，同時冷氣亦很夠大。在等食物的時候，我看見tvb常常出鏡的魏駿傑！原來他也有份經營這間餐廳呢！ 很想找他合照，可是不夠勇氣提出。下次再來，一定要把握機會。主食食物一來到，賣相都很高貴，很吸引！看得出不是馬馬乎乎的上菜，而是有用心地設計了如何擺盤。泰式椰青海鮮焗飯 $148椰青焗飯，單是看menu已覺得很吸引。它來到的時候，椰青的清甜香味飄進了鼻子, 沒想過可以煮得這麼香。而飯粒也吸收了椰汁，每一口很能嚐到清香的椰子味。而飯中，除了有不同的海鮮，還有大量椰子肉，咬落口感很嫩很甜。吃完飯後，還可以把椰子裡的椰肉吃掉。極力推薦大家一試！香芋芒果雞肉焗飯 $128這個法的配料