丼吉日式吉列豬排專門店 (世貿中心)

營業中

休息中

本來很少吃炸豬排，但這家店的炸豬排令我百吃不厭。餐廳燈光微醺，把握每一寸空間，門口的走廊有數個卡座，走過走廊用餐空間不算寬闊，但靠窗的座位可飽覽海景，景觀不錯呢！點餐不久便送來一碗芝麻，一邊磨芝麻一邊等待上菜。⭐️吉列大蝦豬扒定食$328豬排已經切開，酥脆的麵衣，細細品嘗咀嚼，肉汁甜香，肉質Q彈有嚼勁卻不老柴，沾上炸豬排醬，微帶酸甘的滋味，讓濃郁肉甜有了清爽口感。炸蝦炸得香脆，外脆內熱，蝦肉Q彈美味，十分美味。⭐️鹿兒島特等厚切豚肉定食$318這份豬排比一般的豬排厚，入口鬆化，肉汁甜美清爽，吃來來很爽口。豬肉幼嫩不塞牙，咀嚼起來豬肉在嘴中化成軟嫩的纖維，入口即化，麵衣不刺嘴，酥脆不油膩，很棒。⭐️梅子膠原蛋白啫喱$38由梅子製成的果凍，梅子的純度很高，倒入梅汁，梅子味道更突出。入口QQ彈牙，加上原粒脆梅子，令人回味。⭐️綠茶雪糕伴和菓子$38綠茶菓子外皮煙煙韌韌，咬一半，夾層是淡淡的綠茶雪糕，加上雪糕，味道不俗。最後吃清甜的西瓜，結束飽足的一餐。

香港想吃出色的”吉列”，丼吉絕對名列前矛。餐廳經常爆滿，等位是閒事，不過仍無阻一眾粉絲的支持，難怪在競爭激烈的飲食業多年仍屹立不倒。最近也到訪評價甚高的銅鑼灣店。餐廳一貫高私隱度，卡位有帳幕，舒適環境已經高級。餐牌上雖然有其他小食刺身，但眼中已離不開”吉列”。白芝麻放到擂缽上然後自行調製，用擂棍磨出自己喜好的味道，再加入醬汁，芝麻香撲鼻。吉列神户牛肉定食 $398吉列大蝦豬扒定食 $328店員放下定食的同時，亦表示飯和椰菜是可以無限追加，是非常貼心的安排，保證客人吃得飽。吉列神户牛貴精不貴多，雖然只有四件，但粒粒都真材實料，每粒都是足料的神户牛，大大粒，口感香腍，豐富肉汁。配上招牌吉列的外層，酥脆的聲音，口感一流。金黃色的大蝦非常吸引，急不及待要把它放進口中。恰到好處的炸粉，爽口彈牙的蝦肉，都是絕配。吉列豚肉香脆鬆化，肉汁得以鎖住，配上香濃的芝麻醬汁，惹味非常。飯後還有清甜的西瓜，細心的安排。在這高級的配置和高質的食物下，絕對是一種享受。丼吉絕非浪得虛名。

我一直很想吃丼吉日本吉列豬扒專門店餐廳，可是說到屯門店結業也未吃過。晚上與朋友忽然走過世貿中心，看到丼吉，回想了我的吃貨清單，是時候實踐久久未吃的清單。朋友第一時間當然是點刺身吧，迷你刺身組合(B)最合她的心意，有她喜歡的三文魚，吞拿魚與帶子。三文魚每一片都很大塊，每一片也是油脂豐富到不行，而且夠新鮮，閃閃發亮的跟朋友打招呼。吞拿魚口感帶些彈性，感覺蠻鮮甜的。帶子吃起來都有著自然的甜美，滿嘴濃濃的海味，感覺幸福。最棒莫過於可以吃到這吉列大蝦豬扒定食😍吉列豬扒一點都不馬虎，切開豬扒的側面都可以看得到熟透的豬肉及發亮的肉汁，吃起來不乾澀，肉汁甜美，而且不會吃了多塊後就生膩，美味非常。三隻大大的吉列蝦，一口咬下去肥肥的一尾。有很多日式餐廳的吉列蝦都是看起來很大尾，可是蝦卻只有半隻，剩下一半都是吉列粉漿，丼吉的吉列蝦完全就是實實在在的一大隻，而且蝦肉鮮嫩富彈性，十分滋味。白飯所用是日本珍珠米，故比較好吃，有咬勁且有米香味，這一頓晚飯真是讓我們飽死了。多款醬汁任君選擇。梅子膠原蛋白啫喱搭配梅子的味道非常開胃，而且對女生來說絕對是輕盈的甜品，滑溜之餘也有彈性，酸甜好吃。當然另一重點是吃完可以美顏，