友義氣‧酸菜魚

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朋友發掘到呢間食酸菜魚，知我都食所以帶我黎試下酸菜魚 特選海鱸魚 (標準 $188)一上酸菜魚就覺得好香，食落有麻既感覺，叫左小辣，辣度可接受，唔會好似出面啲小辣都勁辣咁，雖然味道麻辣但唔會覺得佢太重味或者太油膩，魚都幾滑，仲有芽菜金菇同煙煙銀銀幾有口感既粉皮做配菜我通常食酸菜魚都配飯，白飯$10黃金鮮魷 $108外脆內軟，外皮沾滿香濃嘅鹹蛋黃味尖椒糖心皮蛋 $48充滿尖椒嘅麻辣，再配上晶瑩通透既皮蛋，格外滋味食辣野點少得飲番杯凍飲，同朋友叫左杯梳打，賣相好靚，一開始都好夠氣，放耐左就無菠蘿梳打 $22甜甜嘅菠蘿味同好多爆珠係底鮮青檸梳打 $22淡淡既青檸味，唔會落咗糖水好甜咁

限聚令放寬之後，把握時間夜晚去堂食今次選擇咗未試過而且一直期待的酸菜魚😌1️⃣ 雞絲粉皮頭盤食落清新 唔會太油膩粉皮粗幼剛好 幾滑身 與雞絲、青瓜絲拌勻 再夾起一齊放入口 😌果然係開胃之選2️⃣ 鮮果咕嚕肉有別於平常的咕嚕肉 呢到係用新鮮菠蘿 先燒香表面再切粒拌碟花多少少功夫同心思 吃得岀誠意👍🏻咕嚕肉汁甜酸適中 炸粉漿唔厚重食落啖啖肉 好滿足😛3️⃣ 友義氣·酸菜魚 （標準）非常足料！有蓮藕片、橋頭、酸菜、金菇、辣椒、白蘿蔔、粉皮等魚肉無骨，肉質鮮滑配上湯底的酸菜味加上麻辣香，非常入味！ 食落口 首先食到海魚的鮮味再慢慢滲岀酸辣同麻香叫左小辣🌶 辣味適中 唔會掩蓋哂食材的鮮味酸同麻辣恰到好處👍🏻4️⃣ 友義氣·小炒皇非常足料的小炒皇，材料有蝦乾、炸銀魚乾、魷魚、帶子等加上韮菜花爆炒🔥 加埋卜卜脆的腰果 食落非常香口 又鑊氣十足👅餐廳環境乾淨企理，座位不會太逼夾，職員服務態度不錯。

友義氣·酸菜魚！葵芳恆景商場友義氣酸菜魚是川粵兩菜系餐館，除了川菜菜粵菜、午餐時段亦有香港茶餐廳炒飯麵、香滑奶茶、香濃咖啡供應招牌酸菜魚：酸麻、辣度適中，魚肉無骨、肉質嫩滑，配料有芽菜、萵筍、青瓜、蓮藕、金菇、薯粉（超彈牙） 先食嫩滑魚片，再食配菜，連湯都飲埋。黑椒腰果牛柳粒鑊氣之選，聞到香味，牛柳粒外香肉嫩，配搭脆口腰果，非常惹味。友義氣·小炒皇傳統大排檔菜式，在小炒館必選，有韭菜花、蝦干、海鮮，炒得夠乾身有鑊氣，友人食曬蒜茸粉絲蒸元貝穏定菜式，新鮮好食