醉雞火鍋店

營業中

休息中

放工好晏同同事去打邊爐食完真係番唔到轉頭🫠成日都好掛住佢既牛筋丸同牛肉呢間火鍋店私下已經encore左好多次舖隻細細大家坐逼啲稱唔上坐得舒服😉電視一直播Disney+啲電影🎞️食物上菜速度都快(樓面得一個人黎講)------------------------------餐牌選擇可以話係超級多種類每種都仲要有好多款揀係有啲選擇困難症既~<古法藥膳醉雞鍋>叫左半隻雞係為左食更多其他野啫~雞都好好食 次次都忍唔住係咁搵雞食🐓主要係因為個藥膳鍋好香甜如果完全接受唔到藥膳味既朋友仔就搞唔掂了😂如果麻麻地藥膳味既 呢個甜甜地可以試試💁🏻‍♀️<安格斯手切肥牛>次次都必嗌呢款!牛味好香 質地嫩滑🐂好彩既話 老闆切一份多油脂啲既仲正🤤每一次都最少啪兩碟✌🏻推薦🤡<鮮枝竹>比想像中好食喎~好索湯汁 有甜味又有枝竹香味之後次次去都會嗌🙊<水魷魚>朋友鍾意食所以叫 正常水魷魚🦑<鮮魷>新鮮&鹹鹹地&正常味道no comment了😂<特級牛筋九>一定要嗌!!!!!!咬開啲牛油B晒出嚟💦成粒牛筋丸超級香同我食過嘅所有牛

睇餐廳名就知，主打醉雞火鍋～不過佢唔止醉雞咁簡單，而係好足料嘅藥膳湯底，睇見啲藥材都覺得補。難得打邊爐可以飲個湯底，味道香濃入味（平時經過都會聞到！）又補身又美容養顏，即刻趁加湯前飲多幾碗！老闆有每枱詳細咁介紹當日有供應嘅海鮮同埋套餐同普通散叫火鍋湯底嘅分別，幾用心～套餐包象拔蚌，可以當刺身食又可以淥，十分爽甜～手切肥牛賣相唔錯，食落有肉味不過可以再多啲油香。唯一冇咁好嘅就係餐廳較細座位較逼狹，打邊爐嚟講就冇咁舒服。

多款生料、海鮮加雞煲，全家四位埋單 $2000 蚊，價錢合理食得過。醉雞鍋、新鮮本地雞子、真打烏冬、象拔蚌刺身、本地手霜降肥牛、鮮牛舌、游水海蝦、野生鮑魚、珊瑚蚌、桂花蚌、紫菜響鈴，全部清得乾乾淨淨。有雞煲或豬骨煲提供選擇，基本套餐一個保加一份象拔蚌，不愛套餐的我當然要一條象拔蚌啦，話晒全家人食麻。鋪面細細坐得不舒服迫迫夾夾就是意料中事，裝潢光猛感覺乾淨，室內不覺侷促，空氣夠流通。四眼老闆叔叔主動有熱誠，招呼溫暖滿意。麻辣豬耳，頂層真的沒什麼味道，撈混再試試，越食越辣喎！整體食味平凡。象拔蚌刺身一條，因大條所以分兩碟上？眼測似兩三條細併埋一齊，而且要分兩次出貨，相隔時間都有點耐。只需 $500 蚊有交易。師傅刀法頗另類，請問師成何處呢？綣曲的蚌管薄薄鮮爽未見脆，輕甜有質素。條狀的蚌身濕潤軟塾，甜味突出要追住食多兩條。泰式生蝦，一試便知龍定蟲，等了好一段時間終於登場，急不及待立即享用。近乎室溫，黏彈爽的蝦肉，鮮氣強烈！明顯的即叫即做剛剛完成。夾著指天椒盛著蒜蓉，滴著汁釀入嘴仔，極高質使我欣慰讚嘆。調味四寶，剛好齊料調裝雷式混醬。雷式混醬，由青年時跟我到今時今日，簡單的調配，蔥花、指天椒、