Restoran SAYA

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早前和朋友來食米芝蓮泰菜餐廳，湖水綠的色調，環境超美。藤製家具和精美的壁畫，讓人感受到濃厚的泰國民族風情。美食美味又價格合理，絕對值得一來！蟹肉奄列 $178奄列大件，蛋皮酥香，蛋味濃郁，包住滿滿的鮮甜的蟹肉，配上酸辣的是拉差辣醬酸辣惹味，非常美味。泰北咖哩金麵 $128咖喱汁香料味重，帶有酸辣的風味，拌上醃菜後，味道更加突出。而蛋麵色澤金黃似扁意粉，口感順滑有彈性。旁邊的油炸蛋麵則口感脆卜卜，不過未整碎食的話，會食到成嘴醬汁有點論盡。雞扒肉質軟嫩，入味有炭燒風味。整體都好美味。泰式咖喱蟹汁軟殼蟹 $188蛋花咖喱不辣，帶有椰香，浸住脆口的軟殼蟹，每一口都能品味到蟹肉的鮮美。配上香脆的蒜蓉麵包，鹹香惹味。印度飛餅 $38飛餅大塊，口感煙韌，單吃已經非常美味，再沾點剩餘的咖哩汁，簡直是完美搭配！芒果糯米飯 $78芒果塊砌成的玫瑰花好有美感，就像《小王子》心中那朵唯一的玫瑰，令人個心甜一甜，打卡冧女一流。芒果清甜，糯米飯軟糯，淋上椰漿，甜中帶鹹，非常滋味。薑汁菠蘿沙冰 $58清甜的菠蘿汁與芳香的薑汁搭配，冰凍後口感清爽，非常值得推薦。椰汁沙冰 $58淡淡的椰香，甜度需要可再加。沙冰上的椰子

朋友話佢上次係大角咀食咗一間米芝蓮泰國菜，性價比好高又好食，叫我有機會要去試下。約朋友食飯個時諗起依間餐廳，於是就決定去試吓！泰式咖哩蟹汁軟殼蟹泰式咖哩香味好濃郁，咖哩入面仲有好多蟹肉，每一啖咖哩都充滿蟹肉香味，軟殼蟹亦炸得好酥脆。蒜蓉包沾上咖哩一齊食就更惹味！印度飛餅飛餅外表金黃，口感外酥內軟，食起上嚟幾飽肚！飛餅同咖哩真係好夾，忍唔住食完一啖又一啖！泰北咖喱金麵 配 燒雞有炸過既金麵非常脆口，炸過更容易吸滿咖哩汁！無炸過既金麵口感順滑，掛滿濃郁咖喱汁。燒雞肉質鮮嫩，有微微焦香，再配上咖喱汁，真係一流！泰式芒果柚子沙律沙律清爽開胃，芒果同柚子每粒都大大粒又好甜！泰式醬汁為沙律帶來酸酸既味道同泰式既風味，令芒果柚子甜得尼帶啲酸味，超級開胃又好食！泰式煎蠔仔餅煎餅好飽滿，一切開入面包著超多蠔仔！蠔仔鮮味十足，唔會覺得腥。搭配特製醬汁，茄汁同泰式醬汁，令蠔仔餅酸酸辣辣，增添泰式風味。飛天炒通菜炒通菜顏色翠綠，充滿蒜香味，當中亦有好多辣椒做調味，所以有少少辣！份量亦好大碟，足夠3至4個人食！菠蘿青檸蜜（熱）依款飲品得熱飲，菠蘿甜味同青檸酸味好夾，飲品甜甜酸酸！

最近試咗不少食店，中伏居多😵‍💫今晚試大角咀呢間泰國餐廳，竟然有驚喜，挽回我對香港食物的信心😂Thank you Restoran SAYA，對食材和客人的專重🥹！《利申，我還未夠班，暫沒有收錢寫食評！都是靠吃貨咀說心話😝》有圖有真相，睇咗先講🤩單！好厚嘅軟殼蟹😵！有隻半，好juicy，我極度懷疑佢係新鮮嘅軟殼蟹😂！咖喱有點點印度風味，同一般咖哩唔同，一啲都唔漿口唔「漏」，汁內竟然仲有蟹膏蟹肉😱喂！第一次連最後一滴咖喱都食埋🤣個蒜蓉包樣子麻麻哋，有啲鄙視佢，點知食落去勁鬆軟，又食晒😆真係好足料，下次要再食印度飛餅，雖然並非想像中鬆軟，但有一份煙靭感，幾特別，配咖喱一流蝦片比較硬，不能送啤酒，但可以送咖喱🤣原本想飲椰子沙冰，但不幸地沙冰機壞了😮‍💨唯有下次再來😌。對！呢間餐廳已入選我回頭吃list 😂👏🏻👏🏻如果要批評，就是餐廳音樂比較大，靜返啲會更好！

