Luna Cake (已結業)

這次買的芝士蛋糕 x2，絕對是任性的表現啊 (　ﾟｪﾟ)K-11 的一家來自北海道的 Luna Cake ，究竟是什麼的來頭呢？5吋的蛋糕已經接近2百元的價錢...真的偶然豪一次就可基本上一買到回家就要立即放回冰格 ( ﾟ∀ﾟ)待想吃的時間先取出放到冰箱解凍 5-8小時才吃~但解凍後就要2天內食用喔不過不知道是不是我家雪櫃的冰格實在太厲害 (?)解凍了5-8小時仍然是吃到芝士雪糕的口感( ･ิω･ิ) 最後我要解凍了差不多一天的時間去吃才徹底溶了雪呢第一款購買的口味是 - 原味芝士蛋糕 ($188)(=´x'=) 面層的是蛋糕碎..有點像木糠那樣子另外這蛋糕有兩層的芝士~第一層的口感比較軟滑，第二層的芝士味道較濃最後配上最底的海棉蛋糕.. 其實吃一件已經有點飽 (一個開8件)第二款購買的口味則是 - 宇治抹茶芝士蛋糕 ($208)抹茶控看到芝士蛋糕竟然有宇治抹茶的味道又怎可以錯過呢...誰知這款的價錢更貴包裝上的抹茶芝仔士其實很可愛啊 (=✪ x ✪=)上層換上宇治抹茶口味的芝士 (｡･///･｡)口感很Creamy，但其實芝士味道濃郁得吃不出抹茶的味道啊

朋友曾熱烈推介這品牌的芝士蛋糕，昨天剛巧路經K11就買了數件回家品嚐。店舖主打北海道的雙層芝士蛋糕，兩層均使用不同的芝士，挺特別的，不像坊間較普遍的芝士蛋糕，因為是第一次購買，就先試試最基本的原味和朱古力味。提取蛋糕時，店員提醒食用時必須要先解凍，因為購買時是在急凍狀態的，我試過在沒有足夠解凍的情況下食用，確實沒有在店舖時試食般美味，口感較硬，味道亦較淡，相信是因為未完全足夠解凍的關係。多等了一會後，蛋糕成半解凍狀態，口感就相較不同了，兩層不同的芝士，加上底層薄薄的海綿蛋糕，味道層次很豐富，值得讚賞是芝士打得挺身軟滑,芝士味濃郁，甜甜的又不會太膩，味道不錯，是值得回購的芝士蛋糕，有機會會再試試其他味道。