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2023-06-18
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沒有食翅,沒有叫凍蟹,蠔烙和蝦蟹棗,沒有吃糖醋麵,沙茶牛肉炒河和潮州蠔仔粥,也沒有點水晶粿,反沙芋,綠豆爽和福果芋泥,一行四人只是隨便來個咸菜胡椒豬肚湯和幾道家常小菜,雖然是父親節正日,六點多已經滿座,門外也有因為沒有訂座而需要等位的客人,但樓面服務仍然十分殷切,席間不斷替客人添茶裝水,而廚房雖然比平日忙多了,但仍然維持一貫水準,熱騰騰的咸菜胡椒豬肚湯味道正宗,喝下去開胃又暖肚,滷水鵝片下面墊底的豆腐都軟滑可口,豉油煎䱽魚火喉和調味也是剛剛好,普寧炸豆腐鬆脆美味,川椒雞連川椒葉都炸得爽脆香口,,一上枱大家吃了口才記得拍照,就連普通的菜脯炒蛋也做得十分出色,結果吃得太飽,甜品要等下次了!
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川椒雞連川椒葉都炸得爽脆香口,,一上枱大家吃了口才記得拍照,
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