泰國嘢就食得多啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)唔知大家有冇食過泰北菜呢🇹🇭今次想介紹一間主打高質泰北依善菜嘅餐廳俾你哋✨1. 泰式青咖哩·雞 $138青咖哩散發着濃濃嘅椰香，微辣惹味，煎過嘅雞肉肉質嫩滑😝蒜蓉包搽滿蒜蓉牛油，勁香口🧄將青咖哩搽落蒜蓉包，待咖哩汁滲透麵包先食，係雙重嘅享受(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)2. 泰北咖哩金麵 $128第一次食金麵，發現佢嘅特別之處係有兩款麵，一個係炸到酥脆，另一個係保留麵條彈牙嘅質感，麵條十分之掛汁，每一啖都食到濃濃嘅咖哩味😋咖哩充滿椰奶香，略嫌味道偏鹹；雞排煎到微焦但保持嫩滑(≧▽≦)3. 泰北辣肉碎生菜包（豬肉）$128Menu分別有依善同泰北嘅辣肉碎生菜包，泰北呢款會有豬內臟，包括豬耳、豬肝、豬大腸，食落好特別又有咬口，有別於平時食嘅辣肉碎生菜包🐷加上香辣惹味嘅調味，真係令我食唔停口🥹🫶🏻4. 冬蔭大頭蝦湯 $78 (min. 2 bowls)冬蔭公湯酸酸辣辣十分之開胃，香茅味濃郁之餘十分足料，有大頭蝦、雞髀菇、番茄仔，作為冬蔭功湯fans好快咁飲晒一碗🤣5. 印度飛餅 $38小心辣手！飛餅即叫即整熱辣辣，充滿油香，口感酥脆又帶點煙韌😆將飛餅用嚟點咖哩一齊食，真係p

朋友岩岩係泰國返嚟好掛住泰國菜所以帶左佢嚟Restoran saya有michelin 推介之餘😍仲好正宗 侍應都係泰國人亦播住泰國音樂將泰國氛圍完全還原😋✨泰北咖喱金麵 $128啖啖麵條吸滿濃郁咖喱湯汁有兩款麵條 🍲一款麵條Q彈有咬口一款麵條外酥內軟還有多汁的雞排非常滿足😚✨泰式咖哩蟹汁軟殼蟹 $188軟殼蟹香脆多汁🥰咖哩蟹汁香氣撲鼻帶來一股濃烈的香料風味融合了泰式風味和蟹汁的獨特滋味🤩✨印度飛餅 $38印度飛餅外脆內軟🥳炸至金黃酥脆搭配泰式咖哩瞬間散發出香料的誘人香氣🫶🍴Restoran SAYA📍大角咀嘉善街18號利奧坊二期地下G701號舖📞95558452

Restoran SAYA 🇹🇭✨泰北辣肉碎生菜包 🥬 $108舖頭提供兩隻唔同嘅生菜包，店員話呢一隻係佢哋獨家嘅，泰北風味係豬肉碎內加左豬潤，豬腸，豬耳仔，仲有炸豬皮，除左有普通唐生菜之外，仲有清淡既沙律生菜，調味方面有羅勒，薄何葉同埋檸檬葉。每一啖都咬到不同材料，驚喜滿分💯❗值得一提，炸豬皮咬開有微微豬騷味，再令生菜包再提升到另一個層次💓👍🏻瑪莎文咖哩 • 牛肋條 🐮🍞$138呢一個咖喱汁非常濃郁，牛肋條嘅份量非常之多，我哋數過足足八大件！牛肋條本身牛味好重，亦都已經煮到好淋身，好好食！呢一個咖喱本身已經配咗三塊蒜蓉包，蒜蓉包嘅香草味非常之濃郁，質地亦都非常軟熟，配咖喱一絕！推介！💓💓👍🏻印度飛餅🫓 $38一份入面就有兩大塊飛餅，即叫即整熱辣辣，酥香鬆脆口感煙韌！如果有嗌咖喱嘅話，一定要嗌一個‼💓💓👍🏻芒果糯米飯🥭🍚 $78食完正餐又點少得整返個甜品，講到泰國嘅甜品就一定唔少得芒果糯米飯💛呢度嘅芒果糯米飯非常適合打卡，有芒果卷成嘅花花🌼芒果非常香甜，椰汁份量亦都啱啱好💓👍🏻

喺大角咀利奧坊，有好多好有風格嘅餐廳，今日嚟呢間泰國餐廳係拎咗2022米芝蓮🤤而且裝修好靚💕💙 係一間環境靚食物正嘅餐廳，book 枱都要預早，長期full booing 💛泰北咖喱金麵：🤩人氣之選，有惹味雞扒配泰國金麵，金麵一半係油炸一半係拌咖喱汁。一次過2款口感👍🏻夠特別又好味😋必食推介沙嗲雞串:雞肉juicy 唔肥膩，加上炸洋蔥碎同沙嗲汁，令個串燒惹味得黎又唔會有罪惡感🤤印度飛餅：好酥化～ 熱辣辣，撕開再點咖喱汁，真係好正👍🏻芒果糯米飯：可以話係我係香港食過最好味嘅芒果糯米飯💛🤩椰汁好香，芒果超甜，糯米飯好軟糯！3樣食材加埋一齊簡直係一流！必食❤️加上餐廳環境真係好靚，打卡一流。決定下次又再約朋友黎再嘆過🤤❤️

