金兜記海鮮菜館

公司係灣仔, 星期4放工同3位同事同板老一起來到灣仔金兜記海鮮菜館。由於老板都一起進食, 特地要求店家給我們安排清靜一d的位置，因此得到了安排一間細的私人房間。:)很久之前來過一次, 今次重來, 我和同事決定點一些新菜式試試這次我地點了: 鹵水豬仔腳 都不都錯, 值得一試即燒乳豬半隻 冇得頂呀!! 因為即燒關係,個皮好脆, 入口薄脆,,肉亦嫩, 非常出色 栗米石斑瑰不是睇少這碟菜式, 看似普通的, 原來係用新鮮海斑做的,魚片沒有過多油份,魚肉表層十分香脆, 全部人都話好好味,酥炸桶蠔 炸得好好﹐一D都唔油膩者者唐生菜煲 爽脆, 香口, 炒得很鮮味個人感受:第2次來間金兜記, 雖然位置不是繁忙的旺區, 但勝在店下有停車場, 加上乳豬同海鮮真的吃得出用心來做。我跟同事都會一起再去。…查看更多

同朋友興祝升職，我同5位朋友挑選左食中菜, 平時食中菜多數會走去九龍食, 但之前去過這間食, 味道都唔錯. 所以决定今晚再來食過. 超讚, 肉又嫩, 皮極脆的即燒乳豬水準甚高的生炒咕嚕肉用的是鮮 鵝腸.味道出色的豉油皇鵝腸聖子皇果然是很大隻肥美，炒得一點都不會過火，肉質爽脆。我們每個人都過了一個愉快的晚上…查看更多

早一排收到這家店的傳單，見個menu 同佐敦新斗記雷同，於是今日搵機會試試。電話訂了位，6：30pm，講明8：00pm要交，我們自己要切生日餅，吃得慢，吹吹水等所以遲了交，期間沒催促過，值得一讚。今晚菜式如下：(1) 1/4隻金兜記即燒乳豬 $138：皮脆鬆化，肉質嫩口沒帶半點肥，但珠玉在前，還是覺得新斗記的比較好味(當中可能有因為新斗記有現場烤爐觀看的心理因素)。(2) 粟米石班塊 $108：仍是新斗記的粟米汁和班塊分開上的方式一樣，班塊沒加太厚的脆漿，個人仍然認為新斗記的出品略勝一籌。(3) o者o者生菜煲 $68：是入座時聞到鄰座上菜傳來的香味而點的，事實亦很惹味。(4) 生抽王煎中蝦 (並非豉油王) $200：全晚最大敗筆……..不知道蝦是未熟還是質量的關係，肉是霉的，揭起蝦頭後一般正常見到會有蝦羔，但這碟卻有類似腸液物體流出(還要是臭的!)如果是未熟的話，質感又和刺身完全不同，怪哉! 本來想點的奄仔蟹炒年糕，部長說不當造所以沒有供應(但卻列在餐牌之中)，實怪上加怪。(5) 咸豬骨菜干粥 $78/窩：份量足六碗，足料。 今晚侍應全程自動波換碟，實在是在中式餐館久違了的服務；小弟心情激動得久久未能平復。以今晚之服務態度如能保持實在值得嘉許之餘，更值得再次光顧!…查看更多