華星冰室 (克街)

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可能一提到華星冰室，大家自不然會同澳洲牛奶公司比較。對於本人而言，我比較喜歡華星冰室，原因係我認為，每一餐食物都應係一種享受，能令客人食得開心自在，是最為重要的相信黎得依到，有８成以上既人都係選擇常餐。女仔比較細食既可選擇營養餐，只係小左個意粉，但價錢方面又只差４蚊，其實係唔低食的。常餐包括以下既食物：叉燒意粉　（可轉牛肉）火腿煎蛋　（可轉炒蛋）牛油多士咖啡或茶今次叫既食物亦不例外，同女朋友要左叉燒意粉、火腿炒蛋、多士同凍奶茶。我曾經試過牛肉意粉（這裡的牛肉說明是用清真牛肉），不過牛肉只係一般般，缺乏左最重要既牛味。相反，依到既叉燒整得出色，加埋意粉後好味好多，所以自此我就每一次都叫番叉燒意粉了。以下每一樣食物都講下啦叉燒意粉：適中既湯底，不會太咸，亦不會無味！個人最鍾意食法係加入胡椒粉，帶胡椒味道既湯底更加惹味；另外，叉燒十分淋，味道很好，份量亦十分多一碗有成５－６舊；最後係意粉，硬度適中，very good！火腿炒蛋：炒蛋係常餐既靈魂。蛋十分十分滑，而且唔會太熟，大家仲可以見到有小小蛋汁，好味道；火腿無特別，係正常野。牛油多士：牛油足夠而且十分香。本人最鍾意係食法係加入火腿炒蛋，有

係灣仔搵地方食下午茶，姐姐話呢間唔錯，所以就嚟試吓。呢間有啲懷舊feel，座位窄窄哋，但乾乾淨凈嘅，招招也好，唔會好似澳牛咁趕。我同老公都係要常餐($29)，朋友要營養餐（$25)，基本上是一樣，但營養餐少了意粉和飲品是鮮奶。叉燒意粉，意粉口感ok，叉燒瘦咗啲，味道ok啦，滑蛋有蛋味亦煮得不錯，都幾滑。多士外脆內軟，牛油也很香，好味道呀。奶茶也不錯。

我叫叉燒湯意粉嘅湯底好似鹹左少少，不過咁樣Ｄ意粉先夠味、意粉就唔差、叉燒就少得可憐。至於熱奶茶就好味、又香又滑落奶分量就剛剛好，最特別係除左有奶味之外又唔會杰唔漏，唔會飲完後漿住個口而唔舒服需要飲水。最後叫左個奶油豬仔包非常正，新鮮又熱辣辣，牛油＋牛奶好香、個包又夠鬆軟個邊仲有Ｄ脆、包你食完一個又一個！

行完山來到吃午餐...選擇不多...點了一個常餐($28)和奶油豬($15)。常餐包括叉燒意粉,火腿炒蛋,牛油多士,一杯熱飲。叉燒意粉: 不錯,叉燒都幾多,又幾大碗。火腿炒蛋: 炒蛋不是全熟,還有一點蛋漿,真的滑。牛油多士: 要趁暖吃,多士都算厚。奶油豬仔: 唔脆,不過都幾好味。店內貼滿華星時代的海報,不過沒有播著華星歌手的音樂,美中不足。而且店舖有點迫,座位之間沒有太多空間。基本上食物選擇不多,可能咁先keep到質素。標榜北海道牛奶,仲有茶餐廳風格。

一行四人,就試試近期hit爆的"華星冰室"吧,要了四個常餐,很快便上桌,厚厚的多士蠻吸引,賣相和"澳牛"如出一徹,咬一口火腿卻是凍冰冰的,好像切開就放在蛋上面,有一點失望,還好之後炒蛋是滑滑的帶著濃濃的蛋味,也不比"澳牛"差呀~~叉燒意粉也比很多茶記出色,只是叉燒很少很薄......>.<值得一提是同行友人的多士薄了扁了要求更換,侍應二話不說立即換過~抵讚~~整體來說還是值得一試,只是食物水準仍然不太平均。