有陣時喺旺角唔知食咩好嘅時候🤔，都可以考慮一下旺角附近嘅大角咀一帶，都有好多特色嘅餐廳🍽️，而今晚就同朋友去到近奧運站嘅利奧坊到食泰國菜 - Restoran SAYA 🇹🇭😋餐廳嘅內部設計都是以泰式復古民族風為主，牆身用左湖水綠作主色，再配上用藤製作嘅傢俱及民族風圖案嘅坐墊及抱枕，牆上掛滿復古海報及傳統泰式壁畫，精心嘅設計，俾人感覺身置於泰國餐廳之中！嚟到一定要打卡📸📸餐廳主打傳統嘅泰國東北菜式，將泰國東北飲的文化引入，俾大家體驗到泰國菜嘅多元文化😋🍽️⭐️依善辣肉碎生菜包（豬肉）$108LARB MOO ISAN - Thai Isan-Style Minced Pork Salad依善辣肉碎同平時食開嘅肉碎好唔同🫣入面會有埋豬嘅內臟，包括：豬耳、豬肝同豬腸🍽️食落去嘅口感好豐富，用生菜包住香辣惹味嘅肉碎一齊食，好好食😋。⭐️瑪莎文咖哩 •牛肋條 $138KAENG MASSAMAN NEUA - Massaman Curry with Beef Rib Finger有「咖哩之王」之稱嘅瑪莎文咖哩，味道濃郁豐富，甜中帶點點辣，有香濃嘅花生味👍🏻咖喱中嘅牛肋條煮到好軟腍😋食落去香口又入味，咖喱

最近食左泰國菜，但係總覺得有d未夠滿足，睇返自己d食物相，原來無食過泰式咖哩！今日嚟到大角咀，就睇吓呢度附近有無泰國餐廳可以食返咖哩補番數，搵下搵下就搵到呢間，裝修好靚，係我鍾意嘅藍色，仲有彩磚枱面。 當然今次一定要食咖哩啦，揀左泰式青咖喱雞($128)，再配埋印度飛餅($38)。薄餅點咖哩，相信呢個絕對係 perfect match，點知當咖哩雞上枱嘅時候，先發現原來係會配埋蒜蓉包……開始擔心唔知會唔會叫得太多嘢食，因為除咗咖哩雞同薄餅，我地仲叫左炒通菜，仲有係香蕉薄餅。 鍾意食青咖哩，因為佢有辣香，但入口唔會太辣，仲因為加左椰奶而有小小甜，配合埋薄餅一齊食，軟韌香脆索滿咖哩汁，十分滋味。而雞肉用左雞腿，所以肉很嫩滑。飛天炒通菜($78)都幾大碟，仲好夠鑊氣，又有幾多蒜。椰青($58)偏大個，幾好，夠晒解喝最後甜品食埋香蕉煎薄餅($78)，熟透嘅香蕉夠晒香甜，配合微微烤燶嘅薄餅，味道恰到好處。餐廳裝修真係好有特色、好靚，加埋強勁而輕鬆嘅音樂，喺度用餐嘅感覺甚有渡假feel。

泰國菜食得多，但係泰北菜就好似好少見🤔見到呢間Restoran SAYA主打傳統泰北菜，好特別🤩而且店鋪內充滿異國風情，打卡一流，入面既員工都好多係泰國人，真係有種去左異地既感覺😌1⃣️泰北咖哩金麵（$128）呢個絕對係呢度既招牌菜😍係其他泰國餐廳都好似冇見過金麵。咖哩汁好香好惹味，沾滿係扁麵上，啖啖都係咖哩既香料味。另外，佢仲有啲麵係炸過既，食落好脆口！一次過可以食到兩種唔同既麵既口感～麵入面仲有啲酸菜同埋洋蔥絲，而配料有炭火燒雞。雞肉食落嫩滑帶炭香，正～  2⃣️粉絲蝦煲（$148）蝦好大隻🦐埋曬係個粉絲煲既底到！一路撈一路都仲有蝦，都比得幾多，起碼有7-8隻！入面仲有啲豬頸肉，成個煲好惹味🔥另外仲附上一蝶醬汁用黎點隻蝦食既，醬汁酸酸地好有泰式風味。  3⃣️泰式荔枝紅咖哩燒鴨（$138） 呢個咖哩有好多配料😳除左鴨肉之外，仲有紅蘿蔔、西蘭花、椰菜花、茄子、豆角、洋蔥、通菜，同埋好特別既係有荔枝係入面！第一次食咖哩入面有荔枝，但係諗唔到又幾好食wor，荔枝好甜😋紅咖哩唔算辣，幾香椰香味，伴碟仲有三片蒜蓉多士，點紅咖哩食一流！燒鴨有啲嚼口得黎唔會乾，都值得試下！  4⃣️印度飛餅（$38）叫得咖哩緊